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豆腐羹的做法大全窍门
豆腐
汤
家常做法窍门
答:
第一步:准备食材。嫩
豆腐
1块、菜心1小把、生姜1小块。第二步:把豆腐切成块、菜心切碎、生姜切丝备用。第三步:把切好的豆腐放入淡盐水中,浸泡一会儿。第四步:取一个空碗,放入2勺淀粉、5勺水搅拌均匀,做成水淀粉备用。第五步:锅中倒入适量的水烧开,然后把菜心放入锅中焯一下,然后捞出备...
春菜
豆腐羹的家常做法大全
怎么做好
答:
油 适量 盐 适量 糖 适量 骨头汤 适量 葱姜 10克 步骤 1.食材准备好。2.汤锅内坐水,放入盐,糖,食用油。3.接着把春菜放入焯烫,刚刚变成翠绿色就要马上捞出过冷河。4.然后把春菜切碎,
豆腐
切小块,姜葱切末。5.烧热锅,放油,煸香葱姜末。6.加入骨头汤。7.调入适量的盐,少量的糖即可。
文思
豆腐羹怎么
做
答:
文思
豆腐羹的做法
1.备好食材:内酯豆腐、鲜香菇、火腿肠、黄瓜、高汤 2.先将火腿肠、黄瓜、香菇分别切成细丝备用 3.取100克内酯豆腐放在案板上 4.刀上蘸点水(防粘),先将豆腐切片,再切细丝(这步动作要轻点哈,豆腐很嫩)5.切好后放入水中划开 6.再放入沸水中焯烫半分钟捞出,放入清水中泡...
鸡蛋西红柿
豆腐羹怎么
做
视频时间 01:12
御膳
豆腐羹
求
做法
视频时间 01:05
今天来碗暖呼呼的三鲜
豆腐羹
答:
今天来碗暖呼呼的三鲜
豆腐羹
食材:鲜木耳、番茄、虾仁、内脂豆腐调味料:生抽、胡椒粉、盐、淀粉水
做法
: 1.准备内脂豆腐切小块、木耳、番茄切丁,虾仁备用 2.烧少许热油,倒入所有食材 3.翻炒至虾仁变色 4.加入适量开水,煮3分钟 5.加1勺生抽、少许胡椒粉 6.再加少许盐调味 7.少量多次加入淀粉水勾芡 8.煮...
豆腐羹的
配料
答:
豆腐羹的做法
如图所见材料 肉切成肉末,火腿切成丁,香葱切末备用 鸡蛋打散备用,尽量打散一点,后面容易搅蛋花 生粉加入清水搅拌均匀备用(家用的各种淀粉都可以,没什么特殊要求)锅内放少量油,放入肉末煸干爆香,然后倒入清水煮开,继续煮五分钟,煮出香味 五分钟后加入火腿和豆腐稍微焖一会 接着均匀的...
豆腐
汤的几种
做法
视频时间 00:31
豆腐羹怎么
做好吃,香菇青菜
豆腐羹的家常做法
答:
香菇青菜
豆腐羹
主料 香菇1个 水豆腐100g 小白菜1小把 鸡蛋1个 辅料 玉米淀粉适量 盐适量 胡椒粉适量 味精适量 十三香适量 香油适量 步骤 1.香菇切成小碎片 2.水豆腐切成非常薄的片 3.小白菜切成细丝 4.锅内放适量水,放豆腐和香菇碎,大火煮开 5.加调料:盐、胡椒粉(多些)、十三香、味精。6...
南瓜
豆腐羹的
经典
做法
?
答:
南瓜
豆腐羹做法
如下:1. 南瓜去皮去囊切块,入锅隔水蒸熟 2. 内脂豆腐切小块,南瓜用勺压成泥 3. 锅倒入植物油烧热,下入南瓜泥炒香(用猪油或黄油更香)4. 加适量水煮开,并加盐调味(水换成高汤更鲜香,想要成品更细腻,南瓜蒸熟后加适量水入料理机打成糊再入锅煮)5. 倒入豆腐煮5分钟左右...
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