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家常炖猪骨头简单做法
怎么做好吃,
炖
大
骨头
的
家常做法
答:
步骤
1.将大骨头剁成块 2.葱段,红辣椒,花椒大料备用 3.锅中烧水,将猪骨头入锅 4.水开后,撇去浮沫
5.然后将盐,味精,酱油,葱段,姜,花椒,大料等调味品入锅,中火炖制50分钟即可
酱
炖
棒骨
家常
版炖大
骨头
答:
做法
步骤 1、猪棒骨洗净,凉水下锅,加葱段、姜片、料酒,
煮
开撇去浮沫,捞出棒骨备用; 2、炒糖色:锅热放油,下入白糖小火慢慢熬至,熬到红褐色,下入棒骨均匀翻炒至上色; 3、倒入葱姜蒜炒香,倒入花椒面和香料(花椒、八角、桂皮、香叶、干辣椒、肉蔻、白芷)炒香; 4、加蚝油、生抽、料酒和老抽炒匀,用来调味和...
家常炖
大
骨头
的
做法
答:
1、葱,辣椒切断备用,其他配料清洗控干水分干净备用。2、锅里倒水冷水,大
骨头
清洗干净,冷水下,加入一般姜片,一半料酒大火烧开,
煮
出浮沫。3、捞起后用温水冲去浮沫,再次控干水分备用。4、热锅倒油,油温5成热的时候倒入葱酱等配料,小火炒出香味。5、加入一勺黄豆酱和一勺豆瓣酱,小火翻炒...
家常
大
骨头做法
答:
1、猪大骨头已经煮熟。捞出备用。2、炒锅放油
,不要太多,2汤勺就可以。炸香备好的姜片后倒入胡椒粉。3、倒入大骨头翻炒。4、加约3汤勺酱油。5、倒入骨头汤(也可以加水),不要多,2碗的量就可以。根据汤汁的咸度加适量盐。6、备些葱丝。7、小火炖到炒锅内的水烧干。放入葱丝。8、炒匀即可...
炖猪骨头
的
家常做法
答:
炖猪骨头
的
家常做法
如下:用料:猪棒骨3斤、冰糖适量、桂皮1块、八角2个、香叶2片、豆瓣酱2勺、姜1块、葱1根、料酒2勺、生抽2勺、老抽2勺、盐适量。步骤:1、准备食材。2、冷水下锅,加葱姜,焯水去血沫。3、捞出洗净放入锅中。4、加葱姜,八角桂皮香叶。5、放2勺豆瓣酱,生抽2勺,老抽2...
猪腿骨怎样
炖
好吃又香
答:
炖猪
腿骨 材料:猪腿骨、葱、姜 制作步骤:1、菜市场买
大骨
是直接让师傅把
骨头
剁好,回来后自来水冲泡一阵子,一是干净,二是可以冲洗掉些血水。锅里放自来水,扔进去三段葱段,三大片姜片,少许料酒,开火。水开后就会出好多血沫子。将大骨捞出,自来水冲洗干净。血沫水倒掉。2、拿出大砂锅,足够的...
炖猪骨头
的
家常做法
步骤炖猪骨头的家常做法
答:
1、准备食材:猪骨头,葱,姜,料酒,香叶,桂皮,八角,盐,生抽,蒜,醋,香油。2、买回来的新鲜的猪脊骨,用水清洗两遍,清洗干净,锅内加入适量的水,凉水下入脊骨,加入适量的葱,姜,料酒,大火煮开。3、大火煮开后,将表面的浮沫撇除掉,这一步非常关键,因为浮沫特别脏。4、
炖猪骨头
时...
家常炖
大棒骨的
做法
答:
1、腿骨放清水盆里洗净泡去血水,每个半小时换次水多换几遍水。2、锅里放半锅水烧开后放大骨。3、再次开锅后
煮
8分钟捞出,煮肉的水倒掉不要。4、将
猪骨
用水冲洗干净血沫顺便拔掉猪皮上的毛。5、洗净锅,锅里放水,水量以漫过
骨头
为宜。烧开后将腿骨放入。6、准备好调料包、姜、大料及所用...
怎样
炖猪
的大
骨头
?
答:
食材如下:猪大
骨头
1500克,食盐1茶匙,葱1根,姜1块,八角5个,桂皮2小块,料酒2汤匙,老抽少许,白糖1汤匙。具体
做法
如下:大骨头直接给一剁两块。回来用清水浸泡,泡出血水,将其放入锅内,加入足量的清水,放入葱段、姜片、桂皮、八角,水开,舀出浮沫,大火煮沸,转小火,慢慢熬
煮
一小时左右...
怎样
煮猪骨头
好吃
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