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适合冷藏的蔬菜水果
有哪些
蔬菜
和
水果适合
长期保存?保存的方法是怎样的?
答:
01、
包菜
包菜在我们日常生活中是比较常见的蔬菜,它的营养价值非常丰富,在中医学中,它的热量非常低,具有抗氧化、防衰老、提高免疫力等功效,并且糖尿病患者也建议多食用包菜,我们买回来的包菜可以用保鲜袋装好,密封好放入冰箱冷藏,存放一两个星期,包菜的营养它也不会被破坏,并且口感还很新鲜。02...
哪些
蔬菜水果可以放冰箱
里保存?哪些不可以?
答:
②黄瓜青椒
:黄瓜、青椒在冰箱中久存,会出现冻“伤”——变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右,而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃,青椒为7℃至8℃。故不宜久存。③一些热带水果,比如
香蕉,菠萝,木瓜,芒果
等等,他们的最适保存温度比较高,所以就没有必...
什么
蔬菜
、
水果
适合
放在冰箱保存
答:
白菜、芹菜、洋葱、胡萝卜等的适宜存放温度为0℃左右
。
黄瓜、茄子、西红柿
等的适宜存放温度为7.2℃至10℃之间。
南瓜
适宜在10℃以上存放。.冰箱使用时的六大禁忌 a.热的食物绝对不能放入运转着的电冰箱内。b.存放食物不宜过满、过紧,要留有空隙,以利冷空气对流,减轻机组负荷,延长使用寿命,节省电量。
适于苹果、梨、黄瓜等果蔬如何贮存好?
答:
苹果是生活中特别容易保存的一种水果
,它的保存时间比较长,平时普通的木箱就可以用来保存苹果,再保存以前需要把木箱周边放上几层纸,然后把挑选好的苹果,每十个装入到一个塑料袋中,把袋口封好,直接摆放在木箱中,装满以后上面还要盖几层纸,然后才能盖上木箱的盖,再把它放到阴凉的环境中就能让苹...
什么
蔬菜适合
冷库储藏?
答:
由于果蔬长期受低02和高C02的作用,当解除气调状态后果蔬仍有一段很长时间的“滞后效应”或休眠期;果蔬气调库适用品种多:一般普通冷库难以储藏的果蔬,
如苹果
,梨、猕猴桃、枣、葡萄、香蕉、西瓜、哈密瓜、甜橙、西红柿、芹菜、青椒、蒜薹、豆角、甘蓝菜等等还有很多品种蔬菜均能达到极佳的储藏效果。
什么
蔬菜可以
冷冻呢
答:
西兰花,将头部和尾部分别放入水中浸泡,然后用厨房纸巾包裹在西兰花外面,吸干其水分,再用保鲜膜包好,放入冰箱,这样便可以保鲜五天左右。二、不能放冰箱蔬菜:1、
黄瓜
、青椒在冰箱中久存会出现变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右,而黄瓜贮存适宜温度为10...
各类果蔬都
适合
放在什么温度的冷库里
答:
适合0℃左右温度冷库的果蔬:
苹果
、葡萄、梨等常见水果均可放入0℃左右的冷库内进行保鲜贮存;适宜2~8℃左右的冷库储存:柿子椒、毛豆、菜豆等蔬菜放在冷库内的温度适宜7℃左右,湿度在85%-95%之间;红薯、土豆、山药等3℃-5℃左右储存较好。10℃以上冷库内储存的果蔬:适宜10℃以上冷库贮存的果蔬多为...
恒温冷库
适合
储存哪些
蔬菜
和
水果
答:
10℃左右:番茄、
黄瓜
、柿子椒、荔枝、苦瓜、豇豆、
南瓜
灯蔬菜,适宜存放温度一般在10℃左右;由于含水量较多,这些果蔬长时间冷藏后会出现变黑、变软、变味现象。10℃以上:热带水果最好放在避光、阴凉的地方保存。如果一定要放入冷库,应置于温度较高的冷库中,保存的时间最好不要超过两天。香蕉、柠檬、...
冰柜
冷藏
室
可以
放
水果蔬菜
吗?
答:
香肠:冷藏9天,冷冻60天 鸡肉:冷藏2~3天,冷冻360天 罐头食品:未开罐冷藏360天 花生酱、芝麻酱:已开罐冷藏90天 咖啡:已开罐冷藏14天
苹果
:冷藏7~12天 柑桔:冷藏7天 梨:冷藏1~2天 熟西红柿:冷藏12天 菠菜:冷藏3~5天 胡萝卜、芹菜:冷藏7~14天。其它食品都适合放入冰箱进行保鲜和...
哪些
蔬菜水果适合
放进冰箱?冰箱是如何保存食物的?
答:
像是番茄、桃子、香蕉这类
水果
,在多数情况下就不
适合
放进冰箱。它们在本质上是植物的果实,摘下来之后,他们还会继续呼吸作用,在快成熟时,此时他们
可以
在乙烯的作用下,短时间内快速催熟,变成可以吃的状态。所以许多番茄、桃子、香蕉在成熟之前就会被摘下来,送进市场后再进行催熟。所以有时买回家之后...
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