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食药监要求的5个水池分别是
请问面馆办食品经营许可证,
水池
需要哪
5个
标识?
答:
洗菜池、洗碗池、洗肉池
,一般都是这3个,可以多加两个洗碗池标识。如果有海鲜 那就继续加标准 海鲜池。
食品经营许可证
水池要求
答:
法律分析: 一般是冲洗池、刷洗池、清洗池三个
,有些的地方的数量要求可能不一样的,具体你要咨询你当地的食药局。法律依据:《中华人民共和国食品安全法实施条例》 第二十条 食品生产经营企业应当加强对食品安全管理人员的培训和考核。食品安全管理人员应当掌握与其岗位相适应的食品安全法律、法规、标准和...
办卫生许可证厨房要三个什么洗
水池
?是洗菜,洗碗,洗手池吗?
答:
办卫生许可证厨房要三个普通洗水池:冲洗池、刷洗池、清洗池
。卫生许可证是单位和个人从事食品生产及餐饮店的经营活动,经卫生行政部门审查批准后,发给的卫生许可凭证,有注册备案的许可证号。根据2005年12月卫生部印发的《 食品卫生许可证管理办法》,“任何单位和个人从事食品生产经营活动,应当向卫生行...
办理餐饮服务许可证所
要求的
三
个水池
的名称谁能说下哈,谢谢了!!! 备...
答:
晕菜
池
、素菜池、清洗工具池
餐饮业食品卫生管理办法,洗碗要几
个水池
答:
第二十五条 洗刷餐饮具必须有专用
水池
,不得与清洗蔬菜、肉类等其他水池混用。洗涤、消毒餐饮具所使用的洗涤剂、消毒剂必须符合食品用洗涤剂、消毒剂的卫生标准和
要求
。第二十六条 消毒后的餐饮具必须贮存在餐具专用保洁柜内备用。已消毒和未消毒的餐饮具应分开存放,并在餐饮具贮存柜上有明显标记。餐具...
餐饮店卫生标准是怎样的
答:
4、配备有足够的照明、通风、排烟装置和有效的防蝇、防尘、防鼠以及污水排放和符合卫生
要求的
存放废弃物设施。5、配有专用冷藏设施、洗涤消毒和符合要求的更衣设施,室内温度不得高于25℃。6、需要熟制加工的食品应当烧熟煮透,其中心温度不低于70℃。加工后的熟制品应当与食品原料或半成品分开存放,半...
餐饮屋里没装
水池
,办卫生许可证能通过吗
答:
不能通过审批。餐饮店一定要符合食品安全的布局和基本设施,包含厨房内设置
水池
,并按海鲜池、肉类池、蔬菜池和餐具洗涤池分类设置,同时要按照经营餐饮的类别(大、中小型餐饮店)合理增减水池。满足《餐饮服务食品安全操作规范》(国
食药监
食[2011]395号)
要求
,方可通过审查许可。
食药监
一般检查什么
答:
食药
局会检查店内食品的存放环境条件,食品的新鲜程度,食品的生产日期,食品或商品是否有国家审批号,店内
的各
个角落的环境卫生。食品安全标准应当包括以下内容:1、食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物,农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定;2、...
食药监
到餐饮店铺会检查什么
答:
食药监
到餐饮店铺重点检查其证照是否齐全,有无亮照经营,从业人员健康证是否在有效期内,是否严格落实进货查验制度,同时还对食材新鲜度、食材储存条件、店内环境卫生状况进行检查。通过对小餐饮店的检查,有效规范了经营者的经营行为,加强了经营者的食品安全意识、诚信经营意识,切实保护了消费者的合法权益...
食品经营许可证需要哪些东西
视频时间 01:52
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