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酱腔骨图片
酱腔骨
怎么做好吃
答:
酱
腔骨
的做法 1.腔骨冷水下锅,煮至水开,捞出备用。2.锅里倒入油,放入葱、姜、蒜、花椒、大料、香叶、桂皮,炒香。3.把腔骨倒入翻炒。4.加入啤酒、红烧汁、料酒,盖上盖子小火炖煮一小时。5.汤汁剩下一半时加入番茄酱,加入盐。6.汤汁收净,关火加入味精。
酱腔骨
的做法和注意事项
答:
1、
腔骨
1000克、葱段姜片适量、蒜5瓣、老抽一大勺、冰糖一小把、料酒一大勺、料包一个八角、花椒、小茴香、桂皮、肉蔻、香叶、盐适量、开水适量。2、腔骨洗净,用清水浸泡二个小时以上(可以让肉更嫩噢);3、捞出腔骨放入锅中,注入凉水没过腔骨,大火烧开,撇去浮沫,捞出腔骨控干水份;4、炒锅...
怎么做好吃
酱腔骨
的家常做法
答:
酱腔骨
做法:主料:腔骨1000克。辅料:干黄酱,盐,葱,姜,蒜,黄酱,腐乳,生抽,老抽,红糖,胡椒粉,香叶,干辣椒等适量。具体做法:1、腔骨用清水浸泡至少三小时以上,为了清洗干净,祛除血水,杂质和腥味。2、 浸泡好的腔骨,清洗干净,冷水放入锅中,开火煮开。3、 锅开之后,用勺子把浮沫撇去...
酱腔骨
的做法
答:
1、处理
腔骨
:腔骨块清水泡20分钟-放开水锅里过一下水以去血水和污物-捞进砂锅-砂锅放进能没过腔骨的凉水。2、开始放调料:切三大片生姜放进砂锅-放入装有大料、花椒、小茴香、桂皮、香叶的调料盒。3、开始炖:将砂锅放在煤气上,大火烧开将沫除净-转小火慢炖20分钟-放入料酒1小勺、黄酒1小...
酱腔骨
做法窍门
答:
1、材料:
腔骨
,干黄酱。2、调味料:豆腐乳,盐,糖,料酒,花椒,大料,桂皮,香叶。3、腔骨洗净用牙签扎小洞,热水焯去杂质,血沫捞出备用。4、油锅热后葱姜爆香,放入干黄酱翻炒,酱色稍变色加水稀释,放入豆腐乳,盐,糖,料酒,花椒,大料,桂皮,香叶翻炒均匀,翻炒至
酱
香味四溢。5、加入...
腔骨
怎么做?
答:
酱腔骨
:做法: 1. 将大块猪脊骨略洗,置大盆中加满清水浸泡约6-12小时,中间可换水数次,若室温较高,可将盆放入冰箱冷藏室内,以防猪肉变质。 2. 将泡净血水的脊骨冲洗数遍后置大锅中加水没过猪骨,加生姜数块(拍破),葱数根打结,八角(大料)几颗,花椒一小把,桂皮一小块,香叶2片(可无),十三香少许(可无),...
腔骨
是什么 腔骨的介绍
答:
1、腔骨指胸腔的骨头,指的是排骨的下半部分包含脊椎骨,肉比较多,骨头比较软。2、腔骨可炖可烧,两种滋味皆有其妙处。3、炖腔骨讲究火候和调味,以肉松汤弄、色泽红亮为特点。在炖腔骨时要用到的香料品种也较多,而且比较讲究配比,对于家庭制作要求比较高。4、而
酱腔骨
,是很多人都爱吃的一道美食...
北京哪里可以买到好吃的拆骨肉呀?馋死了
答:
66555788 特色: 小炒拆骨肉 蒜香脆皮鸡 芒果汁 江南汇 地址: 西城区金融街7号英蓝国际金融中心B1楼 66555688 特色: 小炒拆骨肉 蒜香脆皮鸡 兰亭石磨豆腐 大自然东北酒楼(方庄店) 地址: 丰台区方庄芳城园三区14号 67618946 特色: 拆骨肉 东北大拉皮
酱腔骨
...
猪
腔骨
怎么炖好吃视频
答:
1、腔骨洗净,用清水浸泡20分钟后,洗去血水;2、腔骨放入冷水锅;3、煮出浮沫后,捞出腔骨;4、准备葱、姜以外的其它辅料装入茶叶袋中;5、砂锅中加入清水、腔骨、调料包和葱姜,大火烧开,转小火炖一个半小时;6、加入海带丝、冻豆腐块,再煮半个小时,加盐调味即可 [3]
酱腔骨
编辑 原料 腔骨...
说出,你很喜欢的20道菜?
答:
白斩鸡,香酥鸭,咖喱牛腩,泰式咖喱虾,泰式柠檬鲈鱼,冬阴功汤,菠萝炒饭,酒香草头,荷兰豆炒山药,腌笃鲜,罗宋汤。糖拌西红柿 红烧黄鱼
酱腔骨
糖醋排骨 上汤娃娃菜 炸耦合 摊黄菜 干锅花菜 肉皮冻 蒜泥白肉 冬瓜粉丝小酥肉 炸胡萝卜丸子 这都是平常日子吃的家常菜,太多了,不只二十道菜。
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