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酶的保存温度是最适温度吗
酶的最适
反应温度和
最适保存温度
为什么不一样
答:
原因如下:
1、酶的最适反应温度是指酶反应速度最快时的温度,而酶的最适保存温度是指酶活性最稳定时的温度
。2、酶制剂都有自己的最适反应温度,温度对酶反应速率有很大的影响,有一个最适温度,木瓜蛋白酶最适反应温度是50至55度,中温淀粉酶最适温度是60至80度。
酶活性最高时的
温度
不
适合酶的保存
答:
对。酶的活性最高时的温度为该酶的最适温度
,结构不稳定,并不适合酶的保存,是对的。酶的催化作用有赖于酶分子的一级结构及空间结构的完整。
酶的最适
反应温度和
最适保存温度
为什么不一样
答:
而酶的最适保存温度是指酶活性最稳定时的温度
,通常是在实际应用中为了保持酶的活性和稳定性而设定的温度。因此,最适保存温度需要满足保持酶活性的条件,通常会根据不同的酶和环境条件进行适当的调整。
酶的最适温度
(名词解释)?
答:
酶在一般在低温条件下
保存
,在低温条件下,酶活性很低,随着温度升高,酶的活性也逐渐增高,当温度升到一定的时候,酶活性又开始下降,在酶活性最高点时对应的温度就是
酶的最适温度
。
为什么不能在
最适温度保存酶
答:
酶的活性会降低,失去活性。
不能在最适温度保存酶的原因是
,随着时间的推移,酶的活性会逐渐降低,甚至会完全失去活性。在最适温度下,酶的活性最高,但长时间处于该温度下,酶会钝化,即失去活性。因此,为了保持酶的活性,通常需要将酶保存在较低的温度下,以延长其使用寿命。
请问酶怎么保存 ? 是活性越低时
的温度最适合保存吗
?
答:
低温
适合酶的保存
,低温会保持它的活性,因为高温酶会失活,要达到一定的
温度
才失活,所以为了防止意外,就用低温保存,因为低温保存时,酶的活性不会失去,只是被抑制而已,当温度恢复时,活性自然就恢复了。
酶活性最高时的
温度适合酶的保存
答:
酶活性最高时的温度不适合该
酶的保存是
对的。根据查询相关公开信息显示,温度对酶促反应速率的影响有两方面:一方面是当温度升高时,反应速度也加快,这与一般化学反应一样。另一方面,随温度升高而使酶逐步变性,即通过减少有活性的酶而降低酶的反应速度。酶的
最适温度
就是这两种过程平衡的结果,在低于...
酶的保存
为什么不能在
最适温度
下,而是低温保存
答:
酶
本身也是蛋白质,蛋白质在低温条件下更加稳定,利于保存。而且低温不会使酶失活,因此在
最适温度保存
没有意义
为什么
酶
不能在
最适温度
下
保存
?
答:
最适温度
条件下,酶活性最高,但随时间变化酶易钝化,即失去活性,因此不
适合保存酶
。
什么是
酶的最适温度
及其应用意义
答:
酶的生长就像人生长一样,也需要一定的温度,温度太高会死亡,太低会生长缓慢甚至死亡。最适温度就
是最适合
酶生长的温度。意义就是,如果知道一种
酶的最适温度
,培养酶的时候,就可以保持这个温度,让酶更快生长。酶在医学、生物、食品等科学和工业里面有很多的用途。
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