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鱼香肉丝怎么做
鱼香肉丝怎么做
步骤
答:
怎样做
鱼香肉丝
步骤如下:原料:猪肉、青椒、胡萝卜、葱、黄豆酱、糖、红椒、木耳、洋葱、酱油、醋、生粉。第1步、准备好猪瘦肉,洋葱,青椒,红椒,木耳,胡萝卜,葱姜蒜第2步、把蔬菜切成丝第3步、洋葱和葱切成末第4步、猪肉切成条第5步、放入生粉里搅拌,并加入料酒第6步、用黄豆酱,鲜酱油,...
鱼香肉丝
的做法?
答:
1.做
鱼香肉丝
最好选用里脊肉,肉质嫩滑,鱼香肉丝的不二之选; 2.里脊肉加入淀粉的目的是让肉质更加嫩滑细腻,吃起来口感顺滑; 3.放入酱汁的时机,最好在里脊肉和其他蔬菜翻炒的差不多熟后,再放入酱汁均匀覆盖,使其入味。 抢首赞 评论 分享 举报 小白知识之窗 2023-03-27 · 电工 关注 展开全部 鱼香肉丝是...
鱼香肉丝怎么做
答:
1、准备好食材,猪肉切丝,用老抽、味极鲜和淀粉腌10分钟。胡萝卜、木耳、窝笋也切成丝,葱姜切成末,红油豆瓣酱剁成末,泡椒切小粒。2、锅烧热,下油,再下腌好的猪肉煸炒至变色盛出备用。3、热锅凉油,放入红油豆瓣酱及泡椒炒香。4、放入葱姜末一起炒,加入炒好的
肉丝
一起炒。5、加入葱姜末...
鱼香肉丝怎么做
答:
坐锅倒油,把浆好的肉下锅划散,炒到肉丝变白色移至盘中待用!原锅放少许油,胡罗卜不太容易就要先炒两下,再扒到一边,入豆瓣酱炒香出红油!下葱姜蒜沫和其他配料一起炒熟!下肉丝一起翻炒均匀!最后一步倒入兑好的小碗汁炒均匀,出锅!
鱼香肉丝
就完成了(^ω^)小贴士 做这道菜的肉丝一定...
鱼香肉丝怎么做
好吃
答:
鱼香肉丝
的正宗做法。1/9 将里脊肉洗净切丝,加2克盐,料酒10克,鸡粉3克腌制10分钟。2/9 将冬笋,胡萝卜洗净切丝,泡发的木耳切丝,青椒洗净去蒂去筋膜,切丝备用 3/9 锅内加清水,大火烧开,放入切好的冬笋丝,木耳丝焯水捞出备用。4/9 葱姜蒜洗净,姜蒜切沫,葱切葱花。5/9 取小碗,加...
鱼香肉丝 怎么做
答:
做法步骤:第1步、食材洗净备好。第2步、通脊洗净、切丝。第3步、放清水中浸泡1小时,中途换2-3次水,
肉丝
颜色发白,捞出。第4步、肉丝中加入盐、料酒,拌匀,加入蛋清,用手充分抓匀至混合,肉丝会更滑嫩。第5步、抓匀的肉丝加入3克淀粉,继续抓匀,最后加入食用油,再次充分抓匀,放冰箱冷藏...
鱼香肉丝怎么做
?
答:
并加入料酒 第6步、用黄豆酱,鲜酱油,醋,盐,白糖调成兑汁 第7步、首先加入猪柳炒一会 第8步、接着加入刚刚兑好的汁大火翻炒 第9步、加入葱末和洋葱末继续炒 第10步、开中火加入配菜 第11步、一盘美味的
鱼香肉丝
就做好了 ...
鱼香肉丝
如何做
视频时间 02:11
懒人版
鱼香肉丝
,主食要遭殃了
答:
懒人版
鱼香肉丝
,主食要遭殃了 每天都叮嘱我别吃外卖,对自己好一点,自己做点简单的菜,干净卫生! 食材:鸡胸肉300g、胡萝卜50g、泡发的木耳50g、青椒50g、小厨鱼香肉丝调味料 1.鸡胸肉切丝,加入少许盐、少许老抽、1勺料酒、1勺水、1勺淀粉抓匀;胡萝卜、青椒和木耳切丝备用 2.锅内热油,加入肉丝炒至微熟,加入...
鱼香肉丝怎么做
好吃
答:
做法步骤:第1步、食材洗净备好。第2步、通脊洗净、切丝。第3步、放清水中浸泡1小时,中途换2-3次水,
肉丝
颜色发白,捞出。第4步、肉丝中加入盐、料酒,拌匀,加入蛋清,用手充分抓匀至混合,肉丝会更滑嫩。第5步、抓匀的肉丝加入3克淀粉,继续抓匀,最后加入食用油,再次充分抓匀,放冰箱冷藏...
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