66问答网
所有问题
当前搜索:
西葫芦怎样做毒性最小
西葫芦
煮太久有毒
答:
为了避免西葫芦产生有毒物质,
可以事先将一些表皮切掉,也可以先将西葫芦浸泡在水中一段时间
,这样可以将潜藏在西葫芦内的有毒物质排除掉。另外,烹饪时应该保持温度适宜,不要太高,以避免瓜氨酸被转化成咖啡酸。5. 吃西葫芦的正确方法 正确的吃西葫芦的方法是,选择新鲜的西葫芦,并在烹饪之前,将它...
爱吃
西葫芦
的人留步!西葫芦吃法有讲究,漠不关心小心致癌哦!
答:
西葫芦烩番茄
,夏日素食,做法简单,且不经爆炒的西葫芦加上酸甜的番茄,健康、酸爽又可口。西葫芦鸡蛋灌饼,西葫芦和鸡蛋切丁,放入春卷皮中,抹油,煎饼,皮薄馅多,外脆里嫩,口感又香又脆。西葫芦猪肝汤,营养汤饮,补血、清热又止渴;味道清甜。水煮的西葫芦最为健康安全了。但是注意猪肝不宜多...
西葫芦
有毒吗
答:
1、清炒西葫芦
西葫芦
买回来洗干净,切成薄片,大蒜3-4瓣拍碎切成蒜蓉,起油锅,小火爆香蒜末,下西葫芦丝爆炒,加少量水稍煮,等西葫芦软了加点盐跟鸡精,翻炒均匀,即可出锅!2、西葫芦炒肉 准备蒜片,葱1根切末,西葫芦切片,猪肉切片,起锅烧水,倒入西葫芦焯水2分钟捞出,起锅烧油,倒入...
炒
西葫芦
被指致癌?我们该
怎么
办?
答:
但是,如果我们在烹制
西葫芦
的时候不选择炒,而是水煮,丙烯酰胺的量就大大减少了,可能只有25微克。这是因为水的温度最高也只是100℃,达不到120℃的高温,丙烯酰胺产生就没那么快,也没那么多。3、小结所以,炒西葫芦是会产生丙烯酰胺,但要摄入超过安全量,需要每天吃1斤以上。同时,致癌风险与烹制方式相关,炒西葫芦产...
西葫芦不焯水
有毒吗
答:
西葫芦不焯水没有毒
。西葫芦是常吃的蔬菜,没有毒。是平时常吃的营养丰富的蔬菜,正常烹饪是没有任何毒性,可以正常吃。但是平时用西葫芦做菜,尽量现做现吃,不建议吃隔夜的炒菜。西葫芦是常见的一种蔬菜,富含有维生素、矿物元素、膳食纤维等,每100克西葫芦含19大卡热量,其中碳水化合物3.8克,...
如何
去除蔬菜农药残留 如何给蔬菜去毒
答:
(1)清水浸泡洗涤法 主要用于叶类蔬菜,如菠菜、生菜、小白菜等。一般先用清水冲洗掉表面污物,剔除可见有污渍的部分,然后用清水盖过水果蔬菜部分5厘米左右,流动水浸泡应不少于30分钟。必要时可加入水果蔬菜洗剂之类的清洗剂,增加农药的溶出。如此清洗浸泡2~3次,基本上可清除绝大部分残留的农药成分...
温室种植
西葫芦
遇虫害时,都有哪些应对技巧?
答:
西葫芦
是干燥,高湿度,其最佳空气湿度为45-55%。种植后,通常通过隧道,这需要小的水量,之后将甜瓜稳定地(甜瓜长度为10cm),土壤仍然看到潮湿。在瓜鳞片之后,我很快进入了扩张期。这时,它开始增加浇水量,增加浇水的数量,但我不知道如何挖掘,水供应的时间和数量,并且需要天气需要土壤。保持湿润...
常吃
西葫芦
会致癌是真的么?需要多大量才能致癌?
答:
事实上,许多食物在高温下烹饪时会释放出微量的丙烯酰胺,微量的丙烯酰胺不会对人体健康构成威胁。因此,人们可以放心大胆地进食
西葫芦
。吃西葫芦会致癌的源头就是西葫芦经高温炒制会产生丙烯酰胺,具体的过程是天门冬酰胺这种氨基酸和还原糖如葡萄糖两种物质经过120摄氏度以上高温炒制3分钟后,能发生美拉德...
炒
西葫芦
致癌是谣言吗?西葫芦真的含有致癌物质?
答:
根据比较权威的《食品和化学毒物学》中知道,大家只有在一天吃上15.5斤爆炒
西葫芦
才会有得癌症的风险。所以总的来说,并不否认在炒西葫芦的时候会产生一定的丙烯酰胺,但是一般一天吃一斤以下都是比较安全的。另外用水煮的办法更加安全危害性小。总的来说不看剂量就说
毒性
的都是耍流氓,大家在吃西葫芦...
西葫芦
致癌的说法是真的吗 西葫芦应该
怎么
吃
答:
丙烯酰胺是一种潜在的神经
毒性
致癌物,通过摄入含有丙烯酰胺的食物与许多癌症相关。但这种情况需要的不仅仅是安全摄入。研究表明,每天只吃15.5斤油炸
西葫芦
就会致癌,这种安全摄入并不意味着一旦超过它,你就会患上癌症,但超过这一剂量会增加患癌症的风险,所以可以放心地食用西葫芦。吃西葫芦要注意的几...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
西葫芦清炒致癌
西葫芦怎么烧不致癌
西葫芦怎样吃不释放毒素
西葫芦尽量少吃的原因
西葫芦的最佳搭配
为什么不建议吃西葫芦
西葫芦怎么吃最安全
十大毒性最强蔬菜
西葫芦直接炒还是过水