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香辣羊蹄的做法大全
麻辣羊蹄的做法
答:
1.主材料熟羊10个 2.羊蹄用碱水侵泡洗净,刮去焦黑部分,再用清水把碱漂净
3.姜洗净切片,辣皮子泡泡洗净,把那些香料加调味盒里 4.高压锅加水、加盐、加香料盒、加羊蹄 5.加姜、辣皮子、冰糖、加糖色 6.加锅盖大火烧开, 高压锅气阀响起压制15分钟关火 7.等高压锅能打开时,取出羊蹄 8.用...
麻辣羊蹄的做法
答:
做法:1、羊蹄用刀刮掉脏污,冲洗干净。2、用刀把羊蹄自中间斩断
,也可以整只煮。煮锅里倒入清水,放入羊蹄,煮开后捞出羊蹄。3、炒锅倒入植物油,挖入郫县豆瓣酱小火炒出红油。4、倒入足够的清水,烧开。5、把烧开的煮汤倒入煮锅里,倒入生姜和香料。6、把羊蹄放入煮锅,洒上干辣椒和麻椒。7、倒...
羊
脚
蹄
如何做?
答:
第五步:锅内加宽油,
羊蹄
一份一般为10个。羊蹄表层扑上一层淀粉(大家也可加脆一些脆炸粉进去,效果更好!),6成油温时下锅,保持这个温度将表层的皮炸枯炸脆后捞出控油。第六步:锅内留底油约30克,加姜蒜片炝锅,然后下青红花椒各15克,干辣椒段100克,小火煸香后,下入羊蹄,另加
香辣
酱...
羊肉脚怎样做好吃
答:
羊蹄、料酒、香叶、茴香、桂皮、花椒、干辣椒
。做法 1、羊蹄烧掉毛再用刀刮一下,两个脚趾一剖为二,洗净焯水备用。焯水时要记得加料酒。2、电炖锅里加入开水,放入羊蹄(水量没过羊蹄即可)。加入香叶、茴香、桂皮、花椒、干辣椒等香料(这次还撒了点迷迭香和紫苏)。再加半勺醋,肉可以更容易烧烂。
香辣羊蹄的做法
,香辣羊蹄怎么做好吃,香辣羊蹄
视频时间 00:57
麻辣羊蹄
配方
答:
步骤一、
羊蹄
用刀刮掉脏污,冲洗干净。步骤二、把羊蹄切好备用。步骤三、煮锅里倒入清水,放入羊蹄,煮开后捞出羊蹄。步骤四、炒锅倒入植物油,加入郫县豆瓣酱小火炒出红油。步骤五、倒入适量的清水烧开。步骤六、把烧开的煮汤倒入煮锅里,倒入生姜和香料。步骤七、把羊蹄放入煮锅,洒上干辣椒和麻椒。...
麻辣羊蹄的做法
答:
冰糖,火锅底料,四勺盐。第四步:最后放老抽和生抽。电压力锅选择蹄筋健,时间选择加压1小时!即可完成。小贴士 1、羊蹄爪子中间的缝隙一定要清洗干净,否则煮出来味道就会很膻。2、如果不喜欢吃麻辣味的可以选择不放麻椒,这样就是
香辣羊蹄
了。3、可以根据个人口味轻重增减辣椒和调味料的用量。
炖
羊蹄
放什么调料
答:
炖羊蹄,软烂富含胶质,突出的就是胡椒的胡辣和
辣椒的香辣
,美味 炖羊蹄 炖
羊蹄的做法
:1、食材准备:羊蹄6只,葱姜,胡椒粒,干辣椒,八角1个,花椒粒20粒,桂皮1块,茴香6克,草果1个,香叶5片,丁香1-2粒,香砂1-2粒,老抽,生抽,料酒,胡椒粉,盐,辣椒粉;羊蹄洗净去毛去蹄壳,要用火...
麻辣羊蹄的做法
和配方
答:
麻辣羊蹄的做法
羊蹄洗净,整只冷水下锅加料酒焯水。可以多煮一会,羊蹄味道比较大 请点击输入图片描述 羊蹄焯水的时候可以准备葱姜,辣椒花椒,八角桂皮,香叶茴香备用 请点击输入图片描述 羊蹄焯水结束后捞出洗净,锅里油烧热放入葱姜炒香,接着放入准备的辣椒花椒和香料,倒一点料酒,加一点点火锅底料...
麻辣羊蹄怎么做好吃河南哪教
麻辣羊蹄做法
答:
麻辣羊蹄的做法
详细步骤 1. 羊蹄放在火上烧去残毛,用温水泡上,刮洗干净,剁去爪尖,放入冷水锅中煮透捞出,再用清水洗净,下入垫有竹蔑的沙锅内,放水,以没过羊蹄为准,料酒、盐、酱油、桂皮、干辣椒和拍破的葱、姜,在旺火上烧开,撇去泡沫;2. 用小火煨到七成烂时捞出,稍冷,把骨...
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