牡蛎怎做既养生又好吃?答:1、将牡蛎肉清洗干净后切成片,豆腐清洗干净后切成丁,葱切成丝,蒜切成片,放置一旁备用。 3、将锅烧热,倒入适量的花生油烧热,放入切好的蒜片进行煸香。 4、倒入适量的虾油,将水烧开后放入切好的豆腐丁和少许的盐,然后烧开。 5、放入牡蛎肉和葱丝,然后加入适量的湿淀粉进行勾芡,最后加入一些味精进行调味就可...
海蛎子肉怎么做好吃?答:『做法』: 1、牡蛎去壳,用盐水洗净并除去水份。 2、把饭蒸的不软不硬,并在焖的时候放牡蛎蒸熟。 3、把饭盛在碗里,加佐料拌著吃。把饭做得干一点,并在焖的时候,放牡蛎,熟后加佐料拌饭吃。 二、皮蛋牡蛎粥 民间药膳方 皮蛋2个,鲜牡蛎肉100克,粳米100克,葱花、油、鱼露适量。 将皮蛋去除泥料及外壳,每...