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话梅糖醋排骨怎么做好吃
糖醋排骨怎么做
??
答:
1,将
排骨
斩成3cm长的小段 2,将
话梅
、料酒、生抽和香醋混合,倒入一碗清水(约300ml),混合后静置片刻 3,在一锅冷水中放入2片姜,倒入排骨,大火烧开后捞出排骨沥干待用 4,起油锅,倒入敲碎的冰糖,中火加热至冰糖融化呈现金黄色 5,倒入排骨迅速翻炒上色 6,将调味汁连话梅一起倒入锅里,...
话梅
版
糖醋排骨怎么做
?
答:
准备
排骨
,将排骨洗净,切成适口大小的块。用开水焯一下,去除血水和杂质。准备
话梅
,将话梅用清水泡软,取出核,切成小块备用。生姜切片,大蒜拍碎,青红椒切丝备用。锅中加入适量的油,油热后放入排骨煎至两面金黄,捞出备用。锅中留底油,加入生姜、大蒜炒香,再加入煎好的排骨,加入料酒、生抽、老...
话梅糖醋排骨
的做法
答:
1. 将炒好的排骨转入砂锅中,加入足够多的热水,没过排骨。2.
放入话梅、八角、桂皮等调料,大火煮开后转小火炖煮40分钟至排骨软烂。3. 根据个人口味加入适量白糖和醋,翻拌均匀后继续炖煮10分钟,使排骨充分吸收糖醋味。五、收汁装盘 1. 开大火收汁,待汤汁浓稠时关火。2. 将排骨夹出摆盘,...
正宗
糖醋排骨
的做法
视频时间 01:10
糖醋排骨
家常做法简单
答:
做法如下:1、小排500克焯水后,煮三十分钟,肉汤可以煮面条。2、用一汤匙料酒,一汤匙生抽,半汤匙老抽,二汤匙香醋(不是白醋)腌渍20分钟。3、捞出洗净控水备用,炸制金黄,油别放多,可以省油,只要翻身的勤就好了。4、锅内放
排骨
,腌排骨的水,三汤勺白糖(大胆的放糖吧,三汤匙,别怕多)。半...
正宗老式
糖醋排骨
做法 ,不焯水不放油,原汁原味!
答:
话梅糖醋排骨
原料:精排250g、白糖35g、保宁醋16g、陈醋6g、老姜6g、酱油6g、大葱8g、话梅5颗。1. 提前将原材料准备好,排骨选择精排或者纤排,斩成小段,这样做出来的排骨小而精致并且美观入味;醋选择保宁醋和陈醋,保宁醋用来提酸,陈醋用来体味,这样吃进嘴里才有回味。2. 将排骨放在流水下...
你做的
糖醋排骨
老是差点味儿?答案在这里!做法大全
答:
步骤1
排骨
洗净后斩成一指长度,然后放入清水中,再放入葱、姜、酒焯水后沥干备用 步骤2 将
话梅
、料酒、生抽、醋混合,倒入3倍体积的清水约300ml,混合静置一会儿 步骤3 锅中倒入适量油,冷油中放入冰糖,小火翻炒冰糖至金黄色 步骤4 迅速倒入排骨快速搅拌,让排骨表面能够微微泛焦、并且蘸上一层...
怎样做糖醋排骨最好吃
答:
1、
排骨
冷水下锅焯水,水开放一勺黄酒,撇去血沫,煮一分钟捞出控水。2、锅里加入少许底油,下入一半的冰糖小火炒化即可,不用把糖炒上色,下入八角,葱姜和排骨煸炒。3、排骨炒至上色后,放生抽,酱油,料酒,一半米醋。4、加入开水没过排骨,下入
话梅
,橘子皮,剩下的冰糖,放盐,大火烧开煮...
话梅糖醋排骨怎么做
视频时间 00:52
你们喜欢吃
糖醋排骨
吗?
怎么做
?
答:
【
糖醋排骨
】【制作食材】排骨,冰糖,香醋,
话梅
,食盐,食用油,白芝麻 【方法及步骤】1、首先准备好的新鲜排骨,需要将其剁成块状,用清水对排骨多淘洗两道,将排骨清洗干净以后,需要另起锅烧水,往锅中多加入一些清水,然后把准备好的排骨加入到锅中,同时往锅中再加入适量的生姜片,以及两大勺的...
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