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里脊肉的8种做法大全
猪
里脊的
烹饪方法有哪些?
答:
煎猪里脊:将猪里脊切成薄片或小块
,用盐、胡椒粉等调料腌制后,放入热油锅中煎至两面金黄,表面酥脆。这种方法简单快捷,能够保留猪里脊的原汁原味。炖猪里脊:将猪里脊切块,与土豆、胡萝卜等蔬菜一起炖煮,加入适量的调味料,如酱油、料酒、姜片等,炖至肉块酥烂。这种方法适合寒冷的冬季,能够做出...
烹制牛
里脊肉的
方法有哪些?
答:
做法:将牛里脊肉切成大片,用鸡蛋清、味精、鸡粉、绍酒抓匀,再加入淀粉搅拌均匀,腌制一会儿
;洋葱切成粗丝;香菜切段备用。锅中加油烧至三成热,放入腌好的牛柳滑熟,捞出沥干油分。锅中留少许底油,先下入沙茶酱炒香,再放入牛柳、精盐、味精、鸡粉翻炒均匀,然后用水淀粉收汁,淋入香油,出锅待...
里脊肉
可以做成哪些菜?
答:
做法:猪里脊肉洗净,切片,放入碗中加米酒、水淀粉、酱油抓拌,腌渍片刻
。莲藕去皮,洗净,切丝,放入清水碗中加少许醋浸泡;香菇洗净泡软去蒂;葱洗净切段;红辣椒洗净,切丝。锅烧至五成热,加入油烧热,放入猪肉片翻炒至半熟,盛起。锅中余油加热、爆香葱段,放入香菇及藕丝、红辣椒丝炒匀,加入...
里脊肉的
家常
做法
有哪些?
答:
糖醋里脊:这是一道经典的中式菜肴
,将里脊肉切成条状,用盐、胡椒粉、料酒腌制后,裹上一层淀粉或面粉,然后油炸至金黄酥脆。另起锅制作糖醋汁,将炸好的里脊肉条倒入糖醋汁中快速翻炒,使肉条均匀裹上酸甜的糖醋汁。鱼香里脊:将里脊肉切成薄片或丝,用酱油、料酒、淀粉等腌制。炒锅中放油,下入蒜...
里脊肉的做法大全
答:
1、糖醋里脊:将里脊肉切成小块
,用淀粉和蛋清裹上后炸至金黄色,再用糖、醋、番茄酱等调料烧制而成。口感酸甜可口,外酥里嫩。2、
红烧里脊
:将里脊肉切成小块,用油煸炒至表面微焦后加入葱姜蒜等调料翻炒,再加入酱油、糖、料酒等烧制至入味。口感鲜香嫩滑,色泽红亮。3、
煎烤里脊
:将里脊肉...
牛
里脊
有哪些不同
的吃法
?
答:
牛里脊卷:将牛里脊切成薄片,包裹着奶酪、火腿、蔬菜等内馅,卷起来后用牙签固定,然后在锅中煎烤或烤制。这种
做法
可以使牛
里脊的
味道更加丰富多变。牛里脊串烧:将牛里脊切成块状,串在烤签上,加上洋葱、甜椒等蔬菜,涂上烧烤酱或其他调味料,然后在炭火上烤制。串烧是一种非常适合聚会的
吃法
,...
10道
里脊肉的做法
答:
做法
:1. 葱和蒜切末;番茄切小丁;
里脊肉
洗净沥干,切小指粗细的条状,加料酒、盐和胡椒粉抓至发粘腌制10分钟。2. 腌好的里脊肉撒上淀粉抓匀,并抖去多余的淀粉。3. 锅内多倒些油烧热,下入里脊肉炸至变色后捞出,锅内油重新烧至8-9成热,下入里脊肉炸至金黄后捞出控干油。4. 另起油锅...
牛
里脊
怎么做好吃又嫩的窍门
答:
洋葱牛肉饼的
做法
步骤1 牛
里脊
洗净切片,然后再剁碎。步骤2 洋葱洗净切丁。步骤3 平底锅中加入10克黄油,小火融化后,倒入洋葱。(黄油可以增加奶香味,没有的话可以用其它食用油代替。)步骤4 把洋葱丁炒香后盛出待用。步骤5 牛肉糜中加入1个鸡蛋、5克盐、10毫升料酒、20毫升生抽。步骤6 用筷子...
里脊肉的做法
答:
做法
:1、材料。2、锅中注入适量清水加入一小勺盐,大火煮开放入意面煮熟捞出控水备用。3、
里脊
切丝放入一个碗中加入一勺淀粉,一勺生抽拌匀备用。4、青红椒切小块,姜蒜切末。5、锅烧热放入适量食用油烧至七八成热,放入肉丝迅速滑散。6、翻炒至肉丝微黄,放入姜蒜末炒出香味。7、放入辣椒块翻...
里脊
怎么做好吃家常
做法
答:
做法
:1. 姜磨成泥,挤出汁;
里脊肉
切成等量大小的方块,用筷子放在下面,横着切成片,竖着切成条。2. 切好的里脊丝,用盐、白胡椒、蛋清、姜汁,抓匀腌渍10分钟,用干淀粉拌均匀,放在漏勺里。3. 漏勺浸入八成热油里,迅速炸定型,捞出来,复炸一次,装盘。4. 水淀粉放入一点芝麻。5. 锅里放...
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