66问答网
所有问题
当前搜索:
长沙口味猪蹄做法
长沙
酱
猪蹄
配方
答:
1、将猪蹄用火烧一下,放入温水内泡一会。2、刮净污物洗净
。葱切成段。姜切成块,拍破。3、猪蹄放入开水锅内,烫一下捞出,用凉水过凉 4、再放入锅内,加水(以没过肉为佳)酱油,精盐,大料,桂皮,花椒,葱段,姜块,开后微火焖熟时,转旺火收汁,把猪蹄捞入盘内即成。
长沙
酱
猪蹄做法
我做出的猪蹄发黑请问什么问题
答:
1.
猪蹄
切成两半,用橘皮泡两个小时,中途换2-3次水 2.冷水下入猪蹄,水开后捞出(可以用清水冲洗一下)3.准备好调料,生抽、料酒、黄豆酱 4.把调料放入盘中备用(草果切成两半)5.把猪蹄摆入到大一点儿的锅中,均匀的涂抹上黄豆酱 6.倒入料酒和生抽,码好葱姜蒜,放入炖肉调料 7.倒入啤酒,...
家家
长沙
米粉红烧
猪蹄
的
做法
答:
八角1个 菜谱做法:
1.猪蹄请卖肉师傅帮忙剁成小块,用清水浸泡一个小时,中间换水一次 2.将猪蹄加凉水煮,煮开后五分钟关火
3.猪蹄捞出放温水里洗净,将猪毛夹干净,控干水分 4.准备辅料,将葱、姜、蒜切成如下图 5.炒锅里放适量油,油六成热时下入猪蹄翻炒 6.炒到猪皮变色在锅边淋入白酒...
红烧球参
猪蹄怎么做
如何做好吃
视频时间 00:40
猪蹄
怎么才能熬出油
答:
主料:
猪蹄
2个 辅料:小米40克 调料:生抽150毫升、植物油250毫升、江米酒600毫升、水适量
做法
:1.把小米洗净 2.
猪手
剁大块后入冷水中,加热水烧开去除血质和腥味后捞出沥干水分 3.小锅入油烧至180-200度左右,开中火炸猪手 4.炸到表皮有些焦黄收缩后捞出 5.砂锅底部铺少量小米,再铺上猪手 ...
长沙
十大最好吃的美食(湖南长沙十大特色美食)
答:
长沙口味
虾是湖南省长沙市的一道传统名小吃,属于湘菜系,该菜品的主要制作食材是小龙虾,配料是干辣椒、食盐、胡椒粉,
做法
是通过大火烧制而成。长沙人爱吃口味虾,只能用疯狂这两个字来形容。口味虾自上世纪90年在长沙南门口出现后,经过这漫长的十几年时间,能一直得到嘴刁的长沙人的喜爱,可以说是...
长沙
好吃的农家菜
答:
做法
1、
猪蹄
洗净,老姜、大蒜切片。2、锅中烧水加些葱和姜片,倒入少许的料酒,水开后放猪蹄飞水,捞出掉浮沫。3、锅中放油,加干辣椒、花椒、大料、老姜、大蒜炒香。4、入猪蹄继续翻炒,加老抽、陈醋和适量盐调味,添水没过猪蹄。5、大火烧开转小火至猪蹄熟烂,大火收汁。八、土鸭蛋 食材 土...
长沙
十大名小吃是什么
答:
猪脚
切块以葱、辣椒、姜、酒腌渍,小番茄切丁 油2大匙高功率2分钟,放入猪脚高功率2分钟, 再放入酱油、盐、生粉、花椒、八角及小番茄高功率20分钟即可。8、
长沙
米粉:长沙米粉是湖南省传统的美食,属于湘菜系。是长沙市民最爱的食品之一。以米粉,榨菜丝,肉丝,盐,味精,酱油,杂骨汤,干椒粉,...
长沙
的特色美食
答:
4、口味虾 口味虾,又名麻辣小龙虾、
长沙口味
虾、香辣小龙虾等,是湖南省的一道传统名菜,属于湘菜系,该菜品以小龙虾制成,口味麻辣鲜香,色泽红亮,质地滑嫩,滋味香辣。5、口味蟹 湖南长沙人吃口味蟹和吃口味虾一样疯狂,在夜宵摊上,口味蟹和口味虾是长沙人必点的两个道菜。6、糖油粑粑 糖油...
长沙
名小吃
答:
4、湖南酱板鸭 酱板鸭是以鸭、酱料为主,通过杀鸭、退毛、擦盐、复腌、最后用谷草引火,撒上糠壳,待初烧青烟散去,将鸭子反复熏烘至金黄色即成的一道美食。湖南辣酱板鸭是湖南一道名菜。5、
长沙
红烧
猪脚
长沙红烧猪脚是一道传统名菜。清代程兼善曾说“争似红楼富家户,
猪蹄
烂熟劝郎尝”说的就是...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
湘菜猪脚的做法
正宗泡椒猪蹄做法四川
四川麻辣猪脚正宗做法
湖南正宗香辣猪脚做法
猪脚蒸的正确蒸法
香辣猪蹄的家常做法
湖南口味的猪脚怎么做好吃
湖南猪蹄的做法大全
香辣猪蹄的做法最正宗的做法视频