66问答网
所有问题
当前搜索:
重庆尖椒兔的做法 最正宗的做法
重庆尖椒兔
真正
做法
答:
花椒 100粒葱段 适量 鸡精 少许油 1000克
正宗重庆尖椒兔的做法
正宗重庆尖椒兔#我们约饭吧#的做法图解1 步骤1 兔子肉切丁,小一点入味。有的商家可以帮忙切。然后腌制半小时(料酒一勺,姜丝,水淀粉一勺,色拉油一勺,盐5克) 淀粉是为了锁住兔子肉的水分 色拉油是为了不粘锅 正宗重庆尖椒兔#我...
尖椒兔的做法重庆
答:
1、主料:嫩兔肉(腿肉最好)200克。辅料:辣椒(青、尖)70克,木耳(水发),20克,玉兰片20克。调料:花生油75克,盐2克,料酒13克,甜面酱13克,大葱13克,酱油20克,淀粉(玉米)5克,味精3克,姜8克。2、将兔肉、葱、姜和青
尖椒
(去籽和蒂)均切成丝,兔肉丝用少许酱油、料酒、盐拌匀,然后浆上湿...
尖椒兔的做法
最正宗的做法
答:
〖做法〗活兔现杀,剥皮后去骨,将兔肉改刀成0.5厘米见方的丁,冲洗干净,一只4斤重的兔子宰杀后约得兔肉2斤
,取一斤做成尖椒兔,另外一半加干红椒炒成香辣兔。2、兔肉纳盆,加鸡精、盐抓匀,入四成热的宽油中滑散,大火浸炸7-8秒至九成熟,捞出沥净油分待用。3、锅入菜籽油烧至五成热,下...
正宗尖椒兔的做法
有哪些
答:
一.
正宗尖椒兔的做法
备料 兔子肉 (1000克),老抽,白糖,大蒜 大葱,老姜,美人辣椒,长尖椒 料酒,胡椒粉,豆瓣酱,青花椒, 茴香,盐。步骤 1.兔肉洗净切丁,切小一点 2.切好丁的兔肉加入料酒、盐、淀粉、白胡椒粉和老抽拌匀去腥入味 3.美人椒和长尖椒切成小段 4.青花椒和茴香适量,(花椒...
尖椒兔的
家常
做法
答:
尖椒兔最正宗的做法
:主料:兔肉1000克。辅料:老抽2茶匙、盐1茶匙、淀粉50克、白胡椒粉1茶匙、美人椒50克、料酒1茶匙、青花椒20克、长尖椒30克、大蒜5瓣、茴香10克、大葱1根、老姜1块。步骤:1、兔肉洗净切丁,切小一点。2、切好丁的兔肉加入料酒、盐、淀粉、白胡椒粉和老抽拌匀去腥入味。3、...
尖椒兔子的做法
答:
尖椒兔的做法
兔子砍小块,冲洗干净,与料酒,糖,姜粒,盐一起拌匀腌制,每隔5分钟再动手拌匀一次,一共腌制20分钟。指天椒,小米辣洗净切丁,木耳洗净撕小块,泡姜泡椒剁碎备用。热锅下宽油,8成热时滑入兔肉,大火炸2分钟,改中火再炸5分钟,乘出沥干。锅中留底油,入青花椒稍炸至出香味,下...
正宗重庆尖椒兔的做法
是什么?
答:
正宗重庆尖椒兔
是一道具有浓郁重庆地方特色的美食,以其麻辣鲜香、肉质鲜嫩而著称。以下是这道菜的详细
做法
:【材料准备】兔肉:500克(选择新鲜兔肉,最好是去骨兔腿肉)干辣椒:适量(根据个人口味调整)花椒:适量 生姜:一小块 大蒜:几瓣 青蒜或者葱:适量 酱油:适量 料酒:适量 盐:适量 糖:...
尖椒兔的做法
答:
尖椒兔的做法
1.将兔子剁成一小块一小块,放入老抽,料酒,淀粉,盐,蚝油,八角,五香粉,抓匀腌制半小时!(盐只放一点点就可以了)2.泡椒泡姜切碎,老姜蒜瓣切片,花椒小茴香放一起,尖椒切圆筒,仔姜切片!3.锅中放油(稍多一些)烧至7成热放入腌好的兔子肉,大火炸5分钟,在中小火3分钟...
尖椒兔的做法重庆
答:
首先,
尖椒兔的
材料准备要足够充分。需要准备好新鲜的兔肉、尖椒、泡椒、花椒等调料。兔肉处理前要清洗干净,切成大小均匀的块状,腌制1-2小时。将泡椒、尖椒、姜蒜洗净和花椒,分别用油炸至金黄取出备用。其次,尖椒兔的烹制需要严格掌握火候。用大火将兔肉煸炒,直至熟透。再加入姜蒜、尖椒、泡椒等调料...
正宗重庆尖椒兔的做法
是什么?
答:
正宗重庆尖椒兔
是一道色香味俱佳的川菜,以其鲜、香、辣、嫩而闻名。下面是这道菜的详细
做法
:【食材准备】主料:新鲜兔肉500克 辅料:青尖椒150克,红尖椒50克 调料:生姜、蒜各适量,花椒、干辣椒适量,酱油、料酒、盐、鸡精(或味精)、糖、胡椒粉、淀粉、食用油各适量。【制作步骤】兔肉处理:将...
1
2
3
4
5
6
7
8
涓嬩竴椤
其他人还搜
兔子爆炒做法大全
璧山尖椒兔的正宗做法
重庆江湖菜尖椒鸡做法
尖椒兔的制作步骤
双椒兔的正宗做法四川
青椒兔怎么做好吃窍门
干锅兔家常简单的做法
二十道简单家常炒肉菜
尖椒兔怎么炒好吃又嫩的做法