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酵母菌能承受多少温度
酵母菌
的耐热
温度
是
多少
答:
不同的酵母耐温是不一样的,
一般的能够在37度以下生长应该没问题的
,如果是固体发酵的话,温度达到45度也影响不是特别的大,超过50度就不行了!死亡率很高了! 本回答由网友推荐 举报| 评论(2) 2 0 jiangchangde 采纳率:60% 来自团队:沼气技术团 擅长: 暂未定制 其他回答
18到35摄氏度 左右比较好
xuet222...
酵母菌
最高耐受
温度
是
多少
答:
最高是:55~56℃详细说明
:高于47℃的温度下,酵母细胞一般不能生长,最适生长温度一般在20℃~30℃.发酵温度是40-42℃.酵母细胞55~56℃几分钟就被杀死.
酵母菌可以
在高温下繁殖吗?
答:
温 度:在低于水的冰点或者高于47℃的温度下, 酵母细胞一般不能生长,
最适生长温度一般在20℃~30℃之间
。氧 气:酵母菌在有氧和无氧的环境中都能生长,即酵母菌是兼性厌氧菌,在缺氧的情况下,酵母菌把糖分解成酒精和水。在有氧的情况下,它把糖分解成二氧化碳和水,在有氧存在时,酵母菌生长较快...
酵母菌
繁殖的最适合的
温度
是
多少
答:
普通的酵母是30摄氏度,
耐热酵母是37~40摄氏度
.
酵母菌
10度以下能生长吗?
答:
酵母菌活动的温度范围是4-40度,最适宜的温度是25-35度
。如果温度低于10度或高于45度酵母活性会大大降低,当温度低于4度时发酵会完全停止,高于55度酵母短时间内会死亡。所以冬季发酵要注意保温。
...乳酸菌,醋酸菌,毛霉,
酵母菌
的最适
温度
分别是
多少
??。
答:
酵母
最适宜20度 酒精发酵控制在18-25度 醋酸
菌
最适
温度
30-35度 毛霉 15-18度 乳酸菌 20度
酵母菌
在最低
多少
℃开始发酵最高多少度死亡?
答:
你好。最适生长
温度
一般在20℃~30℃。发酵温度是40-42℃。低于0℃或者高于47℃的温度下,酵母细胞一般不能生长。在60℃下
可以
杀死
酵母菌
(不同酵母菌的耐受温度不太一样,60℃只是一条必杀线)希望对你有帮助
酵母菌多少
度会死
答:
酵母菌
最适生长
温度
一般在20℃~30℃,在高于47℃的温度下, 一般不能生长。而在65到70
摄氏度
条件下,二十分钟就会被灭活,温度越高,灭活时间越短。
酵母菌能承受多高的温度
答:
标准杀菌是煮沸30分,对
酵母菌
应该有用.酵母菌的活性
温度
最高值应该很高,因为酿酒为了防止酒变酸有煮酒(杀死乳酸菌)的措施.
酵母菌能承受
的最低
温度
答:
酵母菌能承受
的最低
温度
为20度。在低于水的冰点或者高于47℃的温度下,酵母细胞一般不能生长,最适生长温度一般在20~30℃。酵母菌能在PH值为3.0~7.5的范围内生长,最适PH值为4.5~5.0。酵母菌在有氧和无氧的环境中都能生长,即酵母菌是兼性厌氧菌,在有氧的情况下,它把糖分解成二氧化碳...
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