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鱼身清蒸的做法
清蒸鱼的做法
?
答:
做法步骤:第1步、鱼清洗干净,在鱼身上倾斜着划上几个刀口。第2步、撒入盐揉均匀,再撒上葱姜丝。第3步、倒入料酒
,涂抹均匀,腌制10分钟。第4步、器皿里放入对半切开的黄瓜段,支持起鱼身,易熟也更入味。第5步、放入腌好的鱼。第6步、鱼放入蒸锅,蒸20分钟。第7步、蒸好的鱼把器皿里的汤...
怎样做开背
清蒸鱼
答:
一、第一步使用菜刀在鱼的背上开道口子,这样鱼会更入味。二、接着把准备好的姜和葱用刀切丝,放在一旁备用,如下图所示。三、将切好的葱丝和姜丝放到凉水里浸泡五分钟,如下图所示。四、等泡好后将泡的水撒到
鱼身
上,放旁边腌制5分钟,如下图所示。五、接着在锅中放入适量的水,点火等烧...
清焏鱼怎么
做法
答:
步骤1 鱼收拾好,肚内黑膜要撕掉,有腥线的要挑出,鱼背两侧各划几刀,先在
鱼身
两面刷一层食用油,再刷一层白酒 步骤2 准备姜丝、大葱丝和红辣椒丝 步骤3 将姜丝和葱丝铺满鱼身,同时盘内铺满姜片和葱段 步骤4 将适量酱油、醋、耗油和食用油搅拌在一个碗内,备好 步骤5 锅内水烧开,鱼置...
怎样蒸出酒店里那种完全没有腥味的
清蒸
鲈鱼?
答:
1、处理鱼:鱼鳃,鱼腹部黑膜,
鱼身
黏液刮干净.从背部脊骨处纵向开一刀(鱼鳞一定要仔细清理,有的会在背部和鱼鳍下留下几片细鳞,不仅吃到了败兴,而且会留下腥味)。2、腌制:少许薄盐,胡椒粉,葱油,料酒,青葱段,姜丝抹匀放5分钟。放置时候一定要把鱼腹开口大的一面向上(无论
蒸
还是腌,鱼...
喜欢
清蒸
鲈鱼,但不知如何去除腥味
答:
鲈鱼清洗干净后,在肚子里塞入姜片、加料酒等腌制15分钟,蒸的时候在鱼身上放上姜,就可以去除腥味了
。下面介绍做法:准备材料:鲈鱼1条、火腿丝20克、姜数片、香葱3根、料酒2汤匙、盐适量、蚝油1汤匙、蒸鱼豉油3汤匙、猪油1汤匙、花椒10粒、柠檬汁数滴 制作步骤:1、鲈鱼处理干净,两面抹上几刀,...
清蒸鱼的
简单
做法
?
视频时间 00:23
怎样做好吃的
清蒸鱼
?
答:
好吃的
清蒸鱼做法
步骤如下: 材料:鲈鱼250克、葱5克、姜5克、盐5克、红椒丝10克、五彩丝5克、酱油5克、醋5克、清油10克 1、准备适量的清水,加入葱姜和盐,做成葱姜水备用。 2、将鲈鱼去鳞、去内脏,然后在
鱼身
两侧各划几刀。 3、将葱姜水均匀地涂抹在鱼身上,腌制八分钟。 4、锅中烧开水,将鲈鱼放入锅...
清蒸鱼的做法
视频时间 00:23
清蒸鱼的做法
和步骤是怎样的?
视频时间 00:23
清蒸
碟鱼
的做法
答:
碟鱼
清蒸的做法
如下:第1步、鲽鱼段洗干净后打上十字花刀或者随便划两道,用葱姜片和料酒腌制一会儿。第2步、将腌制好的鲽鱼段放进蒸锅蒸10分钟。第3步、在蒸好的鲽鱼段上淋上蒸鱼豉油,切好葱花备用。第4步、在鲽鱼上撒上葱花。第5步、将食用油烧热浇在鲽鱼上。第6步、这就可以吃啦。
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