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饭店里的外婆菜是什么菜
外婆菜是梅干菜
吗
答:
外婆菜是
梅干菜
吗外婆菜不是梅干菜。外婆菜,又叫万菜,
属于湘菜
,主要的原料包括:梅干菜、萝卜干、干豇豆、刀豆、朝天椒、杭椒、红干椒、植物油、食盐、大蒜等,口感美味,下饭拌饭都极好。外婆菜是梅干菜吗 外婆菜不是梅干菜,不过其原材料里面有梅干菜,外婆菜特别香辣,刚好体现了湘菜最大的特点。制...
外婆菜是什么菜
答:
1、外婆菜又名万菜,是湖南湘西地区一道家常菜
,原料选用
梅干菜
、萝卜干、干豇豆、刀豆等,以湘西传统的民间制作方法晒干放入坛内腌制而成,腌制成功之后加上朝天椒、杭椒、红干椒、植物油、食盐、大蒜等爆炒即可食用,炒好之后特别香辣,刚好体现了湘菜最大的特点,是难得一见的时尚湘菜,下饭拌饭极好,...
外婆菜
到底
是什么菜
外婆菜怎么炒好吃
答:
外婆菜又名万菜,是湖南湘西地区一道家常菜
,原料选用多种野菜、湘西土菜,以湘西传统的民间制作方法晒干放入坛内腌制而成,不添加任何色素和防腐剂,加上肉泥、辣椒、植物油、食盐等,是难得一见的时尚湘菜,口感极好,嚼之有劲,品之逾香,具有开胃下饭,降血脂、软化血管、滋养容颜的功效。以湘西传统...
外婆菜是啥
答:
外婆菜又名万菜,是湖南湘西地区一道家常菜
。原料选用大头菜、白萝卜、豇豆、刀豆、茄子等,以湘西传统的民间制作方法晒干放入坛内腌制而成,不添加任何色素和防腐剂;腌制成功之后加上朝天椒、杭椒、红干椒、植物油、食盐、大蒜等爆炒即可食用,炒好之后特别香辣,刚好体现了湘菜最大的特点,是难得一见的...
外婆菜
到底
是什么菜
答:
外婆菜又名万菜,是湖南湘西地区一道家常菜,属湘菜
。外婆菜以
梅干菜
、萝卜干、干豇豆、刀豆等为原料,以湘西传统的民间制作方法晒干放入坛内腌制而成。再加上朝天椒、杭椒、红干椒、植物油、食盐、大蒜等爆炒即可食用,口味香辣。有些地方会在外婆菜中添加五花肉或鸡蛋以增加口感,但真正湘西外婆菜不放肉...
外婆菜
到底
是什么菜
答:
外婆菜到底
是什么菜外婆菜是
湖南湘西地区的一道家常菜,原料是大头菜、白萝卜、豇豆、刀豆、茄子等,以湘西传统制作方法晒干放入坛内腌制而成。腌制成功后加上朝天椒、植物油、食盐、大蒜等爆炒即可成品。外婆菜到底是什么菜 有的地方会在外婆菜
中
加入五花肉或鸡蛋来增加口感,而真正湘西外婆菜是不放肉和鸡蛋的...
外婆菜
到底
是什么菜
答:
外婆菜,又称万菜,源自湖南湘西,是一道具有地方特色的家常
湘菜
。它采用
梅干菜
、萝卜干、干豇豆、刀豆等食材,遵循湘西传统工艺,经过晒干和腌制后放入坛中制作而成。食用时,加入朝天椒、杭椒、红干椒和植物油、食盐、大蒜等调料爆炒即可,其特点是香辣可口。某些版本的外婆菜会加入五花肉或鸡蛋以丰富口感...
外婆菜是
哪里的名菜外婆菜是哪里的特产
答:
1、
外婆菜是
湖南湘西地区的特产名菜。外婆菜,又名万菜,通常以大头菜、白萝卜、豇豆、刀豆、茄子等为主料、朝天椒、杭椒、大蒜等为辅料腌制而成,口感爽脆鲜辣,是别具地方特色的一道家常菜。2、相传,外婆菜起源于古时嫁女送离别菜的风俗,由于山高路远,居住分散,很多女儿出嫁之后便很难再回来,因此人们...
外婆菜
在菜市场
叫什么
答:
外婆菜在菜市场叫万菜,其是湖南湘西地区一道家常菜,原料选用大头菜、白萝卜、豇豆、刀豆、茄子等,以湘西传统的民间制作方法晒干放入坛内腌制而成,不添加任何色素和防腐剂。有的地方会在外婆菜
中
加入五花肉或鸡蛋以增加口感,但
外婆菜是
不放肉和鸡蛋的,主要是靠辣味下饭。湘西外婆菜切的很碎(因为主要...
外婆菜是什么菜
?
答:
01 外婆菜是湖南湘西地区的一道家常菜。原料选用大头菜、白萝卜、豇豆、刀豆、茄子等,以湘西传统的民间制作方法晒干放入坛内腌制而成。腌制成功后加上朝天椒、植物油、食盐、大蒜等爆炒即可食用。具有开胃下饭、降血脂等功效。
外婆菜又名万菜,是湖南湘西地区一道家常菜
,原料选用大头菜、白萝卜、豇豆、...
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