66问答网
所有问题
当前搜索:
韭菜馅饼怎么和面又软又好吃
韭菜馅饼怎么
做又薄
又软
答:
1、中筋面粉(普通面粉)300g、开水220-230g、盐一点点。一定是烧开的开水,不要用温水或者凉水。2、将以上所有原料放进一个大盆里。准备筷子一双。3、往盆里慢慢倒入开水,边倒边用筷子
和面
。4、面团是上图这样的形态,很正常,别担心。用筷子继续和面,让面团降温。5、面团降温后,手上抹上食...
韭菜馅饼怎么
做又薄
又软
答:
韭菜馅饼做法:面粉添加3克盐拌匀。面粉分成两部分,一半用开水和面,另一半用温水和面,后将两种面混合
。起锅烧油,把打好的鸡蛋倒入锅中,翻炒成型即可出锅(不要炒老了),捣碎,放在一边放凉备用。把提前泡好的木耳的根部去掉,清洗干净,并切成小丁,放在一边备用。面醒发好了,取一块面,下成大...
烙
韭菜饼
的面
怎么和面
答:
1、面粉加冷水搅成稀软的面团饧发30分钟;2、这段时间来拌馅,
韭菜
洗净控水后切成小颗粒;3、加入适量食用油拌匀;4、加入炒好的鸡蛋;5、加入适量盐拌匀,韭菜鸡蛋馅做好备用;6、案板撒上厚厚一层面粉把饧好的面团用筷子挑出放在面粉上面;7、撒上面粉切割成小份;8、擀成薄片放上韭菜鸡蛋馅;9...
韭菜馅饼怎么
做又薄
又软
答:
1、面粉添加3克盐拌匀。2、面粉分成两部分,一半用开水和面,另一半用温水和面,后将两种面混合
。3、揉成面团,比平时包饺子的面软一点,静置醒面。4、红薯粉条开水煮熟,韭菜清洗干净。5、炒锅中加入1汤匙花生油,在锅中将鸡蛋炒好打碎。6、粉条切小段。7、韭菜控干水分切碎。8、切好的食材放到馅料...
馅饼
的面
如何
做
答:
馅饼
面怎么弄如下:1、将准备好的高筋面粉放入到盆中。2、面粉中间挖出一个小坑,向小坑中慢慢的加入温水,在加入温水的同时不断的搅拌面粉。3、先将面粉搅拌成面疙瘩,然后再慢慢的搅拌成面絮,直到盆中没有干的面粉就可以了。4、搅拌面的时候需要一个方向搅拌,用手将所有的面絮揉成面团。5、...
韭菜馅饼怎么和面
做
又软又好吃
答:
1.准备食材 首先,准备好所需的面粉、水、
韭菜
、盐、生姜、料酒等食材。韭菜要洗净,晾干后切成细末,放入碗中,调入盐和生姜末,略拌搅后加入适量的料酒搅拌均匀,静置片刻,待其入味后就可以开始
和面
了。2.正确的和面技巧 将面粉倒入盆中,按照1:0.6的比例加入水,搅拌均匀后揉面,揉到面团光滑...
路边摊做的
韭菜馅饼
很软很蓬松,请问是
怎么
和的面?
答:
很软很蓬松的
韭菜馅饼
做法如下:准备材料:中筋面粉300g、盐3g、温水250ml、韭菜1把、粉丝1个、鸡蛋2个、香油适量、酱油适量、盐少许、鸡精少许、胡椒粉少许 制作步骤:1、300克面粉中加3克盐增加筋性。拌匀后用温水拌面,用筷子搅到无干面粉的湿性面团。2、倒上少许食用油封上醒面,盖上盖子静置1...
韭菜馅饼
面
怎么和面
才松软
答:
韭菜馅饼
面是一种非常受欢迎的小吃,其外皮松软、香脆,内馅鲜美可口。要做出
好吃
的韭菜馅饼,面的质地是非常关键的。首先,我们需要准备好面粉和水,按照2:1的比例混合在一起。如果想要面更加松软,可以适量添加一些鸡蛋或牛奶。接下来,需要将面粉和水搅拌均匀,直到面团变得光滑且不粘手。这个过程需要...
韭菜馅饼怎么
做
又软又好吃
答:
又软又好吃
的
韭菜馅饼
做法如下:主料:面粉300g、肉馅300g、韭菜500g、鸡蛋2个。辅料:油适量、盐适量、酱油适量、香油适量、姜适量、鸡精适量。1、准备好所用食材。2、面粉中一点一点的加入水。一边倒水一边用筷子搅拌,让面粉都能均匀的沾上水,看不到粉末,这样的柔出的面团软硬合适。3、用手揉至...
做
馅饼
时
怎么和面
才能
又软又
蓬松?
答:
1、把干酵母和温水混合搅拌均匀 2、面粉和砂糖、植物油、酵母水混合搅拌均匀,揉成面团,因为面团比较粘手,所以加了一点植物油,水分多,做出来的饼皮才更柔软 3、盖上保鲜膜放在温暖处发酵1小时左右,出现很多蜂窝状 4、锅里加入植物油,把鸡蛋液倒在锅里用筷子搅匀炒熟,这样就不用再切碎了 5、...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
路边摊韭菜饼的面怎么和面
包韭菜饼怎么做
韭菜馅饼的面怎么和面
韭菜盒子怎么和面
韭菜馅的饼怎么做薄又软
韭菜馅饼的正宗做法
怎样炸韭菜盒子
家常韭菜饼的面怎么和
菲菜馅馅饼面怎么和的