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食物交换法食物分类
食物交换
份是指给我们提供多少热能的食物?
答:
30克 切面 35克 淡馒头 37.5克 咸面包 75克 茨菰(慈菇)125克 山药、土豆、藕、芋艿 150克 荸荠 300克 凉粉 注:一个主食类
食物交换
份可产生376.2千焦(90千卡)热量,其中含有碳水化合物19克,蛋白质2克,脂肪0.5克二 蔬菜类 重量 食物举例 500克 白菜、...
什么叫做
食物交换
份?
答:
食物交换份是指在总热量范围内,热量相同的食物可以相互替换。以糖尿病患者为例,只要不超过总热量,日常
饮食
可以安排得尽可能丰富、可口,以增加患者的生活乐趣,提高患者的生活质量。事实证明,这种
食物交换法
可以避免因饮食过于单调而引起的维生素和矿物质摄入问题。因此,只要遵循基本的饮食控制原则,食谱中...
一个
食物交换
份是多少kcal?
答:
一份奶为150毫升左右、一份蛋为1个鸡蛋、一份蔬菜为1斤左右、一份油为10克左右。将所有的食物份数加起来乘以90大卡,就是一日总能量摄入量。
分类
食品交换
份将
食物
按照来源、性质分成几大类。同类食物在一定重量内,所含的蛋白质、脂肪、碳水化合物和能量相似。不同类食物间所提供的能量也大致相等...
什么是
食物
等热量
交换
份法?
答:
食物
等热量
交换
份法首先是将各种食物按照所提供的营养素分为4大类8小类,以便糖尿病人在同类食物中取舍选择;另外以提供热量90kcal为单位将每一种食物的质量列为表格,以便糖尿病人在所需的热量范围内挑选食物时能够同时知道热量与质量的关系。食物等热量交换份法的内容实际上是由若干表格组成的。掌握了...
1个
交换
份是些什么
食物
答:
食品
重量(g)大米、小米、糯米 25 绿豆、红豆、干豌豆 25 高粱米、玉米碴 25 干粉条、干莲子 25 面粉、玉米面 25 油条、油饼、苏达饼 25 混合面 25 烧饼、烙饼、馒头 35 燕麦片、莜麦面 25 咸面包、窝窝头 35 各种挂面、龙须面 25 生面条、魔芋生面条 35 马铃薯 10...
怎样将所需食物克数转换成
食物交换
份法的份数
视频时间 02:14
一个
食物交换
份是多少kcal?
答:
食物交换
份法将食物分为四大组八大类,谷薯组(谷薯类)、蔬菜组(蔬菜类、水果类)、肉蛋组(大豆类、乳类、肉蛋类)、油脂组(坚果类、油脂类)。食物交换份法比较切实可行的方法是开始时进行称重或测量体积的方法,具体试试一定量的粮食(如2两米或面)到底能做出多少主食,一定量的副食(如2两...
肾友看过来!百变食谱的奥秘--
食物交换
份法
答:
食物交换
份法,肾友
饮食
的新选择 对于肾友而言,选择合适的饮食对病情的管理和生活质量有着至关重要的影响。在众多的饮食管理方法中,食物交换份法因其简便实用,成为了许多肾友的首选。它不仅帮助肾友制定个性化食谱,让饮食不再单调,还能有效控制能量摄入,满足蛋白质需求,是肾友饮食管理的理想工具。...
如何应用
食物交换
份安排
饮食
答:
1.计算每天所需的总热量以及食物的交换份数:根据身高、体重、体型和劳动(活动)强度确定每天所需的总热量(表一)。需要根据标准体重来计算,并根据实际体重与标准体重的差值判断患者体型,标准体重=身高(cm)-105。2.计算
食物交换
份数:全天所需总热量÷90千卡(kcal)=所需食物交换份数。3.将交换份的...
营养学入门27——营养配餐(1)
答:
营养配餐的方法包括能量等级法、能量计算法和
食物交换法
。能量等级法通过查询膳食宝塔,根据能量需求确定各类食物的摄入量。能量计算法则直接计算能量和营养素的需求,反推出食物的选择。食物交换法则通过
食物种类
的互换,实现多天食谱的制定。能量等级法的具体操作包括做好准备工作、计算能量需求、推算食物摄入量...
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