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豆腐肉馅怎么做好吃
豆腐
夹
肉馅
的做法大全
答:
准备一块
豆腐
,一块猪肉洗净,肉切块切丁再剁成
肉馅
。葱姜蒜剁成末末,加入肉馅中,再放盐、生抽、鸡精调味。豆腐切成均匀的小块,再从中间片开,记住不要片断,和做藕夹一样的。将肉馅塞到豆腐片中间,这里要小心不要太多,容易断。做好的豆腐上锅蒸30分钟,一边准备勾芡的汁。锅中放油,下葱姜...
豆腐
包
肉馅
的做法大全
答:
1、做法一 用料:
豆腐
包适量、瘦肉适量、香菇适量、黄瓜1条、大蒜1个、盐适量、酱油适量。香菇泡软滤干切丁,瘦肉切细丁,大蒜切米,黄瓜切丁。把四种材料加油、盐、酱油拌均匀。豆腐搓开个口子,把
馅
筛入豆腐中间。热锅放油,把豆腐放进锅里,两面都煎一下。加入适量水,大概淹到豆腐的8分。盖...
豆腐
碎肉丸子
怎么做好吃
,豆腐碎肉丸子的家常做法
答:
步骤 1.两块
豆腐
沥干水分 2.用手把豆腐抓碎 3.葱、姜、蒜剁成末放入盆内 4.打入一颗鸡蛋 5.放入五花
肉馅
6.放入适量老抽、精盐、花椒粉调味 7.放入适量干淀粉,把所有的东西拌均匀 8.锅内放水烧开 9.拌好的馅料用手攒成丸子放入锅内煮 10.大火把丸子煮熟,丸子飘起来时捞出 11.丸子做熟...
猪肉
豆腐
饺子
馅怎么
调
答:
1、将猪肉末放入容器中备用。2、葱叶与葱白分开切段备用。3、将准备好的香菜切碎备用。4、锅烧热下猪肉末、生姜末翻炒。5、猪肉末出油后放黄酒。6、接着锅中放入葱白和豆腐,边炒边将豆腐用铲子切碎。7、放入蚝油、盐、辣椒粉。8、关火后放香菜和大蒜叶拌匀。9、猪肉
豆腐馅
放凉后就可以包饺子...
烘
豆腐
猪肉丸子
怎么做
答:
2、将豆腐捏碎。3、
肉末
放于捏碎的豆腐上。4、将鸡蛋清,姜末,适量盐,鸡精,放入。5、用筷子将
肉馅
和豆腐碎沿顺时针方向搅拌均匀。6、取一汤锅加入适量水,将拍碎的姜放入,再放入几粒花椒。7、水开后,放入蘑菇,熬汤味。8、蘑菇熬个一两分钟后,关最小火开始
做豆腐
丸子。丸子做好后,盖上...
豆腐肉馅怎样做
?
答:
1.猪后腿肉连肥带瘦用刀剁成馅 2.准备好北
豆腐
一块 3.葱.姜.胡萝卜洗净 4.把葱姜胡萝卜切成碎末 5.把豆腐抓碎和剁好的
肉馅
放盆里 6.放点料酒.一品鲜酱油.蚝油 7.在放点十三香.胡椒粉 8.少许的盐和味精 9.用筷子朝一个方向搅 10.滴入几滴香油 11.打入一个鸡蛋,再放适量的生粉 12....
豆腐
馄饨的做法,豆腐馄饨
怎么做好吃
,豆腐馄饨?
答:
豆腐馅
馄饨/云吞的做法 用料:老豆腐 1块 乌江牌榨菜 半包 香菇 8朵 木耳 少许 油,糖,盐 适量 鸡蛋 2枚 步骤:豆腐上面放上一个放满水的碗,放置15分钟左右,压干里面的水分。香菇榨菜木耳切碎与豆腐搅拌在一起。加上2枚鸡蛋继续搅拌到十分均匀,开火,将油烧热,加入馅料中...
豆腐做
丸子,又香又解馋,大小朋友都喜欢,
怎么做
?
答:
做豆腐
丸子,我们可以用老
豆腐做
,取一块老豆腐绰水除掉豆味后,再倒入碗中轻按捣烂状,再放入剁细
肉馅
,饺子馅和豆腐比例大约为1:1。拌匀后再倒入米酒、食用盐、味精、白胡椒粉、五香粉和适量姜末调料,再度拌匀后放入一个鸡蛋、一匙植物油、2勺炸鸡裹粉和2勺木薯淀粉,随后再度翻拌,这一步需多...
豆腐肉
丸子的家常做法简单
答:
步骤step3
豆腐
入
肉馅
盆中,用手抓得碎碎的.,然后和肉馅、胡萝卜充分混合均匀,尝尝咸淡,再加盐;步骤step4 手取一些馅料,揉成乒乓球大小的肉圆,放进空气炸锅的炸篮中;步骤step5 完成一部分后,在炸篮中码满,中间留少许空隙;将炸篮推进空气炸锅中,由于没有预热,所以将时间设定在15分钟,温度...
的做法,丸子
豆腐
(客家酿豆腐)
怎么做好吃
答:
客家酿
豆腐
的做法步骤 1 材料有:豆腐丶猪前腿肉丶冬菇丶虾米丶青蒜苗。(肉不用太多,我这里没有全部放下)2 锅里放清水加入盐把豆腐放下小火煮十分钟,目的是让豆腐入味和增加韧性,酿的时候不易破裂。(这步很重要)3 捞起放在筛里沥干水份待用。4 猪肉剁成沫(我是用搅搅拌机打出来的),...
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