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酸辣粉是什么做的呢
怎么做
酸辣粉
答:
【酸辣粉】
食材:红薯粉
调料:香菜、葱花、蒜末、小米辣、生抽、陈醋、老干妈、食盐、白砂糖、花生 做法: 1、红薯粉用冷水泡软,起锅烧水,水开后,将红薯粉放入煮熟(约3分钟)。 2、调酱料:蒜末、葱花、小米辣、香菜、3勺生抽、2勺陈醋、1勺老干妈、少许白砂糖、少许食盐,加上几大勺红薯粉汤(约半碗,搅拌均匀...
酸辣粉是什么做的
?有营养成分吗?
答:
酸辣粉是四川城乡间广为流传的传统小吃之一.由于价廉物美.长期以来一直受人喜爱.酸辣粉主要采用
红薯粉加工而成
.酸辣粉分为两种:一种为[水粉".即用红薯淀粉自己调配制作的,另一种为[干粉".即加工成粉条状的干粉条.由于干粉条制作的酸辣粉较为简易方便.一般都采用干粉的制作方式.而[水粉"的调制操作就...
酸辣粉的
家常做法
答:
展开全部 酸辣粉 做法: 1、准备榨菜、辣椒面、白芝麻、葱花、蒜泥、小米辣 2、淋上热油、2勺生抽1勺醋、半勺糖、适量香油 3、
红薯粉
煮熟 4、加适量汤水,放入红薯粉,拌匀即可 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行...
正宗重庆
酸辣粉的
原料与制作方法
答:
酸辣粉用材主要采用红薯加工做成
。里面的辣,使用的是辣粉。辣粉有两种:第一种比较麻烦,要自己调的。你说是外行,那么也不更你推荐。直接说另外一种好了。就是用直接生产好的粉条来做。这样实际操作起来最快最方便~!那么首先你到超市买个粉丝,或者最好红薯粉条吧(粗一点的那种)在酸辣粉里“...
酸辣粉
怎么做
视频时间 02:26
四川
酸辣粉是什么
粉
做的
答:
主要是用红薯粉做的
。1、红薯粉是用红薯制作的一道家常菜。红薯粉是一种广西、陕西、湖南、福建、四川、贵州等地的地方特色小吃。灰色细长条状,晶莹剔透,与粉丝相似。2、营养价值:红薯,又称甘薯、番薯、山芋等。红薯中含有多种人体需要的营养物质。每500克红薯约可产热能635千卡,含蛋白质11.5克、...
酸辣粉
怎么
做的
答:
二、牛肉
酸辣粉
用料:牛肉800克、干粉条400克、豆腐皮200克、生姜20克、大葱30克、黄酒100克、盐2小勺、醋3大勺、味精1/2小勺、胡椒粉1/2小勺、油泼辣子适量。做法:1.牛肉洗净切成大块,大葱切段,生姜切片。2.把牛肉放入冷水锅内,大火烧开至血末浮起,捞出洗净。3.把焯好的牛肉放入高压锅...
酸辣粉
怎么做,最正宗的酸辣粉做法学习
视频时间 02:26
如何做
酸辣粉
视频时间 02:26
酸辣粉的
做法
是什么
?
答:
1、腊肠切片。2、粉条用温水泡软。3、热锅下油,放入郫县豆瓣炒出红油。4、再放入腊肠炒至出油。5、再倒入清水,加葱姜末,醋,麻椒粉大火烧开。6、放入泡软的粉条盖盖炖8分钟。7、盖盖炖8分钟。8、最后放入香菜末加鸡粉调味,关火。9、出锅盛入大碗中,一份酸的过瘾辣的够劲的
酸辣粉
就做好...
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