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重庆哪里有干海参卖
天津
重庆
杭州的各地特产闻名天下的是什么
答:
茶油青鱼干、柯桥豆腐干、龙山黄泥螺、西店牡蛎、绍兴黄酒、严东关五加皮酒、浙江丝绸、宁波绣衣、瓯绣、萧山花边、双林绫绢、杭州绢锦、瓯塑、西湖手杖、变色釉瓷、仿南宋官窑瓷、龙泉青瓷、东阳木雕、黄杨木雕、青田石雕、泥金彩漆、西湖绸伞、湖州羽毛扇、杭州五星记扇子、张小泉剪刀、杭州竹篮、西湖天竺筷、善琏...
看看祖国各地有什么特产
答:
苏州:六神丸、太湖莼菜、银鱼、丝绸、红木雕刻、宋锦、苏灯、苏扇、苏绣、苏州湖笔、卤汁豆腐干、茉莉花茶、浒关草席、桃花坞木刻年画、琢玉、碧螺春茶叶、稻香村茶食、阳澄湖大闸蟹、蜜栈、双面刺绣、檀香扇、墨迹拓本、金银制品。扬州:扬州玉雕、扬州刺绣、扬州绒花、扬州剪纸、扬州菜肴、扬州酱菜、扬州漆器、长毛绒玩具...
各地特色小商品,手工纪念品都有什么?
答:
其他:烟台苹果、烟台大樱桃、苹明梨、肥城桃、乐陵金丝小枣、大泽山葡萄、泰安板栗、曹州牡丹、平阳玫瑰花、莱州月季、淄博美术陶瓷、博山内画瓶、潍县杨家埠木板年画、青岛贝雕、山东抽纱刺绣品、烟台草制工艺品、青岛啤酒、味美思、金煲白兰地、烟台红葡萄酒、至宝三鞭酒、青岛白葡萄酒、
海参
、鲍鱼、德州扒鸡、高密...
正宗
重庆
火锅配菜有哪些
答:
配菜没有固定的,食材完全取决于个人口味,喜欢什么菜,可以涮什么菜。例如——食材准备:大葱1根、姜10g、蒜10g、自制火锅底料250g、香菜3根。1、将葱姜蒜等配料洗净切块;2、热锅加入菜油,待油温八成热时,加入姜蒜炒香,然后加入火锅底料,小火熬制融化,改中火炒制1分钟左右;3、加入清水...
海参
煮好后水可以用吗
答:
煮海参的水能喝吗?
干海参
在烹饪前,需要泡发,用水煮熟,这样海参的口感好。海参主要成分是胶原蛋白,它与普通的蛋白质不同,基本不溶于水,不存在水溶蛋白等营养物质,海参体内的微量元素基本也被锁在细胞内了,所以煮海参的水里没有什么营养成分。另外,干海参在制作过程中,会加入一些盐分,以便...
川菜流派与
重庆
帮 敢于创新
答:
6. 相比而言,
重庆
帮的特点是能采各地之长,敢于创新,适应不同顾客的需求。早在民国初年,“陶乐春”餐厅就能承办高级
海参
宴席,“留春幄亏山”、“久华源”已能制作200桌以上的大型烧烤席、鱼闹空核翅席、满汉全席。川菜珍品中的虫草鸭、贝母鸡、竹参鸽蛋、烤乳猪等都是重庆首创。同时,以供应...
重庆
毛血旺的正宗做法视频
答:
调料:大葱(50克) 、盐(3克)、 辣椒(红、尖、干)(15克) 、花椒(5克) 、料酒(10克) 、味精(10克) 、植物油(50克) 。极品毛血旺是在此基础上加以改进加入了
海参
、毛肚、鳝鱼肉、黄喉片、午餐肉片。调料:辣椒、麻椒等。1将辣椒、花椒、豆瓣酱、姜、蒜、色拉油放入锅中,用小火煸炒香,...
初到
重庆
,请帮忙介绍一下四川的特色菜?
答:
一品
海参
咸鲜味型。用大乌参一只,喂鲜汤,配鸡肉、火腿、干贝、冬笋、口蘑等,蒸软后,淋芡成菜。有形美色艳,质嫩汁亮,咸鲜味醇之特色。鱼香肉丝 鱼香味型。为川菜中特色菜肴之一,是一道检验厨师调味技巧的功夫菜。特色是色泽艳丽,咸甜酸辣香兼备,姜葱蒜味浓郁。樟茶鸭 烟香味型。川菜中的...
求
重庆
风味小吃制作技术
答:
我想开一家带有
重庆
风味的快餐店所以要想学习米粉、米线等的制作技术有哪位业内人士指导一下阿不胜感激!!!... 我想开一家带有重庆风味的快餐店所以要想学习米粉、米线等的制作技术有哪位业内人士指导一下阿不胜感激!!! 展开 我来答 2个回答 #热议# 生活中有哪些成瘾食物?夜夜笙歌25 2007-05-18 ·...
重庆
八大碗都是那些菜?
答:
八碗前的凉碟酒肴,是六个或十二个干、鲜冷荤。 八大碗的作法有粗细之分。细八大碗指:熘鱼片、烩虾仁、全家福、桂花鱼骨、烩滑鱼、独面筋、川肉丝、川大丸子、烧肉、松肉等。粗八大碗有:炒青虾仁、烩鸡丝、全炖、蛋羹蟹黄、
海参
丸子、元宝肉、清汤鸡、拆烩鸡、家常烧鲤鱼等。
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