66问答网
所有问题
当前搜索:
闽南卤面的做法及配料
福建
卤面的
家常
做法
答:
面条 1斤猪腿肉(海蛎) 250克葱和芹菜 各3棵猪油 20克盐和豆瓣酱 依个人口味
闽南卤面的做法步骤 步骤 1 space 将所有材料清洗,依口感进行刀功处理。步骤 2 space 把猪肉上的带皮肥肉切片或丁,放入锅中,再加入猪肉一起炒,炒到出油差不多了。步骤 3 space 将猪肉和葱头往边缘弄,放入打发...
泉州安溪宴席上的
卤面做法
答:
卤面的做法
主料 细切面 1000g 猪肉 400g 黄豆芽 500g 辅料 淀粉 适量 蛋清 1个 花椒 适量 食盐 适量 大茴 适量 盐 适量 油 适量 葱
5g 姜 20g 步骤 1.买回细切面,用食用油拌匀,放在蒸锅里蒸熟。2.凉水开始大约蒸10-15分钟,把蒸熟后的面条拿出抖散备用。3.切好的肉片加入少许淀粉和蛋...
面馆
卤面
怎么做的,怎么
配料
的
视频时间 00:30
闽南卤面
需要怎样做才好吃?
答:
闽南卤面久负盛名,
它的汤头采用肉丝、香菇、鱿鱼、笋丝、蛋丝、虾干、黄花菜等配料加入猪骨汤煮开
,食材丰富,量绝对足,然后放入适量的精盐和番薯粉勾兑,调成卤汁。用餐时可以选各种备好的卤料,然后面在面条上放些胡椒粉 、炸蒜丁、香菜等佐料,美味顺滑,极有满足感。步骤1 将鱿鱼去内脏、软骨...
闽南
海蛎
卤面的做法
答:
卤面的做法
原材料:食用碱(淡黄色粗壮的的那类),鱿鱼干、香菇干、小红葱、蛤蜊、海蛎、大鱿鱼、猪瘦肉、
(古龙清炖猪肉罐头)作法:提早大半天或一晚上将香菇干和鱿鱼干泡开、切条预留;取一口大铁锅,烧开、将水烧开以后放进鲜面条烫熟,让后过冷水,洗去木薯淀粉,控干预留;卤面的做法 在煮...
福建
卤面
怎么做
视频时间 00:31
莆田
卤面的做法
,莆田卤面怎么做好吃,莆田卤面的家常
视频时间 00:23
莆田
卤面做法
答:
莆田
卤面做法
1.大白菜洗净、切丝,香菇泡软切丝,用两大匙油先炒香菇,再放入大白菜同炒至软,加入调味料(1)烧开,改小火,并放入肉卤同煮。2.另外半锅水烧开,放入面条煮熟,捞入碗内。3.待肉卤已熟且汤汁黏稠时关火,加入调味料(2)及洗净、切碎的`香菜末。4.盛入碗内的面条,淋上煮好...
莆田
卤面的做法
有哪呢?
答:
地道莆田
卤面的做法
所有
配料
配齐,洗净切好备用。小虾米洗净滤干、五花肉切长方形小块,备用。请点击输入图片描述 准备熬猪油:熬过的猪油用来煮卤面那绝对是经典的地道味!大概2cm正方形的肥肉拿十来块左右,放锅里,加点清水把肥肉煮开。请点击输入图片描述 中火直到水全部烧干,它会继续熬出油来。...
卤面
(福建地方小吃)详细资料大全
答:
拼音 :Lu Mian 漳州卤面,莆田卤面,操作过程,菜品特点,莆田卤面介绍,莆田
卤面做法
, 漳州卤面 漳州
卤面的做法
: 做卤面的汤料,要精选好的香菇、虾肉、猪肉、鱿鱼、笋丝、黄花菜,佐料扁鱼、沙虫和芫荽、韭菜、豆芽、胡椒粉、沙茶酱、蒜香、蛋丝、干贝等。调卤面的汤最好是骨汤或肉汤。特选好...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
面条卤子50种做法图片
家常打卤面肉卤
闽南卤面的做法文字介绍
万能拌面酱汁
闽南卤面怎么做简单又好吃
正宗莆田卤面的配方
福建卤面的家常做法
面条卤子50种大全
泉州卤面的做法及配料