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酱大骨的家常做法大全
酱大骨
怎么做
视频时间 00:47
酱骨头制作方法
答:
做法
:首先将大块猪骨头略洗,置大盆中加满清水浸泡约6-12小时,中间换水数次;然后将泡净血水的脊骨冲洗数遍后置大锅中加水没过猪骨,加生姜数块(拍破),葱数根打结,八角(大料)几颗,花椒一小把,桂皮一小块,香叶、十三香少许,酒,老抽,酱油,炒好的糖色,白糖,豉汁或优质黄豆
酱
适量。然...
酱骨头
怎么做才好吃
答:
酱骨头的做法
首先准备好食材,酱骨头、八角、花椒、干辣椒、葱姜蒜、白砂糖、生抽、老抽、料酒等各种石材。接下来呢,将酱骨头清洗干净,然后用水进行浸泡,然后再用水进行冲洗,然后将酱骨头放在清水中浸泡一个小时,然后再反复进行冲洗,将血水清洗掉,随后呢,姜强骨头斩件,斩成大块儿状。然后将...
怎么
做酱大骨
答:
酱大
棒骨 主料:猪
大骨头
一根
做法
:1、我们尽可能是买一些已经剁好的猪骨这样回来洗干净就是可以了,最少是用清水泡4个小时作用,中间可以是用换水几次。2、再次洗净,控干水分备用。3、凉水下锅,中小火煮开后,保持沸腾2、3分钟。4、捞出,用温水冲洗干净,沥干水分备用。5、料包材料放进茶包...
酱大骨的做法
答:
家常酱大骨头做法
如下:主料:大骨头2根。辅料:郫县豆瓣酱2勺、香叶2勺、桂皮1根、八角2颗、花椒几颗、山楂一颗、大葱1根、生姜6~8片、大蒜头4~5瓣、冰糖30克、料酒1勺、生抽2勺、老抽1勺、草果2颗。1、猪大骨买两根,用清水反复冲洗干净。2、找一口锅,放入干净的大骨,几片姜,几根大葱...
酱大
棒骨怎么做
视频时间 00:59
东北
酱大骨的
正宗
做法
答:
1、
大骨头
剁成小块,凉水入锅,加入葱段、姜片和2勺料酒焯水。2、焯过水的大骨头冲洗干净,控一下水分备用。3、小葱打成结、生姜切成片,准备好八角、桂皮、香叶和干红辣椒。4、碗里加入黄豆
酱
、料酒、红烧酱油和味极鲜酱油,再加入半碗温水搅拌均匀,调成酱汁备用。5、炒锅内倒适量的菜籽油烧热,下...
东北
酱大骨的
正宗
做法
答:
主料:大棒骨、姜、葱。辅料:辣椒、桂皮、八角、香叶、盐、冰糖、黄豆
酱
、料酒、酱油、老抽。步骤:1、大棒骨洗净葱姜切段。2、大棒骨冷水入锅加葱姜料酒焯水。3、焯好的大棒骨洗净倒入高压锅加水到肉一半的位置。4、倒入香料。5、调入调料盖盖压20分钟。6、翻个再压10分钟即可。
酱大骨
棒怎么做?
视频时间 00:37
东北
酱大骨
怎样做才能好吃不油?
答:
按照菊子姐姐的
做法
来做的东北酱大骨,好吃不油,而且特别香^_^可以尝试下!
酱大骨的
蛋白质含量高于奶粉,其中铁、钠等远远高于鲜肉,钙的含量更是远非其他食物所能比。老年人经常食用骨头汤,不仅可有效地遏制骨髓衰老,还可防治骨质疏松症。 食材 猪棒骨(猪龙骨亦可) 调味料 生抽/ 老抽 / 料酒 / 豆瓣酱 / ...
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