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面粉鸡蛋饼的做法窍门
鸡蛋饼
怎么做
答:
1、按照一颗鸡蛋要加40毫升的清水比例来放水,做出来的鸡蛋饼也更加的鲜嫩可口
。 2、搅拌面糊的时候,以面糊不稠不稀的状态为最佳,这样的面糊具有很好的流动性,做出来的鸡蛋饼放冷了也不容易发硬。 3、一定要在把面糊搅拌好后再加入鸡蛋,这样的鸡蛋面糊才会更均匀没有疙瘩。 1 评论 分享 举报 戴蒙岗居21 2022-...
鸡蛋饼
松软
的窍门
答:
1.取适量面粉,适量水加盐,和面粉时,把面粉赶往一圈,中间留空,然后加盐水一圈一圈顺着一个方向搅面粉
,这样和出来的面糊不会有很多面疙瘩。2.和好的面糊加点香葱和两到三个鸡蛋,搅拌均匀。这一步还有重要的一点就是加适量食用油,这样保证做出来的鸡蛋饼更松软。3.平底锅刷油,倒入适量面糊,一开始可...
如何制作
蛋饼
视频时间 03:29
小麦粉
怎么做
鸡蛋饼
视频时间 00:34
鸡蛋饼的制作方法
与步骤
答:
盐 1小勺 水 适量 玉米油(煎
鸡蛋饼
) 适量 软嫩鸡蛋薄饼(非常快手,几分钟轻松搞定)
的做法
香葱切末备用,
面粉
,鸡蛋,盐,油倒盆里搅拌一下,加入适量水,注意一定不要太稠,舀起来一勺,可轻松流下来,加入葱花,搅拌均匀,备用 请点击输入图片描述 不粘平底锅稍微热一点,手放上面有...
鸡蛋饼
面糊怎么调
答:
准备材料:
面粉
、
鸡蛋
、葱花 1、取适量干面粉,放在大点的容器中,加入适量清水。没经验的可以一次少加,边加水边用筷子搅拌。2、把面糊调制如图所示就可以了,也可以用筷子蘸面糊试一下,往下流成线状就可以了,太稠太稀到时候都不好操作。3、新手可以把面糊先调稠一点,稠的话可以一点点再加水,多...
面粉鸡蛋饼的做法
视频时间 03:29
面粉鸡蛋饼的做法
答:
1、准备食材,可以个人根据胃口增减。2、玉米
面粉
放入大口器具中,加入开水,搅拌均匀。3、再加入牛奶,用手动打蛋器打至均匀。4、加入
鸡蛋
,再次抽打均匀。5、加入玉米油抽打均匀。6、加入面粉,泡打粉。7、用手动打蛋器打至均匀,且无干粉。8、最后加入黑芝麻搅拌均匀,静置10分钟。(建议用熟芝麻,...
鸡蛋饼的做法窍门
鸡蛋饼怎么做
答:
1、用料:
面粉
300克、
鸡蛋
4个、盐3克、热水110克、冷水55克、花生油3小勺、油酥面粉1小勺、海米适量。2、先将110克热水倒入面粉中用筷子拌成絮状,再将冷水倒入面粉中混合均匀。3、揉成光滑的面团,醒30分钟左右。4、3勺花生油烧开,倒入碗中待到温热再加面粉1小勺搅拌均匀。5、把鸡蛋磕入碗中...
鸡蛋饼的做法
视频时间 00:55
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