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鱼腥线在哪里
看美食节目说吃鱼要抽掉它的
腥线
,有哪些鱼有鱼线呢?
答:
所有鱼类都有。
鱼腥线
是鱼类感觉水体流动的感觉器官。在鱼脊背上有一种鱼鳞叫侧线鳞,在侧线鳞的上面有许多排列整齐的小孔,并直接与鱼体内的鱼腥线相通,而外界环境的一些气味,如水中的土腥味则通过小孔直接附着在鱼腥线里。
草鱼的
鱼腥线在哪里
答:
草鱼的
鱼腥线
一般在鱼的背面,鱼鳃下面0.5公分处直到鱼尾部,鱼的两面皆有一根。烹饪前先将鱼线去掉可以减少草鱼的土腥味,吃起来口感更好。
鱼腥线在哪
答:
这是分鱼的品种的,大部分都是指淡水鱼,所处位置可以这样寻找,在鱼尾巴划开一刀,不要太深,切破鱼皮后向下1里面,在鱼鳃后也切这么一刀,然后挑开鱼皮,会看见鱼皮和鱼肉夹在中间有一根黑色的线,抽出来就是了,鱼的两面都有这个线,类似虾线 ...
鱼的
腥
劲在什么位置
答:
鱼腥线
是鱼类感觉水体流动的感觉器官。在鱼脊背上有一种鱼鳞叫侧线鳞,在侧线鳞的上面有许多排列整齐的小孔,并直接与鱼体内的鱼腥线相通,而外界环境的一些气味,如水中的土腥味则通过小孔直接附着在鱼腥线里。草鱼、鲫鱼和鲤鱼的鱼腥线较为明显,容易取出,而海鱼的鱼腥线则没有淡水鱼明显。
黑鱼有没有
鱼腥线
,有没有人知道,谢谢,在什么位置???
答:
黑鱼没有鱼腥线。
鱼腥线
是鱼类感觉水体流动的感觉器官。在鱼脊背上有知一种鱼鳞叫侧线鳞,在侧线鳞的上面有许多排列整齐的小孔,并直接与鱼体内的鱼腥线相通,而外界环境的一些气味,如水中的土腥味则通过小孔直接附着在鱼腥线里。草鱼、道鲫鱼和鲤鱼的鱼腥线版较为明显,容易取出,而海鱼的鱼腥线则没有...
糖醋鱼怎么做?鱼身上的
腥线在哪
?松鼠桂鱼怎么做?哪个更简单一些?_百度...
答:
鱼腥线在
鱼身的两侧。二者难度差不多。松鼠桂鱼做法:1、将鱼去鳞、鳃、鳍、内脏、皮衣并洗净,鱼头斩下,摊开、拍扁。2、用刀把鱼背部的鱼骨切掉,在尾巴处留少许脊骨。3、鱼去骨后,皮朝下摊开,用斜刀切成花刀,刀深达肉的4/5,不要切破鱼皮,在尾巴处开一个口,将尾巴从刀口中拉出。4...
鲈鱼的腥筋
在哪里
答:
在鱼身的两侧脊背上。在鱼鳃和鱼尾的部分各切开一刀,有一个白点,那个就是鱼线,一只手抓着鱼线,一边轻轻拍鱼背,抓着鱼线的那只手往外抽出即可。建议从鱼鳃那边开始抽,可以更完整的把鲈鱼中的鱼线去除掉。腥线即
鱼腥线
是鱼类感觉水体流动的感觉器官。在鱼脊背上有一种鱼鳞叫侧线鳞,在侧线鳞的...
鱼腥线在哪
答:
鲤鱼背上两边有两条白筋其实就是这个“
腥线
”了,下面教你去掉鲤鱼腥味的详细方法与做法。如图所示:抽腥线时,在离鱼头一个手指的地方切一刀,会看到一根白色的很细的线,这就是腥线,再在鱼尾巴的稍微往前一点的地方在切一刀,用刀背轻轻拍打鱼的身体,然后用手或镊子就可以轻松的把它抽出来了。真...
框镜鱼线怎么取
答:
鱼线在背部那边,所以你处理的时候,你就从背部那边划开一刀之后就可以取出来的这个鱼腥线了。框镜鱼的
鱼腥线在
它的背部的这个位置,背部这个位置的会相对来说比较好找一点,或者你从腹部那边找也是可以找得到的,这几个位置都是可以找得到,你就可以根据哪个方便就从哪边找,或者你也可以选择找一些肚子...
鱼腥线
的介绍
答:
鱼腥线
是鱼类感觉水体流动的感觉器官。在鱼脊背上有一种鱼鳞叫侧线鳞,在侧线鳞的上面有许多排列整齐的小孔,并直接与鱼体内的鱼腥线相通,而外界环境的一些气味,如水中的土腥味则通过小孔直接附着在鱼腥线里。草鱼、鲫鱼和鲤鱼的鱼腥线较为明显,容易取出,而海鱼的鱼腥线则没有淡水鱼明显。主要用于感知...
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