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豆腐怎样做
豆腐
怎么做好吃?
答:
做法:1)将豆腐从盒中取出清洗一下 2)切成三角片。3
)尖椒切成菱形片。4)锅中放油,烧至七成热,下豆腐片炸至金黄捞出 5)控净多余油。6)将盐,味清,蚝油,糖,花椒油放在碗中,加些清水调成汁。7)锅中留底油,下入葱姜蒜爆香。8)下入豆腐。9)倒入碗汁。10)加入青椒片。勾点水淀粉出...
家常
豆腐
怎么做
答:
家常
豆腐
做法如下1.准备食材2.将胡萝卜、青椒、茭白切片,黑木耳洗净。豆腐切成约半厘米的厚片。4.正反面在淀粉中粘下。5.锅里放适量油,将粘过淀粉的豆腐放入,粘一块放一块。6.豆腐正反双面都煎好,表面金黄时,捞出备用。7.倒出余油,锅里剩适量油,倒入切好的配料翻炒。8.青椒最后放。9....
怎么样
自己
做豆腐
答:
做豆腐
技术与方法如下:1、泡黄豆:豆腐的原料是黄豆,把豆子去壳洗净,放入水中浸泡一段时间。2、磨豆浆:豆子泡涨后加入一定比例的水,磨成生豆浆。3、过滤:用特制的布袋将磨出的浆液装好,收紧袋口用力挤压,将豆浆榨出布袋,把豆渣和豆浆分离。4、煮豆浆:生豆浆榨好后,放入锅内煮沸,边煮边...
如何
做出一份好吃的“家常
豆腐
”?
答:
1.首先,我们准备一下食材,老
豆腐
一块,先从中间切开,再切成片,放入盆中,倒入适量清水泡一下备用。 在做家常豆腐的时候,豆腐一般泡水5到10分钟,这样可以去除豆腐中的腥味,做出来的家常豆腐更好吃。 2.青椒一个,从中间切开,去掉内瓤,斜刀切成菱形片小米椒几个切成辣椒圈,生姜一小块,先切成片,再切成姜丝,大葱一...
如何做豆腐
答:
豆腐
制作方法如下第一:首先准备500g的黄豆,然后将里面的豆子挑出来,清洗干净,放在清水中浸泡,大约浸泡一晚上即可,然后将泡好的黄豆冲洗干净第二:将清洗好的黄豆倒入破壁机中,然后加入清水,水和黄豆的比例大约是6:1,然后用果蔬键打碎第三:在盆中放入一个笼布,将打碎好的豆浆倒入笼布上,将...
豆腐怎样做
又嫩又好吃
答:
2、向黄豆的盆中倒入1300ml的清水,再将清水连同黄豆一同倒入料理机当中充分打磨成豆浆。PS:注意豆浆打磨的时间要稍微长一点,这样有利于将豆浆打磨的更细,做出来的
豆腐
才会又嫩又好吃。3、豆浆打磨好了之后会发现它上面有很多浮沫,先用勺子将豆浆上面的浮沫撇出去,再准备一个西纱布将豆浆放到西纱布...
自己
怎样
在家
做豆腐
做豆腐的方法
答:
1、准备三颗大蒜切末,小葱切成葱花备用,准备一个碗,放入蒜末,白芝麻,辣椒粉。2、起锅,加入少许食用油,加热,油热后,倒入碗中,逼出蒜末香味儿和辣椒味儿。3、在碗中继续加入两勺生抽、一勺蚝油、半勺食盐、半勺白糖、一勺陈醋、半勺老抽,搅拌均匀备用。4、把买来的
豆腐
切成大小均匀的块...
豆腐怎样做
好吃又入味
答:
具体做法:1、
豆腐
改刀,切成厚片,再切成条,最后切成小方块,切的时候选择从后往前切,这样可以防止豆腐粘刀 2、接着将豆腐焯水,焯水的时候加一勺盐 3、倒入豆腐,完全煮透,大概1分钟左右 4、连汤带豆腐一起倒入碗中,这一步的目的是防止豆腐粘连,同时起到保温的作用,烧至时很快就能将豆腐...
豆腐怎么做好吃简单又嫩
豆腐怎样做
好吃简单又嫩
答:
1、用料:
豆腐
、猪肉、葱、姜、蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、糖、胡椒鸡粉、生粉。2、豆腐切块备用,猪肉末用生粉腌制,备姜末,蒜末,葱末。3、油热,入姜末,蒜末,豆瓣酱,炒香,入肉末,炒至分离,加水,调味:胡椒,花椒粉(油),糖,鸡粉,生抽,老抽。4、入豆腐,加盖中火,约10分钟,勾芡...
在家怎么
做豆腐
好吃又简单
答:
做法一:备料:准备北
豆腐
一块,香葱几根,香油,食盐。制作:将豆腐放在一个大一些的容器里,用筷子将豆腐压碎。加入切碎的小葱和适量食盐、香油。拌匀就可以装盘享用了。这道菜做法简单,口味清淡,原始味道。如果不喜欢香葱的味道,也可以将香葱替换为香菜。如果也不喜欢香菜的味道,用香椿拌豆腐,味道...
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