66问答网
所有问题
当前搜索:
面两个小时能发好吗
冷水加发酵母和面大概多长时间
发好
面
答:
冷水加酵母和面,夏天大概一个小时,冬天两到三
个小时发好
面,下面介绍做法:准备材料:中筋或高筋面粉500g、发酵粉5g、糖或糖粉适量、水适量 制作步骤:1、倒入150g(大概一杯半的一次性杯子)水化开5g的酵母,然后静置10分钟
2
、面粉里加入适量的糖粉拌匀,如无糖粉可用少许水融解糖 3、将静置好的...
发酵粉多长时间
能发好
答:
酵母粉发面的时间一般需要1~
2小时
,但是具体时间还是根据酵母粉的量度以及温度决定。一般夏季的时候气温比较高,将搓揉好的面团放在常温下1~2小时就
可以发好
面,如果在冬季的话则需要2~4小时来发面。在冬季发面的时候,为了减少发面的时间,通常会使用40℃以下的温水来和面,这样面团就会加速发酵。注意...
酵母发面多长时间
能发好
答:
酵母粉发面需要1至2小时才能好
。酵母粉发面的时间需要根据酵母粉的量度以及温度决定,一般夏季的时候气温比较高,将搓揉好的面团放在常温下1至2小时就可以发好面,如果在冬季的话酵母粉发面则需要2至4小时。酵母粉发面最适宜的温度是27度至30度,面团在这个温度下,2至3小时便可成功发酵。人们可以根据...
冷水发面几
个小时能发
答:
发面一般需要发1~3小时,但是具体温度不同也会导致发面的时间不同。如果是夏季发面的话,夏季常温通常都是在20℃~30℃左右,用凉水发面需要1~
2小时
;冬季的气温普遍都在10℃以下,用温水发面也需要
发2
~4小时。发面,指面团在一定温、湿度条件下,让酵母充分繁殖产气,促使面团膨胀的过程。当酵母菌...
家庭油条面醒
2个小时
可以吗
答:
1、
2小时
可以了,一般等面团发酵至原体积的2倍大时醒面就完成了。2、和完面之后就可以进行醒面工作,如果想要让面团更加柔软的话,我们在和面后可以用保鲜膜将装面团的容器盖起来,这样可以减少面团中的水分蒸发,可以使做出来的油条口感更好。同时需要注意的是醒面时间不宜过长,否则也会影响成品的口感...
发面超过
2小时
可以吗?
答:
发面超过
2个小时
可以,因为发面的温度不同,温度高
面发
得快些,温度低可以时间长些,超过
两小时
也是可以的。
冬天发面6一7
小时
行吗?
答:
冬天的天气比较凉,所以发面的时间也会变得很长,一般要发至少6到7个小时左右的时间,
2个小时
是不可
能发好
的。如果你觉得时间太慢了,可以放在暖气片或者热水袋上面,这样发面的时间就会快一点的,一般都是夏天短一些,冬天长一些。由于冬天气温较低,面团发酵的速度较慢,想要完全发酵需要3个小时左右。
自发面粉要醒多久呢?
答:
自发面粉一般是需要半个小时到一个半小时之间的,并且这半个小时到一个半小时之间,只是初步的面粉发酵成形,如果想要完全的发酵起来,至少还需要一个半小时到
两个小时
的时间,也就是说前前后后总体加在一起,需要3~5个小时时间左右,并且发酵的时间长短还要根据所处的环境以及各种各样的条件来进一步的...
...有事一下子没时间做完
两个小时
在做成吗?会
不
会
发
过头?
答:
这季节肯定要发过头。先放冰箱冷藏室,回来先拿出来让其接近室温再行做就好。希望能够帮到你。
包子发面如何又白又松软?
答:
包子发面
两小时
以上又白又松软。主料:面粉50克 调料:盐2克 做法步骤:1.酵母粉,糖,水,盐,搅拌成面团 2.发酵两小时以上 3.揉长条切节,搓长条 4.四条摆成井字,每
两个
叠加,四个头捏起,最后绕成面团 5.隔水醒20分钟,大火15分钟 ...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
夏天发面3个小时会发过吗
两个小时可以把面发起来吗
自发面需要发酵多久才能发酵
一个小时发面来得及吗
冷水活面多久可以发酵
发面宝发面多长时间能好
面粉发酵半个小时可以吗
面放室温发酵要多长时间最好
自己在家和面需要多长时间