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超市卖的湿面条怎么做的
湿面条如何做
答:
步骤一:准备好面粉。步骤二:陆续加水和成面团揉光滑。步骤三:将面团压扁。步骤四:擀成自己想要的厚度。(擀的时候要撒面粉,以免粘连)步骤五:给面片的一边撒上面粉。步骤六:再给折好的面片一半撒上面粉。步骤七:把面片对折。步骤八:将擀面杖像尺子打格子一样放平按住,用刀切成均匀的条。步骤...
湿面条怎么做
好吃
答:
第一步,首先准备好要用的食材:300克
湿面条
,2个西红柿,2个鸡蛋,少许葱。第二步,把鸡蛋磕入碗中,加少许食盐,料酒,温水,搅拌均匀。第三步,把西红柿清洗干净后,切成丁,葱洗净后切成葱花备用。第四步,锅中倒入适量的植物油,把鸡蛋液倒入锅中,等鸡蛋稍微凝固够翻炒成块后,盛入碗中。第...
市场上
的湿面条
是
怎样做的
?又不沾、又筋道?而且放在塑料袋又不坏?_百...
答:
1、准备新鲜
面条
。用手擀面,要擀得非常薄,再用大刀切细,面条煮出来半透明状,又劲道又光滑,这就是人们常说的“薄,劲,光”。2、准备漂菜。黄花,木耳温水泡发,择去蒂,洗净。黄花切段,木耳撕小。鸡蛋摊饼,切菱形块。
湿面条的
做法
答:
做法一 食材:
湿面条
一小把、水一碗半、水煮菠菜一小把、小西红柿半个、葱叶一小段、卤鸡蛋1个、香油两滴、生抽小半勺、盐适量、白胡椒粉适量 制作步骤:西红柿洗净切小块,卤蛋,水煮好的菠菜,因为菠菜里含草酸,所以要提前煮一下。锅中烧水,加入西红柿,水开加面条3.准备一个碗,加盐,一品鲜酱...
湿面条如何做
答:
做法:1将面粉和盐面一并放入面盆内,一手倒水,一手和面,打成穗子,使面粉与水全部掺合后揉光成团
,再用双手蘸水将面拌匀,拌到盆净面光,不粘手为止,用净布盖上饧约半小时;2、将碱面用水100克化开成碱水;3、面饧好后,取二分之一面团用双手蘸抹碱水搓成长条,两手各抻面的一端,提离...
一斤面粉放多少水做
湿面条
?
答:
一斤面粉放三两水
做面条
,所以能做1斤三两
的湿面条
,具体做法如下:主料:高筋面粉500克、水170克 辅料:盐2克 步骤:1、面粉、盐 2、面粉里加盐放水揉成光滑的面团醒1小时 3、醒好的面团擀成长条切成小段 4、用制面条机擀面皮 5、擀好面皮后再擀成面条 6、这擀好的面条 7、为了防上粘连放...
压
湿面条怎样做
才好吃
答:
做法如下: 先将新鲜
湿面
用宽水煮至七成熟, 捞起过冷(这主要是让面条内的蛋白质,淀粉,纤维等物质在未完全熟化前中止熟化, 并以骤然的降冷来促使
面条的
内部结构产生紧缩, 使其更紧密结实, 这便可以获得Q弹劲道的口感) , 滤去水份后淋上适量冷却了的熟菜籽油(或调和油), 将面条拌匀拌散, 有了油...
湿面条怎么做
好吃又简单
答:
1.
湿面条
500克,备用。2.豆芽,圆葱,胡萝卜,鸡蛋都准备好。3.把胡萝卜切成菱形块,圆葱切成丝。4.锅中放入适量是植物油,油7成热后放入鸡蛋,煎至两面金黄,盛入碟中。5.煎好的鸡蛋。6.锅中放入适量的凉水,水开后,放入面条,煮至一个开捞出(不要煮的时间太久,太烂的面条在炒的时候爱粘...
市场上
卖的湿面条
是
怎么做的
?
答:
市场
出售的面条
基本为压面机加工的机制面条,用搅拌机和面、钢辊压制、机刀切割,流水作业,功效较高,一般不饧面,依靠钢辊反复碾压成型,面条较硬,吃起来虽然筋道,但不够香糯。
买
的湿面条怎么做
好吃
答:
湿面条
可以做很多种味道的面条,可以做打卤面,凉面,拌面,还可以做炸酱面,焖面,特别是西红柿面太好吃了。先把西红柿用刀切割十字花用开水烫一下去皮切成块,热锅凉油下西红柿炒出酱来,放水,水开下面条,放点盐,煮熟出锅前打鸡蛋花放点香菜香油太好吃了。
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