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醪糟的做法和步骤图解
枸杞
甜酒酿
(
醪糟
)的家常
做法
大全怎么做好
答:
步骤
1.枸杞洗净 2.醪糟,偷了个懒,买来的,其实自己做也很简单 3.水淀粉 4.水烧开,放入醪糟
5.放入泡好的枸杞,用勺子尽量将醪糟块搅散,煮开,淋入水淀粉,一定要边淋边搅,再次开锅后,起锅。
甜酒
的制作方法步骤
答:
5)发酵12-24小时后,如果饭没变馊,只是酒味很淡,可进行二次发酵,锅里注水加热到不烫手后,把装饭的容器放进温水里,合上盖,水凉后,再重新加热,如此反复三次后,趁热把容器课堂厚衣服包起。6)做好的
酒酿
最好在3天内吃完(此时间段甜度最大),时间放长了酒味越来越浓,甜度减少。或者...
如何做
醪糟的做法
大全
视频时间 03:24
醪糟做法
?
答:
糯米醪糟的做法:1.糯米浸泡一夜,沥干水份,甜酒曲捻碎,备用。2.糯米放入平底锅隔水蒸25分钟
。3.糯米饭蒸熟了,拿出来,用冷开水浇透,便于降温,使糯米零零散散就可以,不粘手为好,加入甜酒曲,拌匀,放入容器,压平,放进保温箱发酵,3天为好。4.糯米有出水,就发酵好了,拿出来,装进密封...
醪糟的做法步骤
是什么?
答:
一、将糯米淘洗干净,放到干净无油的盆子里。二、用凉水浸泡至少3个小时,用手能将糯米粒撵碎的程度更好。三、准备好酒曲备用
。四、蒸锅中垫入纱布,倒入泡好的糯米摊开,盖上锅盖蒸45分钟左右。五、选一个干净无水无油的器皿,确保干净。六、提前准备好凉开水。七、蒸熟的糯米捣散放入凉开水盆中...
酒糟怎么做
的做法
大全
答:
酒糟
的制作方法和步骤
如下:1、将圆糯米洗净用清水浸泡一晚,然后沥干水分放入高压锅隔水蒸20分钟后放凉2、放凉后糯米用筷子搅拌均匀。3、用250克的纯净水搅拌4g左右的甜酒曲,用筷子不断地搅匀,将液体倒入凉糯米中。4、搅拌均匀后将糯米压平,中间挖个小洞,小洞的周围再撒些干的酒曲5、然后用...
四川大竹
醪糟
怎么做好吃又简单,
做法图解
答:
操作
步骤
反馈 1.称好一斤半的糯米(最好用粳糯米)。 淘一遍后用冷水浸泡,夏天泡3小时左右,冬天泡5小时左右,用手指能掐碎即可。2.泡好后,滤去水。3.蒸屉铺上无油无盐的屉布,放入泡好的糯米。4.插上几个洞以便透气,隔水蒸25分钟左右,米熟无硬芯.5.这是蒸好的糯米。6.将蒸熟的糯米...
自己做
醪糟
怎么做好吃
视频时间 03:24
醪糟的制作方法和过程
是什么?
答:
醪糟的做法
:主料:糯米2000克,甜酒曲8克。辅料:直饮水适量。1、泡米,将糯米洗干净,然后放在清水中泡12小时左右,一定要用冷水泡,不能用热水,要是冬天的话就泡16个小时。2、泡好的糯米容易捏碎。3、洗干净后沥干。4、放入蒸锅大火蒸25分钟左右。5、蒸熟的糯米变得透明。6、就是要把蒸好的...
醪糟
汤怎么做才好喝
答:
1 锅里倒入醪糟,加水适量,太多会稀释
醪糟的
甜味 请点击输入图片描述 2 准备枸杞,将枸杞和醪糟一起开煮 请点击输入图片描述 3 将鸡蛋打匀,出沫 请点击输入图片描述 4 煮沸开锅后开始倒刚打好的鸡蛋,抬高慢慢往下倒在浪头上,出来的蛋花会很自然 请点击输入图片描述 5 根据自己口味或可加两勺糖...
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