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食品污染可分为什么三类
按污染的性质,
食品污染可分为
( )。
答:
ABC【解析】按照污染物的性质,
食物污染可分为生物性污染、化学性污染和物理性污染三大类
。
食品污染
源主要有
哪三类
答:
食品污染是指食品中存在的对人体健康有害的物质或微生物。食品污染源可以分为多个类别,
但主要可以归纳为以下三类:1. 生物性污染源:这类污染源主要包括细菌、病毒、真菌和寄生虫等微生物
。它们可能通过不洁的水源、污染的土壤、不卫生的加工环境或不当的食品处理和储存方式进入食品中。生物性污染源可能...
三种类型
的
食品污染
分别是
什么
答:
食品的生物性污染包括微生物、寄生虫、昆虫及病毒的污染
。微生物污染主要有细菌与细菌毒素、霉菌与霉菌毒素。出现在食品中的细菌除包括可引起食物中毒、人畜共患传染病等的致病菌外,还包括能引起食品腐败变质并可作为食品受到污染标志的非致病菌。寄生虫和虫卵主要是通过病人、病畜的粪便间接通过水体或土壤...
论述
食品污染
的分类
答:
食品的污染物按其性质可分成如下三类:1.生物性污染
,食品的生物性污染包括
微生物、寄生虫、昆虫及病毒的污染
。食品的细菌污染细菌的污染包括:
细菌总数、大肠菌群、致病菌
。2.化学性污染,主要包括:来自生产、生活和环境中的污染物,如农药等;3.物理性污染生物性污染食品的生物性污染包括微生物、寄生...
食品污染
按其性质不同
可分为
___、___、___
三类
。
答:
食品污染按其性质不同可分为生物性污染、化学性污染和放射性污染三类
。一、生物性污染 1、定义:生物性污染主要指病原体和变应原等有害生物对环境造成的污染。这些生物对环境和人类以及其他生物的健康存在较大的威胁。2、来源:生物性污染主要来源于人类的生活和生产活动,如污水排放、垃圾堆积、粪便处理...
食品污染
的类型有
哪三类
?
答:
1.
生物性污染
涉及微生物及其毒素,主要包括细菌及其毒素,以及霉菌和霉菌毒素。2. 化学性污染中,对食品安全危害最大的是化学农药、有害金属以及多环芳烃类,比如苯并(a)芘和N亚硝基化合物等污染物。3. 放射性污染方面,食品可能吸附或吸收外来的放射性核素,其中半衰期较长的139Cs和90Co对公共卫生...
论述
食品污染
的分类
答:
食品污染物可按其性质分为以下三类:1.
生物性污染
:食品的生物性污染包括
微生物、寄生虫、昆虫及病毒的污染
。其中微生物污染主要包括细菌总数、大肠菌群和致病菌。2. 化学性污染:主要来源于生产、生活和环境中的污染物,如农药等。3. 物理性污染:主要包括环境中人为的放射性核素污染,来源于核爆炸、...
食品污染分为
内
为哪
几类?
答:
食品污染按其性质可分三大类:(1)
生物性污染
:包括
微生物、寄生虫、昆虫及病毒的污染
。(2)化学性污染:涉及范围较广,情况也较复杂,主要包括工业三废(废水、废气、废渣)、农药、食品添加剂、食品容器和包装材料;掺假、制假过程中加入的物质。(3)物理性污染:主要来源于复杂的多种非化学性的杂物,还...
论述
食品污染
的分类
答:
1、生物性污染
:包括
微生物、寄生虫、昆虫及病毒的污染
。食品的细菌污染细菌的污染包括
细菌总数、大肠菌群、致病菌
。2、化学性污染:食品化学性污染涉及范围较广,主要包括来自生产、生活和环境中的污染物,如农药、兽药、多环芳烃化合物、亚硝基化合物、杂环胺、三氯丙醇污染等;滥用食品添加剂;在食品...
什么
是
食品污染
答:
食品污染的类型如下:
1、生物性污染
,主要由微生物、寄生虫及虫卵和昆虫所致;2、化学性污染,包括有害金属、非金属、有机化合物和无机化合物;3、物理性污染,主要来源于复杂的多种非化学性的杂物。食品质量问题怎么赔偿食品质量问题的赔偿如下:1、消费者可以向经营者要求赔偿损失,也可以向生产者要求...
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