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酸辣粉的做法和配料
有那位知道《
酸辣粉
》
的做法
请讲一下,越详细越好。谢了
答:
酸辣粉的做法
步骤step 1 黄豆洗净,倒入适量清水浸泡至软 步骤step 2 擦干后放入加了植物油的锅中煎炸至金黄 步骤step 3 黄豆趁热加入1/2匙盐拌匀备用 步骤step 4 锅中余油炒香碎米芽菜,炒香备用 步骤step 5 碗中放入白糖,1/2匙盐,花椒粉,酱油,陈醋和油辣子 步骤step 6 红薯粉丝温水入...
正宗重庆
酸辣粉的
原料与制作方法
答:
酸辣粉配料单 生抽、醋、小葱、香菜、油(平时炒菜用的)、油炸黄豆、干辣椒面
。 正宗四川酸辣粉做法 酸辣粉用材主要采用红薯加工做成。里面的辣,使用的是辣粉。辣粉有两种:第一种比较麻烦,要自己调的。你说是外行,那么也不更你推荐。直接说另外一种好了。就是用直接生产好的粉条来做。这样实际...
酸辣粉
怎样做好吃?
配料
是哪些?
答:
豆腐皮 一小蝶 胡椒粉 1勺克 重庆酸辣粉的做法
泡红薯粉,冷水需提前两小时泡,温水半小时即可
。有豆腐皮也可以泡一点。我忘记拍照了。黄豆,芝麻和花生炒熟,榨菜也可以炒一下更香。小碗里放三勺辣子面一勺花椒面一勺芝麻,高温热油浇上去闻见很浓的香味即可 请点击输入图片描述 蒜末姜末剁...
酸辣粉怎么做,最正宗的
酸辣粉做法
学习
视频时间 02:26
酸辣粉的做法
,酸辣粉怎么做
答:
酸辣粉的做法
工艺煮 口味酸辣味 时间15分钟 难度新手尝试 主料main 红薯粉条180克3人份 辅料others 花生米100克 黄豆60克 腊肠适量 蒜3瓣 香葱2棵 生抽2勺 米醋3勺 香油少许 鲜椒酱1大勺 步骤step 1 红薯粉条用开水泡软 步骤step 2 花生米用冷水泡10分钟 步骤step 3 黄豆洗净用水浸泡20分钟 ...
酸辣粉
怎么做的
答:
酸辣粉
几种
做法
一、用料:红薯粉适量、青菜、油炸花生、白芝麻、香菜、醋、蒜泥适量。做法:1、准备好红薯粉、青菜;2、用温水将红薯粉浸泡半小时;3、将浸泡好的红薯粉放锅里煮熟;4、煮好的红薯粉放凉水泡一会捞出放碗里;5、青菜洗干净后放开水里焯水;6、焯好水的青菜捞出放粉上面;7、锅...
酸辣粉
要怎么做
答:
酸辣粉的做法
步骤step 1 准备食材,我是一人份,口味都是随自己口味添加的。步骤step 2 温水泡软红薯粉备用。步骤step 3 切好调味品 步骤step 4 锅中倒入食用油烧热 步骤step 5 放入蒜、花椒、生姜翻炒出香味。步骤step 6 加入豆瓣酱继续翻炒 步骤step 7 加入开水,一人份,开水不需要加太多...
酸辣粉
配方 酸辣粉制作方法 酸辣粉怎么做
视频时间 02:26
怎么做
酸辣粉
答:
酸辣粉的做法
步骤step 1 红薯粉丝提前用冷水冲洗一遍,然后泡至无硬心,香菜洗净切碎,油菜洗净控水备用 步骤step 2 花生仁洗净擦干水分备用,黄豆用冷水泡2小时左右 步骤step 3 平底锅内放一大勺植物油,放入花生小火炸至花生变的酥脆后捞出控油 步骤step 4 泡好的黄豆用厨房纸巾吸一下水,放入平底...
如何做
酸辣粉
视频时间 02:26
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