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面不发怎么办
面不
发酵
怎么
补救
答:
1、加白酒补救法:在没有发好的面团上按一个坑
,往坑里倒少量白酒,用湿布捂10分钟左右,面就能重新发起来。2、
用蒸锅补救法
:可将面团上屉,在蒸锅中间放上一小杯白酒。这样面团同样会重新发起来。3、
加食盐和白糖
补救...
面发不
起来有什么补救办法
答:
如果面发不起来,
可以尝试以下补救措施:检查酵母、调整温度、检查面团、加入泡打粉
。 检查酵母:确认是否使用了合适的酵母,以及酵母是否过期。活性好的酵母粉可以少用些,活性较差的酵母粉则要多用些。 调整温度:在寒冷的冬季,由于温度较低,...
面粉没发起来
怎么
补救?
答:
建议你再撒一些酵母水重新和一次年再给面加一下温别太高的温度等一小时后会发的 面没发起来怎么补救
1、第一极有可能是使用温水过于少的原因,再
在面中加点温水揉均匀开来,放在温暖的地方
,很快就发起来了。 2、超级...
面团
不发怎么办
面团不发的方法
答:
1、面团没有发起来比较快速的做法是在没有发的面团上用手按下一个坑,不需要按太深。将少许白酒倒入坑内,再用干净的湿布捂上十分钟左右
,面就能重新发了。2、如果效果还是不理想,
可以在蒸的的时候在蒸笼里放入一杯白
...
老面没发起来
怎么
补救?
答:
最好办法 保温,加入热源
。另外怀疑你的酵母是不是有问题,是不是过期了?准备蒸馒头,面没有发起来怎么办?
面头应该完全化成水再和面的
。面不发的原因:1、因子不起作用,比如太少,但时间长点就会发的。2、气温低,...
发面没发起来
怎么办
?
答:
方法一,如果面没有发好,可以在面上用手弄一个2~3厘米见方的小坑,里面放入适量的白酒,用干净的湿布盖在上面(大概半个小时左右),面团就能够重新发的很好。方法二,可以把面团放到屉上,
在蒸锅中间放上一小杯白酒
,...
被热水烫死的酵母和
面不发怎么办
?
答:
您可以尝试将新鲜的酵母添加到面团中。这是因为新鲜的酵母含有更多的活性和发酵能力。请注意,添加新鲜酵母时,您需要调整面团的配方和发酵时间,以确保获得最佳的发酵效果。您可以使用干酵母代替受损的酵母。干酵母通常比新鲜的...
发面失败快速二次补救
答:
早现的发面是由于放置时间不够而导致的。如果你实在没办法再花另外的时间等待发面,可以通过快速发酵来解决。首先需要把发好的面团分割成小块,然后把每个块放在另一些饰有塑料膜的盆子里。然后在锅里烧开水,关火,再把...
面不发怎么
补救(怎么面不发是什么原因怎么补救)
答:
1、要是面团没有发开的话,也可以在面团里面加入一点点酵母或者是小苏打。这个时候需要重新揉面,重新和面。而将面和完成以后,放到一边静置半个小时的样子,面团就可以再次发开。2、可能有些面团没有发开,是因为温度比较...
面没有发好有什么办法补救?
答:
方法:1.可以再重新和一块发面,放点糖促发酵,再放发酵粉略微多一些。然后将重新和的发面和原来的发面和在一起。
不发
的面就可以二次再发了。冬天室温低发酵过程长,在和成一个面团然后把新和点面团和没发起来的面团...
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