66问答网
所有问题
当前搜索:
铁锅炖鱼
铁锅炖鱼
多久才熟透铁锅炖鱼多长时间才熟透
答:
1、
铁锅炖鱼
10-20分钟左右就熟透。2、准备配料与调料;五花肉一块,切大片,准备大葱,生姜,大蒜,东北黄豆酱,干辣椒,花椒大料,食盐,鸡精,生抽老抽,料酒,白糖,陈醋。3、大锅炖鱼的制作方法:大鱼洗净,背部改切几刀方便入味备用。锅中加入食用油,要比炒菜多一些,加入切好的五花肉,煸炒出猪油...
正宗东北
铁锅炖鱼
的做法铁锅炖鱼怎么做
答:
1、主料:鲤鱼(草鱼、武昌鱼也可以)、豆腐。配料:葱、姜、辣椒、花椒。调料:食用油、料酒、酱油、醋、盐、鸡精、胡椒粉(也可不放)。2、将新鲜的鱼去鳞、去鳃、去除内脏、清洗干净,然后在鱼的肚子里放上葱和姜片,鱼身上抹少量盐将鱼腌一下;3、炒菜锅放食用油,将鱼依次放入,煎一下,两...
如何制作美味的东北
铁锅炖鱼
答:
1.准备一个蓝色的东北
铁锅
(深度比较重要);2.主食材有:鱼、木耳、山楂、葱、姜、蒜、辣椒、大葱、香菜、食盐、花椒、生抽、老抽、油;3.将鱼清洁干净,去掉鳞片并切片备用。制作过程:步骤1: 准备配料 1.将葱、姜、蒜去皮洗净,切成葱花、姜片、蒜末待用;2.山楂泡水洗净,去掉果核,木耳用水...
东北
铁锅炖鱼
。
答:
东北
铁锅炖鱼
原料:白鲢鱼、小葱、蒜、姜、黄豆酱、白酒、酱油 做法步骤:第1步、鱼去鳃鳞去内脏,切段,不会用刀可以用剪子分段 第2步、葱姜蒜如图改刀,也可放两个干辣椒 第3步、锅中适量放油,油热放葱姜蒜辣椒,第4步、在放酱炒香 第5步、放少量水烧开 第6步、放入鱼,花椒面,酱油...
铁锅炖
用什么鱼最好吃
答:
铁锅炖鱼
用的是草鱼。铁锅炖鱼是一道美食,铁锅炖鱼属于川菜系,味道清香可口,营养价值丰富。草鱼属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属。草鱼的俗称有:鲩、鲩鱼、油鲩、草鲩、白鲩、草根、厚子鱼、海鲩、混子、黑青鱼等。栖息于平原地区的江河湖泊,一般喜居于水的中下层和近岸多水草区域。性活泼,游泳迅速,...
铁锅炖鱼
的味道怎么样?
答:
首先,从味道上来说,
铁锅炖鱼
的鲜美程度取决于鱼肉的新鲜度和炖煮过程中各种调料的搭配。新鲜的鱼肉肉质鲜嫩,富含蛋白质和多种营养成分,经过铁锅炖煮后,鱼肉的鲜美味道得到了充分的释放。同时,炖煮过程中加入的生姜、大葱、料酒等调料,既能去除鱼肉的腥味,又能增加菜肴的香气,使得铁锅炖鱼的味道...
东北的大锅炖鱼怎么做
铁锅炖鱼
的做法
答:
1、食材:草鱼1条,豆腐、白菜帮、粉条各适量,麻辣调味料、花椒粒、番茄酱、料酒、蒜茸辣酱、姜片、蒜瓣碎、大葱段、辣椒油、蚝油各适量。盐、料酒、白胡椒粉各适量。2、草鱼处理好,洗净改花刀,沥干水份,将盐、料酒、白胡椒粉各适量放一起用水调匀,把鱼放在腌料汁里腌40分钟至1小时。3、粉条...
正宗东北
铁锅炖鱼
的做法
答:
首先,准备一条新鲜的鲤鱼,去鳞、去内脏,清洗干净后切成大小适中的块。鲤鱼的选择很重要,新鲜的鲤鱼肉质细嫩,味道鲜美,是
炖鱼
的首选。接着,准备好一个大的
铁锅
,预热后加入适量的食用油。当油温适中时,放入切好的姜片、葱段和干辣椒,用小火煸炒出香味。这些香料不仅能去腥增香,还能为炖鱼增添...
影响
铁锅炖鱼
口感的因素有哪些?
答:
影响
铁锅炖鱼
口感的因素有很多,主要包括以下几个方面:食材的选择:鱼的品种、新鲜程度和处理方式都会影响炖鱼的口感。一般来说,选择肉质鲜嫩、骨刺少的鱼类,如草鱼、鲤鱼等,炖出的鱼肉口感更佳。新鲜的鱼肉质鲜美,不新鲜的鱼肉则容易产生腥味。此外,处理鱼时要去除鱼鳞、内脏和鳃,洗净血水,以减少...
铁锅炖鱼
的口感怎么样?
答:
铁锅炖鱼
是一道具有丰富口感的传统美食,其独特的烹饪方式和食材搭配使得这道菜肴在味道、口感和营养价值上都具有很高的评价。下面我们将从多个方面来详细描述铁锅炖鱼的口感。首先,从烹饪方式上来说,铁锅炖鱼采用了炖的烹饪方法,这使得鱼肉在长时间的炖煮过程中,能够充分吸收汤汁中的营养成分,使鱼肉更加...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
铁锅炖鱼的正宗做法
东北铁锅炖鱼的酱料配方
夏季最该吃的10道菜
铁锅炖鱼加什么菜好吃
贵州东北铁锅炖鱼
铁锅炖鱼贴饼子放什么配菜
铁锅炖美女
铁锅炖鱼的做法 家常
铁锅炖贴饼子怎么和面