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酵母发酵时间
酵母
发面多长
时间
答:
酵母粉发面一般需要1~2小时
,不过具体的发酵时间还是和温度有关,温度越高面团发酵的时间就会越快。一般夏季的时候气温比较高,将搓揉好的面团放在常温下1~2小时就可以发好面,如果在冬季的话则需要2~4小时来发面。在冬季发面的时候,为了减少发面的时间,通常会使用40℃以下的温水来和面,这样面团就...
发酵
要多久
答:
面粉发酵的时间并不是固定的,和其温度、软硬以及酵母的用量有关,
一般夏天温度比较高的时候基本上发酵时间在30~40分钟左右
,冬天气温较低,就需要一个半小时,另外在制作的时候要注意面粉和酵母的比例合适。不同的酵母发酵时间不同,鲜酵母发酵需1小时20分钟左右,初发醒30分钟,成型后发醒50分钟左右...
酵母
发面一般几个小时?
答:
酵母发面1-1.5小时左右
。酵母发面的时间与周围环境温度有较大关系,如果是夏天发面的话,考虑室温比较高,因此面团加了酵母后一般发
1个小时左右就可以了
。如果是在冬天,室温比较低的情况下,酵母发酵的时间也会长一些,一般需要发一个半小时左右,当然如果酵母放多一点的话,发面的速度也会快一些。发面...
酵母
发面一般几个小时
答:
这个一般在一个小时左右
。根据妈妈网资料显示,夏天用酵母粉发面,需要将揉好的面团放在温度高的的地方,发一个小时左右即可,冬天多放些酵母,冬天和面要比夏天多放酵母,这样面会发的快一些,使用酵母前要用温热的水将酵母化开,一个半小时就行。酵母发面的时间会受到多种因素的影响,如环境温度、发...
发孝粉一般要
发酵
多长
时间
答:
酵母发面一般发一个小时左右即可
。夏天用酵母粉发面,需要将揉好面团放在温度较高的地方,在夏天温度较高的情况下,一般发酵时间在一个小时左右。冬天用酵母粉发面,需要多放一点酵母,使得发面的时间短一些。且在使用酵母之前,可以用温水将酵母化开,这样的话发面大约需要一个半小时左右的时间。在冬季...
鲜
酵母
发面需要几个小时?
答:
鲜
酵母
发面需要的
时间
会受到很多因素的影响,例如室温、面粉种类和数量、酵母用量等等。但是一般来说,鲜酵母发面需要1-2个小时左右。我们需要选择适当的温度来发面。一般来说,鲜酵母在20-30℃的环境下可以比较快速地繁殖和
发酵
。如果环境温度过低,酵母的活性就会减弱,需要更长时间来发面。因此,在冬季...
发酵
粉多长
时间
能发好
答:
酵母粉发面的时间一般需要
1~2小时
,但是具体时间还是根据酵母粉的量度以及温度决定。一般夏季的时候气温比较高,将搓揉好的面团放在常温下1~2小时就可以发好面,如果在冬季的话则需要2~4小时来发面。在冬季发面的时候,为了减少发面的时间,通常会使用40℃以下的温水来和面,这样面团就会加速发酵。注意...
酵母
发面需要多长
时间
?
答:
时间
与温度有关,发面最适宜的温度是27~30度,面团在这个温度下,2~3小时便可
发酵
成功。为了达到这个温度,根据气候的变化,发面用水的温度可作适当调整:夏季用冷水;春秋季用40度左右的温水;冬季可用60~70度热水和面,盖上湿布,放置在比较暖和的地方。发面小窍门:一般来说,发面时如果没有
酵母
...
酵母
粉发的面多长
时间
能好?
答:
需要1-2小时。
酵母
粉发面方法:1、先把适量的面粉倒在和面盆中。2、然后按照酵母和面粉1:200的比例把酵母放到碗中,用温水化开,温水的温度和体温差不多就可以了。3、在面粉中挖一个洞,然后把酵母水倒进去,再把面粉和酵母一块活一活。4、再准备好一点温水,倒进洞里,和面。5、用力把面揉成...
酵母
粉发面需要多长
时间
答:
1一般来说,基本
发酵
的
时间
都会在3040分钟左右不等,具体的需要通过当天的室温面团本身的温度等其他客观因素来衡量2如果我们是在夏天进行基本发酵,那么在室温比较高的情况下,面团内部的
酵母
繁殖和活跃性就会更强,基本。如果面团是在大概温度能达到2535度之间,那么,加上05%的酵母粉,再加上一些水,...
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