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螺蛳粉是什么做的粉 - 66问答网
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    螺蛳粉是什么做的粉

    螺丝粉是用什么面粉做的答：米粉。不是北方市场上的河粉，是干切粉，柳州特有的圆米粉，一为切粉，一为现榨圆条线粉，特点在于其配菜螺蛳肉。和米粉（米线）不同，干切粉断面直径在3毫米左右，用水泡一个小时以上待用（通常是用干切粉在清水中浸泡软化后再煮）。螺丝粉是用米粉做的。不是北方市场上的河粉，是干切粉，柳州...
    螺蛳粉是什么淀粉做成的?答：1、螺蛳粉的粉是米粉做成的。2、螺蛳粉具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。螺蛳粉之所以美味，是因为它有独特的汤料，汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。3、螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，螺蛳粉最早出现于20世纪70年代末，虽然历史较短，但嗍...
    螺蛳粉用的是什么粉答：干米粉或者干切粉。螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，主要使用的是干米粉或者干切粉，这些米粉是经过打磨、浸泡、磨浆、蒸粉、晒干等工序后制成的。在煮熟后，米粉会呈现出透明状态，口感Q弹有嚼劲。
    螺蛳粉是由什么做成的?答：主料：干切粉，螺蛳，腐竹。辅料：酸笋，酸菜，猪脊骨，生菜，炸花生米，萝卜干，黑木耳，草果，小茴香，香叶，葱花。调料：食盐，味精，菜籽油，料酒，酱酒，泡红椒，泡山椒，辣椒粉。除了螺蛳，猪骨，鸡骨之外，还有八角，桂皮，豆蔻，山奈，丁香等诸多香料熬制而成。经过温度和时间的发酵（8小时左右...
    螺蛳粉是什么做的答：螺蛳粉是米粉做的。螺蛳粉的做法：1、泡干米粉。2、酸笋，花生，各种配料切好，炸好，准备好。3、锅里放油，热油放干辣椒，小葱，蒜米，姜爆香，接着放八角大料，小茴香，香叶，草果香菇，虾米，翻炒爆香。4、放螺蛳进去翻炒，放盐，白酒，酱油，鸡精，南腐乳，糖等调料，继续翻炒。5、加清水...
    螺丝粉是用什么做的答：螺蛳粉是柳州非常著名的特色小吃,制作它所需要使用的食材有螺蛳、米粉、青菜、木耳、腐竹、酸笋等等,这道菜的口味非常丰富,所以深受人们喜爱。 制作螺蛳粉其实也不算是太难,我们只需要先准备好适量的猪骨、螺蛳并将它们处理好,然后把猪骨头、米酒依次倒入锅中熬汤。 接着把酸菜丝、豆角丁和黑木耳、猪肉炒熟备用,...
    螺蛳粉的主要原料是什么 怎么样在家做出正宗的螺蛳粉答：螺蛳粉是用什么材料做的 螺蛳粉的用料十分的丰富，而螺蛳粉的主要材料就是米粉和螺蛳粉。虽然还有许多配菜，比如油炸腐竹酸笋、酸菜、猪脊骨、青菜、生菜。还有许多配料，例如食盐，味精、花椒、泡辣椒、辣椒油、麻油等一系列许多配料。有些地方很喜欢给螺蛳粉里边加一些卤味，例如卤凤爪、卤猪蹄、卤鸡腿...
    螺蛳粉用的什么粉条答：螺蛳粉用的是陈年米，“越陈越好”，放久的米失去了油性，没有了胶质，加工成米粉后，吃起来弹性却很好。煮的时候与桂林米粉相反，桂林米粉煮之前要用热水先泡，而螺蛳粉用的却是冷水泡，否则，粉煮熟后会断，没有弹性，所以掌握这一点很重要。
    螺丝粉是什么做的答：主料：米粉（也可以用干切粉），螺蛳，腐竹。辅料：酸笋，酸菜，猪脊骨，生菜，炸花生米，萝卜干，黑木耳，草果，小茴香，香叶，葱花。调料：食盐，味精，菜籽油，料酒，酱酒，泡红椒，泡山椒，辣椒粉。螺蛳粉的风味特点 螺蛳粉除了鲜、酸、爽、烫，辣味也是它的独特之处。它由柳州特有的软韧爽口的...
    螺蛳粉是塑料做的吗答：当然不是啦，螺蛳粉的粉是用米粉做的，可能别的商家会使用一些其他的材料去制作，但是绝对不会使用塑料来制作的，毕竟把塑料变成可以吃的米粉成本和工序都挺高的，而且这也是不符合食品安全保护法的
    12345678910灏鹃〉
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