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酵母发酵一晚上还能用吗
用
酵母
发面
一晚上
第二天
还能用吗
?
答:
可以的
。如果是想发酵一晚上,第二天早上用,那么可以放到冰箱冷藏室里,让面团慢慢发酵,这样第二天通常会发得刚刚好,不至于发酵过头面团偏酸。
用
酵母
发面
一晚上
第二天
还能用吗
用酵母发面一晚上第二天还能不能用
答:
1、在温暖环境中发酵了一晚的面团第二天就最好不要用了
。2、因为这种面团会有比较重的酸味,用它制作出来的面食会很难吃。若是在冬天的话,发酵了一晚的面团就可以继续使用,因为冬天温度较低,很多面团一晚上都很难发起来。
酵母
发面
可以
放
一晚上吗
?
答:
酵母发面不可以放一晚上
。因为酵母发面时间相比用老面发面快很多,一夜的发酵会使面发过头,轻微的酸味可以加碱中和,如果面发得太过了,那是不能做馒头包子的。如果是夏天需要将面团放入冰箱冷藏里进行发酵,如果是冬天就放室内发酵即可。原理:酵母是一种真菌微生物,为了方便储存,制作成干粉,在有氧气...
用
酵母
发面
一晚上
第二天
还能用吗
答:
如果天气比较冷,用酵母发面一晚上第二天还是可以用的
。温度比较低的时候,酵母的发酵速度会比较慢。如果天气比较热,用酵母发面一晚上第二天很有可能会发酵过度,这个时候可以闻一闻,如果面团出现酸味,可以将面团中加入一些碱,中和一下面团的酸味。晚上发面早上用要根据季节、温度的变化,冬天的时候,...
酵母
发面
可以
过夜吗?
答:
可以的
,酵母发面不像小时候用的老面肥,只要掌握好发酵的温度,发酵一夜的面团依然可以蒸好馒头,烙大饼,不会出现任何的异样,所以发酵的温度就变得最重要了。一般建议平时晚上揉好面团,放在冰箱内,冷藏发酵,面粉与酵母的比例为150:1,面粉与水的比例为2:1,不用加糖来帮助发酵,直接用室温水冲开...
酵母
发面
可以
过夜吗?
答:
可以
肯定的说,用
酵母
发面是可以过夜的,不过只有在冬天放室温或者其它季节放冷藏室。因为气候条件不同,房间没有暖气,温度低,发面需要的时间长,要么就得采取措施提高发面速度,如果不着急,不刻意等待,可以在临睡前把面和好,早晨起来一看,
发酵
到原来的两倍大,用手从上面按下去会出现一个坑,扒开...
...冰箱一晚上第二天
用吗
冬天用
酵母
发面
可以发一晚上
吗_百度知..._百...
答:
发面能放在冰箱一晚上第二天再
用吗
?可以的,建议裹上保鲜膜。
酵母
发面在掌握好发酵温度的情况下,发酵一夜的面团可以用于制作馒头或饼类,不会出现异样。因此,发酵温度至关重要。晚上揉好的面团可以放入冰箱冷藏发酵,第二天早上即可使用,非常方便。冬天用酵母发面
可以发一晚上
吗?冬天室温较低,即使...
明天早上想蒸馒头,
可以
发面
发一晚上吗
?用安琪干
酵母
,两碗面一袋干酵母的...
答:
不可以的。用
发酵
粉发面,
可以晚上
弄好,放一个晚上,早上
用吗
?面粉发酵一般在四个小时以内,不能放置
一晚
长时间发酵。发面用的发酵剂有三种:小苏打、面肥(老面)和干
酵母
粉。它们的工作原理都差不多:在合适的条件下,发酵剂在面团中产生二氧化碳气体,再通过受热膨胀使得面团变得松软可口。
用
酵母
粉
发
过夜的面团
可以吗
?
答:
酵母
发面是不能过夜的,过夜时间太长了会发软,这样做出来的面点会有酸味,而且温度高的话面团容易坏掉。如是普通面粉的话,可以在和面的时候加入白糖来使得面团发酵。如果没有酵母粉的话,
还可以
选择用小麦自发面粉来发面。因为这种面粉里本来就含有发酵粉的成分,只要加水就
可以发酵
完成。发面技巧:
1
、...
发面能放在冰箱一晚上第二天
用吗
冬天用
酵母
发面
可以发一晚上
吗
答:
第二天早起直接就
可以用
了,非常的方便。冬天用
酵母
发面可以
发一晚上吗
冬天可以的。低温可以延缓面团的发酵时间,这样即使经过8小时,面团也不会发酵得太过。冬天室温一般都比较低,即使有暖气,厨房里或者靠窗的位置也会比较冷,即使不放到冰箱,放到这些较冷的位置发酵一晚,也是可以的。有的地区没...
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