66问答网
所有问题
当前搜索:
面粉凉虾的做法
用
面粉
怎么做
凉虾
答:
1、先倒一碗水备用,冷水就可以了。2、将半袋凉糕粉倒入到碗中,搅拌均匀。3、锅里放水烧开
,大概小半锅水就可以了,喜欢吃老点就多放点水,吃嫩点就多放点水。4、烧开后,将锅里一半的水倒到碗中,搅拌均匀。5、然后将碗里的糊糊倒回到锅里,不停的搅拌。6、三分钟到五分钟就可以了,...
做
凉虾
除了用大米粉,可以加糯米粉和淀粉吗?粉和石灰水的比例是多少
视频时间 1:10
凉虾
是什么意思?
答:
凉虾
要用凉虾粉做出来才会Q弹,用其百他
面粉
等代替就会导致做出来松散不Q弹,常见
做法
如下:准备材料:凉虾粉250克、红糖10克、水3碗 1、首先将凉虾粉250克倒入碗里;2、然后加入虾粉一样多的一碗度水;3、然后再加入两碗水;4、之后蒸锅清先干净然后锅里加入冰水;5、加入水后搅知拌成糊;6、锅...
用
面粉
怎么做
凉虾
?
答:
(1)把糯米粉用凉水调匀成糊糊状,不能太干。(2)锅内注入清水,旺火烧开,将米浆慢慢淋入,边淋边用勺搅动,防止糊锅。熟后注入清石灰水,改用微火煮至糊状。把盆中放入冷开水,将米糊趁热慢慢加入漏勺,落入冷水中即成了米
凉虾
。(3) 加小火煮熟。(4) 把煮好的凉虾漏起来放在凉白开里...
凉虾
是
面粉
做的吗?
答:
凉虾
确实是
面粉
做的,它是面粉搅拌成面以后,然后放到锅里给它煮出来的一种类似于虾滑一样的食物。
凉虾
粉是什么粉 凉虾是什么做的
答:
滑糯清爽,柔软清甜。
凉虾
粉
的做法
:将糯米粉、大米粉或普通
面粉
用凉水调匀成糊糊状,锅内注入清水,旺火烧开,将米浆慢慢淋入,边淋边用勺搅动,防止糊锅;熟后注入清石灰水,改用微火煮至糊状;把盆中放入冷开水,将米糊趁热慢慢加入漏勺,落入冷水中,即成了米凉虾。
夏天卖什么小吃比较好?
答:
第一道小吃,这道小吃就是“
凉虾
”,有些地方有另外的名字,但味道也都是一样的,这道小吃可以用米粉来做,也可以用
面粉
来做,首先把米粉或者面粉倒进盆子里,加入水调散,锅里加水,水烧开后把调散的米粉或者面粉倒进锅里,然后用锅铲不停的搅拌,搅拌至铲起来拉成丝不会断的时候,就可以从锅里...
120斤
凉虾
需要多少红糖?
答:
做法
:1,大碗中加入50克大米粉,30克玉米粉,150克豌豆淀粉,用300毫升的清水随倒随搅拌,搅拌至没有干
面粉
颗粒顺滑的流水糊即可,想要
凉虾
好吃顺滑比例是比较重要的。可以按照对应的比例进行加减。2,锅中倒入1200毫升的清水烧制微开,下锅前搅拌一下淀粉防止沉底,倒入锅中,随倒随搅拌。...
四川
凉虾
怎么做?
答:
四川冰鲜
虾的做法
和秘方;先将大米洗净,用自来水浸泡30分钟,磨成粘米粉。研磨也可以,也可以用搅拌装置代替。锅内通冷水,大火烘烤,逐渐倒入粘米粉,边倒边用勺子搅拌,避免糊底。煮好后引入石灰浆,改小火煨至粘稠状。盆中放入凉开水,趁热逐渐往婴儿米糊中加入漏勺,滴入冷水中,变成米虾。然后,...
面粉
和落米粉怎么做
凉虾
答:
米的处理方法有两种,一种是用石灰水浸泡,另一种是用清水浸泡,都是以一小时为宜,只要米在手上一捻就碎裂就行了,千万不要长时间的浸泡。如用石灰水浸泡,石灰要用上等石灰,干石灰和米的比例是1-1.5/100,以达到米呈淡黄色,浸泡好后在除去石灰。清水浸泡时间同上,不过“
凉虾
”在锅里加工时...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
涓嬩竴椤
其他人还搜
面粉凉虾的做法窍门
凉虾的做法淀粉
凉虾怎么做的简单做法
凉虾的做法与配方窍门窍门
传统凉虾的做法
凉粉的做法
米凉虾的做法与配方视频
贵州凉虾的做法和配料
用面粉做凉虾