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餐厅规范规章制度
餐饮
管理
制度
20条
答:
19.力行俭省节约,饭食多少盛多少,杜绝剩菜剩饭。20.
餐厅
内禁止吸烟。法律依据:《中华人民共和国食品安全法》 第四条 食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责。食品生产经营者应当依照法律、
法规
和食品安全标准从事生产经营活动,保证食品安全,诚信自律,对社会和公众负责,接受社会监督,承担社会责任。
餐厅
的管理
制度
是什么?
答:
一、行为
规范
1、仪容仪表要端庄、大方,待客热情礼貌,上班期间统一着工装,佩戴工号牌。佩带首饰不过于华丽,化妆不浓装艳抹指甲不过长、过于修饰。2、路遇客人要主动热情问候,主动让路。对待宾客态度要自然、大方、稳重、热情、有礼,做到笑面迎客,用好敬语。不以肤色、种族、信仰,衣帽取人。3、...
餐厅
员工
规章制度
7篇
答:
餐厅
员工规章制度1 员工规章制度为了创建一支高素质、高水平的团队服务于每一位客户公司制定了以下严格的
管理规章制度
,望各位员工自觉遵守!一基本要求 1.1、全体员工要团结一致,各尽其职,献出真诚服务,做好本职工作。1.2、全体员工按照本店编排时间表,准时上下班、休息,不得迟到、早退、旷工,病...
餐饮
员工
规章制度
范本有什么?
答:
六、对设施、设备出现异常情况及时报告
餐厅
主管。第五节 后厨日常工作
制度
一、检查工具、用具情况,发现异常情况及时汇报。二、按岗位要求
规范
操作,保证质量。三、爱护公物,不吃、拿后厨食物及原料。四、值班期间保管好后厨物品,严禁无关人员进入后厨。五、落实各项安全防范制度,确保后厨的设施、设备食...
餐厅规章制度
答:
2、严格遵守国家法律法规,遵守卫生防疫、工商、税务等有关部门以及公司制定的
规章制度
,严格履行
餐饮
服务合同。3、以服务公司员工为宗旨,根据公司生产运行特点与员工的需求做好餐饮服务工作。4、建立、健全各项规章制度,科学管理,
规范
服务,为员工提供卫生、安全的'就餐环境。5、保证食品质量,努力增加和...
餐厅
服务员日常行为
规范
答:
酒店服务员日常行为
规范
及要求 一、仪容仪表 1 男员工 1.1 头发:不可漂染;保持头发清洁,无头皮屑;头发后不盖领、侧不遮耳;可使用发胶,但不可过于油腻或潮湿;1.2 面容:清洁,不准留胡须且必须每天剃须;经常留意及修剪鼻毛,使其不外露;1.3 手/指甲:保持洁净,不可有吸烟留下的污渍;...
饭堂用餐管理规定范文4篇
答:
为了更好的
规范
食堂管理工作,给就餐人员创造一个安全、 卫生、 优美的环境,饭堂需要制定用餐管理规定。下面是饭堂用餐管理
制度
,欢迎参阅。 饭堂用餐管理规定 范文 1 为了加强就餐管理,保证就餐秩序,营造一个温馨、卫生、整洁的就餐环境,特制定做好公司伙食及用餐后勤保障工作。特制定此办法。 第一条、 公司为员工定时...
餐饮
员工
规章制度
范本
答:
1、严重违反饭店
规章制度
○ 2、旷工三天以上○ 3、服务态度恶劣,责任心不强,上班态度、行动懒散拖拉,给饭店带来严重影响者 ○ 4、和同事、客人打骂斗殴者。则扣除或不发工资。五、奖惩 .1、饭店对改进管理,提高服务质量和经济效益有突出表现的,在日 常工作中,创出优异成绩者,给予嘉奖。2、对...
餐厅
服务员
规章制度
有哪些?
答:
1、遵守考勤
制度
,上岗前检查个人仪容仪表,以饱满精神状态投入工作。2、了解例会内容,及当天工作安排,熟记当天菜品酒水供应情况,急推、沽清与特色菜品等。3、餐前检查各区域的设施、照明系统,餐桌、餐椅是否损坏,硬件设施是否运转正常。4、仪容整洁,不擅自离岗。5、勤巡台,按程序提供各种服务,及时收...
餐厅
就餐管理规定范文
答:
餐厅
就餐制度的目的是规范公司食堂管理,给就餐人员创造一个安全、卫生、优美、舒适的就餐环境。下面是餐厅就餐管理规定 范文 ,仅供参考。 餐厅就餐管理规定范文1 为了加强就餐管理,保证就餐秩序,营造一个温馨、卫生、整洁的就餐环境,特制定做好公司伙食及用餐后勤保障工作。特制定此管理办法。 第一条、 公司为员工定时...
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