66问答网
所有问题
当前搜索:
香干炒肉
肉丝
炒香干
怎么做才能好吃且下饭?
答:
准备原材料:将猪肉切成细丝,
香干
切成与肉丝相似大小的条状,青红椒切丝,大蒜和姜切末,葱切段。腌制肉丝:将切好的肉丝放入碗中,加入生抽、料酒、白糖和水淀粉,搅拌均匀后腌制10-15分钟。热锅凉油:在锅中加入适量的食用油,油温热至七成热时(大约180℃),下入腌制好的肉丝快速翻炒至变色,肉...
香干炒肉
做法有哪些制作步骤需要准备哪些食材
答:
1、材料:猪肉250克、攸县
香干
3个、红辣椒3个、香葱3根、蒜3瓣、生姜1块、郫县豆瓣半汤匙、老干妈豆豉半汤匙、酱油1.5汤匙、料酒3茶匙、花生油适量。2、猪肉洗净后去皮切薄片,加入料酒、酱油腌制;3、香干切片,红辣椒斜切成片,香葱切段,生姜切丝,蒜切片;4、炒锅中放少量花生油,放入猪肉炒至出...
家常
香干炒肉
怎么做才吃起来香?
答:
投入葱绿段,翻炒两三下关火即成。
攸县
香干炒肉
:一道传统美食的历史和制作方法
答:
炒到食材散发出浓郁香味,熟透即可出锅。最后,撒上葱花点缀,提高食材的美观度。这样,一道口感香鲜、肉质韧性十足的攸县
香干炒肉
就完成了。除了制作方法之外,攸县香干炒肉的食用方法也有讲究。一般来说,它可以搭配米饭和馒头一起食用。当然,如果您想尝试更加创新的吃法,也可以将它做成馅料,做成香干...
香干炒肉
香干要焯水吗
答:
香干炒肉
香干建议焯水,这样的香干不仅干净卫生,口感也会更香软,而且香干焯水后热胀冷缩,更容易吸收味道。香干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料,既香又鲜,久吃不厌。香干炒肉香干要焯水吗 香干是豆腐的再加工制品,硬中带韧,咸香爽口,可制作多种菜肴,可冷拌,可热炒,可...
香干炒肉
的做法,攸县香干炒肉怎么做好吃
答:
主料 攸县
香干
200克 五花肉 100克 辅料 青蒜 30克 红辣椒 25克 油 10克 精盐 适量 生抽 少许 老抽 少许 料酒 少许 步骤 1.主要原料 2.五花肉洗净沥水后切成均匀薄片 3.放盐、生抽、料酒各少量,拌匀后静置10分钟 4.攸县香干洗净沥水后切成5毫米厚度的片状 5.红辣椒洗净切成小圈 6.大蒜叶的...
为什么饭店的
肉炒香干
鲜香又下饭?
答:
饭店的
肉炒香干
之所以鲜香又下饭,主要是因为其独特的烹饪技巧和调料搭配。以下是一些可能的原因:选材讲究:饭店在选材上非常讲究,选用的肉类和香干都是新鲜的,肉质鲜嫩,香干口感劲道。这样的食材才能保证菜肴的美味。刀工精细:饭店的厨师刀工精细,将肉类切成薄片或丝状,这样更容易入味,也更容易炒熟。
香辣小
炒香干
肉丝
答:
3.炒锅中下入食用油,小火,放入切好的大蒜碎爆香。4.保持小火,加入肉丝划
炒
断生。5.加入青红椒,转大火翻炒至辣椒断生,炒出辣椒的香辣气味。6.加入切好的
香干
,同时下入调制好的碗汁,保持大火继续爆炒半分钟。7.最后加入葱花翻炒两下即可起锅。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 ...
香干炒肉
怎么做?
答:
香干炒肉
准备食材:香干、猪肉、蒜末、葱花。做法:1、香干切片,锅中加水烧开加入香干加一丢丢盐煮两分钟捞出备用。2、猪肉切片下锅煸出多余油脂,油不够就再加点油,加入蒜末炒香,下香干翻炒一下,加入2勺生抽,1勺老抽,1勺料酒,1勺蚝油,适量糖,盐,翻炒入味。3、加适量水煮一会收汁,...
饭店做的
香干
回锅肉肥而不腻有哪些小技巧?
答:
【七】:最后下入鸡精,芝麻香油,翻炒均匀,关火,起锅装盘。【八】:一道肥而不腻的
香干炒肉
就制作完成了,快拿起筷子开吃吧!烹饪技术要点:制作这个菜,有三个技术要点,第一是五花肉一定要多煸炒一会儿,把里边的脂肪煸炒出来。第二个技术要点就是,下入老抽酱油之后,会出现粘锅的情况,这里...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
香干直接炒还是焯水再炒
肉炒香干制作方法过程图片
香干炒五花肉
香干配料
红烧肉香干
萍乡擦菜怎么炒好吃
香干炒肉的家常做法
香干炒猪肉的做法
香干小炒肉图片