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食品汞测定
用四种方法对某
食品
样品中的汞进行
测定
答:
1. 原子荧光光谱法:此方法具有灵敏度高、干扰小、操作简便、分析速度快等优点。通过原子荧光光谱仪的测量,可以准确地
测定食品
样品中的汞含量。2. 原子吸收光谱法:原子吸收光谱法是基于原子能级跃迁的测量方法。使用特定的光源,如空心阴极灯,测量样品吸收的光强度,从而确定样品中的汞含量。3. 高效液...
食品
中的铅镉汞采用什么方法
测定
答:
食品
中铅的检测常用方法为GB 5009.12-2010 食品安全国家标准 食品中铅的测定。食品中镉的检测常用方法包括GB/T 5009.15-2003 食品中镉的测定(已作废)和GB 5009.15-2014 食品安全国家标准 食品中镉的测定(已实施)。食品中
汞的检测
常用方法有GB/T 5009.17-2003 食品中总汞及有机汞的测定(已作...
保健品铅、
汞
等重金属物的国家
检测
方法与标准(国标)
答:
1. 针对保健
食品
中铅
的检测
,可参考GB/T5009.12-2003标准。2. 对于保健食品中汞的限量检测,可依据GB2762-1994标准。3. 检测出口食品中的汞和砷,可使用SN/T0448-1995标准。4. 食品添加剂中重金属的限量试验,应遵循GB/T5009.74-2003标准。5. 淀粉及其制品中重金属含量的
测定
,可按照GB/T20380...
什么是
食品
的重金属含量限量?
答:
食品
中重金属元素限量
的检测
方法有光度法、比浊法、斑点比较法、色谱法、光谱法、电化学分析法、中子活化分析等。有关国家标准均详细规定了食品中重金属元素的含量
测定
方法。以下列出的是食品中的铅、镉、汞和砷的国家标准检测方法。(1)食品中铅的常用检测方法有:石墨炉原子吸收光谱法,其检出限为5...
食品
中
汞
的含量多少是安全的?国家标准是多少?
答:
1. 粮食(成品粮)的安全
汞
含量标准为0.02ppm。2. 薯类(如土豆、白薯)、蔬菜和水果的安全汞含量标准为0.01ppm。3. 鲜乳的安全汞含量标准为0.01ppm。4. 肉和蛋(去壳)的安全汞含量标准为0.05ppm。5. 鱼(不包括食肉鱼类)及其他水产品的安全汞含量标准为0.5ppm(甲基汞)。6. 食肉鱼类...
食品
中汞污染的危害与
检测
视频时间 01:12
食品
中重金属
的检测
方法有哪些?
答:
食品
中重金属
的检测
方法如下:1、电化学分析法(EA)是发展比较早的一项分析技术,它是根据被测物质在溶液中的电化学性质及其变化为基础,建立物质组成与浓度之间的关系。优点有:仪器装置小、操作方便、易于自动化和连续分析。在化学成分分析中,检测限可以低至10~12g/L,适合多种元素的检测。2、阳极...
食品
中汞用湿法消解,原子荧光
测定
,仪器条件一般怎样设置
答:
1.称样量增大点。2.负高压或者灯电流调高点(即提高一下仪器的灵敏度)。3.如果上述工作都做了,还是荧光强度很低,只能说样品中
汞
含量实在是很低,也不用太计较荧光强度为零甚至为负值。
食品
中的铅镉汞采用什么方法
测定
答:
还有一些其他不常用的铅镉
汞检测
方法,只列举部分:SB/T 10922-2012 肉与肉制品中铬、铜、总砷、镉、总汞、铅的测定、SN/T 0448-2011 进出口
食品
中砷、汞、铅、镉的检测方法、SN/T 2208-2008 水产品中钠、镁、铝、钙、铬、铁、镍、铜、锌、砷、锶、钼、镉、铅、汞、硒的测定等。
保健品铅、
汞
等重金属物的国家
检测
方法与标准(国标)
答:
如果是吃的保健品,那可以参考下列标准:GB/T 5009.12-2003
食品
中铅的
测定
GB 2762-1994 食品中汞限量卫生标准 SN/T 0448-1995 出口食品中汞和砷的测定 GB/T 5009.74-2003 食品添加剂中重金属限量试验 GB/T 20380.1-2006 淀粉及其制品 重金属含量 第1部分:原子吸收光谱法测定砷含量 GB/T 2...
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