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豆腐简单做法
豆腐
有哪些
简单
好吃的
做法
答:
-
嫩豆腐改刀成菱形片,两面拍匀干生粉成豆腐坯
。- 净锅上火,注入色拉油烧至七八成热,下入豆腐坯炸至色黄皮脆,捞出沥油,摆入盘中。- 锅留底油,下入姜末、蒜末、番茄酱炒香出色,掺入鲜汤,调入精盐、胡椒粉、鸡精、白糖、白醋,勾入少许湿淀粉成茄汁味汁,起锅浇淋在盘中豆腐块上,即...
豆腐简单
又美味的
做法
推荐
答:
做法:豆腐用刀压碎,和肉末一起放到一个大碗中,放入少许葱姜水、50克祺牧高铁米粉、50克面粉和一个鸡蛋
,顺时针搅拌,再加入盐和生抽调味。平底锅中刷上油,把搅好的材料摊成一个个的圆饼,小火煎熟出锅。
豆腐
的10个
简单做法
教程
答:
做法:豆腐切块,青菜切碎。咸鸭蛋分离蛋黄和蛋白,蛋黄压碎。油热后炒香蛋黄,加豆腐块,洒青菜碎即可
。8. 香菇豆腐 主料:豆腐,香菇,木耳,竹笋,白果。调料:蚝油,盐,糖。做法:豆腐泡盐水,香菇木耳泡发切块,竹笋切块。豆腐煎黄,炒香菇木耳竹笋,加水煮白果,加蚝油、盐、糖调味,勾芡,撒上...
豆腐
的10个
简单做法
答:
做法:豆腐洗净,整块放于上汤内,文火煮10分钟,取出隔去水分后切成小块放在碟上
;皮蛋剥皮切成粗粒,以糖拌匀,与苹果粒同加在豆腐上;将调味料调成汁均匀浇在皮蛋豆腐上,即可。5、红烧豆腐。原料:豆腐1块、蒜苗1根。调料:糖、盐、酱油。做法:将豆腐切成骰子大小的方块,蒜苗切成末,倒入菜油,...
豆腐
有哪些
做法
,
简单
美味又营养
答:
做法:(1)将豆腐切成四分见方的小丁,用开水烫一下
; (2)锅里放油,煎开后,将猪肉馅煸干水分, 下辣椒面、豆瓣酱、姜末煸炒至出红油,加入料酒、酱油、豆瓣丁、盐、高汤烧开, 用小火煨至汁浓卤少、豆腐发胖时用淀粉勾芡收汁,加入葱末、红油、味素拌匀,出锅装盘, 撒点花椒面即成。豆腐...
豆腐
的10个
简单做法
答:
步骤:改刀
豆腐
,调酱汁,豆腐裹上淀粉和鸡蛋液,煎至两面金黄,倒入酱汁,撒葱花即可。4. 肉末豆腐蒸蛋羹 所需材料:肉末150克,鸡蛋2个,嫩豆腐1块,生抽1勺,盐适量,料酒1勺,耗油1勺,老抽半勺,白糖1小勺,十三香小半勺。步骤:嫩豆腐切块,鸡蛋打散,过滤豆腐,豆腐蒸20分钟,炒肉末,加调味...
豆腐
有哪些又好吃又
简单
的
做法
答:
做法
:1、将北
豆腐
放入蒸锅中蒸10分钟左右,取出凉一下备用。2、将豆腐切成菱形块,薄厚适中。3、锅内放油烧至6成热左右,放入豆腐块,煎至两面金黄出锅备用。4、青红椒切段,锅内用炸豆腐的油烧至7成热时放入葱、姜、蒜爆香,放入一勺辣酱,炒出红油。5、放入煎好的豆腐块,翻炒,放入一小...
豆腐简单做法
答:
做法
:1.将
豆腐
切成小块,猪肉切末,葱切葱花,姜切末,大蒜切片 2.锅加水烧开,加入少许盐,下入豆腐焯水4-5分钟,豆腐焯水时加入少许盐,豆腐烧制时不容易碎 3.将豆腐捞出,放在冷水中投凉,捞出,控净水,把焯好的豆腐放在冷水中投凉,使豆腐不会粘连在一起 4.锅加油烧热,下入葱花,姜末,...
豆腐
的10个
简单做法
有哪些?
答:
1. 锅包
豆腐
:将豆腐切成小块,用淀粉和鸡蛋液裹匀,热油炸至金黄,捞出沥油。锅中留少许油,爆香蒜末和姜末,加入调味料快速翻炒均匀,随后放入炸好的豆腐块,快速翻炒均匀即可出锅。2. 家常豆腐:豆腐切块,煎至两面金黄,捞出备用。锅中留少许油,爆香蒜末和辣椒,加入豆瓣酱炒出红油,再...
六款家常
豆腐做法
答:
六款家常
豆腐做法
1. 蛋抱豆腐 准备材料:豆腐、蒜瓣、葱末。调好料汁,油热下入豆腐,煎至两面微黄倒入蛋液,倒入调料,出锅撒上葱花。2. 香煎豆腐 准备材料:葱段、豆腐、鸡蛋、小米辣、蒜瓣。调好料汁,豆腐切块裹层蛋液,再裹层淀粉,煎至两面金黄,倒入料汁,撒上大蒜叶闷煮收汁。3....
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