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食堂材料12大类有哪些种类
学校
食堂有哪些
菜品分享?
答:
肉类:红烧肉、糖醋排骨、宫保鸡丁、鱼香肉丝、回锅肉、酱牛肉、炸鸡翅、烤肉串等
。肉类菜品通常味道浓郁,是食堂中的热门选择。素菜类:清炒时蔬、麻婆豆腐、地三鲜(土豆、茄子、青椒)、西蓝花炒蘑菇、酸辣土豆丝、干煸四季豆等。素菜菜品多样,适合素食者或需要清淡口味的师生。汤类:番茄蛋汤、紫菜蛋...
食堂
可以报销类目
答:
1. 原材料类:包括各种肉类、粮油、蔬菜、水果、调料等
。2. 酒水类:各种白酒、啤酒、果酒、饮料、果汁、矿泉水等。3.
低值易耗品类
:各种类行的盘子、各种类行的碗、酒杯、水杯、高脚杯、筷子、餐巾纸、卫生纸、消毒纸巾。后厨用的各种盆子,铲子等消耗品。不同公司的食堂报销类目可能有所不同,...
食堂
主要食品原料怎么选购
答:
1、鲜蛋类:新鲜蛋外壳粗糙有光泽
,并且清洁无破损;以灯光照射,其内应透明,无浑浊或黑色;蛋气量要小,用手摇之无震荡之感,放入水中会沉下去;蛋打开后,蛋黄丰圆隆挺,蛋白透明坚挺包围于蛋黄四周而不流散。2、皮蛋类:外壳干净无黑点,手拿两端轻敲时,有弹性震动感。蔬菜类食品选购 1、胡萝卜:...
探索学校
食堂
早餐的丰富
品种
答:
8、蛋饼:蛋饼作为一种比较健康的早餐选择
,也是学校食堂中受欢迎的选项之一。脆皮配上软嫩的蛋饼,绝对是让人食欲大开。9、黄豆浆:相较于豆浆,黄豆浆的口感更香甜。学校食堂中也有提供,健康可口的早餐就靠它了。10、生煎包:与包子不同,生煎包的特点在于表面酥脆、内馅多汁,又称汤包。学校食堂...
幼儿园小朋友的午餐常选择的食物
种类有哪些
?
答:
1、
必须每日都有肉类、蛋类、谷类、蔬菜、豆制品、水果、海产品、牛奶等
。为使营养搭配均衡,每周还可为幼儿安排一些粗粮制品,如:芝麻、玉米、燕麦、小米、紫薯、芋头等等。2、 每周不少于五种杂粮、九种蔬菜、七种海产品、四种水果。3、掌握各类食物的营养特点,用合理的比例进行搭配,并根据幼儿的...
幼儿园
食堂
的食物
种类
要求是
答:
1、必须每日都有
肉类
、蛋类、谷类、蔬菜、豆制品、水果、海产品、牛奶等。2、每周不少于五种杂粮、九种蔬菜、七种海鲜、四种水果。3、以2.5-6.5岁幼儿每日摄入营养平均值为例,预计是:谷类300克、肉类加蛋类100克、豆制品50克、牛奶150克、水果蔬菜类400-500克、白糖12克、油10克。营养均衡:1...
有哪些
你一辈子也忘不掉的
食堂
菜?
答:
1.麻辣香锅:麻辣香锅是一道经典的川湘菜,将多种蔬菜、
肉类
和海鲜材料放入锅中炒制,配以麻辣调料,吃起来味道鲜美,辣味适中,适合喜欢辣的人食用。2.糖醋排骨:糖醋排骨是一道传统的江浙菜,主要鲜嫩的猪肋排骨炸至表面金黄,再加入糖、醋、番茄酱和葱姜蒜调味烹制而成,口感酥脆,酸甜可口。3.宫...
食品添加剂
有哪些种类
答:
常见的食品添加剂
种类
:1、防腐剂——常用的有苯甲酸钠、山梨酸钾 、二氧化硫、乳酸等。用于果酱、蜜饯等的食品加工中。2、抗氧化剂——与防腐剂类似,可以延长食品的保质期。常用的有维C、异维C等。3、着色剂——常用的合成色素有胭脂红、苋菜红、柠檬黄、靛蓝等。4、增稠剂和稳定剂——可以使冰淇淋...
塑料餐具的
种类
分为
哪些
如何选购塑料餐具
答:
一、塑料餐具的
种类
分为哪些1、聚苯乙烯(PS),由苯乙烯聚合而成,常用作于碗装方便面盒、快餐盒。它耐热又耐寒,但是温度太高会释放有害物,所以不要把碗装方便面放进微波炉中加热,并尽量不要用它来装滚烫的食物,同时也不能盛放强酸性如果汁,和强碱性物质,否则会释放苯乙烯及辅助
材料
。2、聚...
食堂
餐桌椅尺寸一般是多少食堂餐桌椅
种类有哪些
答:
我们熟悉的
食堂
餐桌椅都是塑料类的,其实它有分为多种,食堂餐桌椅
种类有哪些
?一、食堂餐桌椅尺寸一般是多少1、方桌餐桌椅比较常见,这种方形的食堂餐桌椅尺寸为:二人座:700850mm,四人1350850mm,八人2250850mm;还有一种是餐桌转盘直径,其直径为:600800mm,餐桌之间距离:(其中座椅占500mm)应大于500mm。
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