椒盐鱿鱼须的做法答:1.鱿鱼须处理干净(眼睛去掉,牙齿去掉,表面那层黑色的皮去掉),再一条条须切开 2.鱿鱼须冷水下锅,加入一勺料酒,一块姜,煮至水沸即可捞出过一遍冷水,沥干水分备用 3.起锅烧油,油热放入姜片蒜苗爆香,倒入鱿鱼须翻炒两分钟(炒久焦一点会更香),加入一勺生抽+一勺蚝油+适量椒盐粉,最后加入青红辣椒翻炒均匀即可...
蒜蓉辣酱鱿鱼须做法答:原料: 鱿鱼须500克,姜两片,料酒一勺,蒜蓉辣酱两勺,白酒一小勺,芝麻,孜然,辣椒粉,孜然粉各一勺。 步骤: 1、把鱿鱼须处理干净,锅里放入姜片,料酒,煮开后放鱿鱼须焯水2分钟,捞出洗净控水备用。 2、热锅放入鱿鱼须,放入蒜蓉辣酱炒匀,放入白酒,烧烤四件套,放入少量清水煮开即可。 抢首赞 评论 分享 举报 ...