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蛋白质与碳水化合物
蛋白质
跟
碳水化合物
哪个比较重要
答:
蛋白质
跟
碳水化合物
两者都重要。正常情况下人体首先分解碳水化合物(糖类)来获得能量,当糖类供能不足是就分解脂类,然后再到蛋白质。蛋白质不仅可以供能,还是机体的主要组成。蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。一般说,蛋白质约占人体全部质量的18%...
在日常饮食中如何搭配
蛋白质和碳水化合物
的比例?
答:
保持饮食平衡:在每顿饭中都应包含
蛋白质和碳水化合物
。例如,早餐可以选择燕麦粥搭配水果和坚果,午餐可以选择瘦肉三明治搭配蔬菜沙拉,晚餐可以选择烤鱼搭配糙米和蒸蔬菜。这样可以确保身体在不同时间段都能获得所需的营养素。注意餐前餐后补充:在进行剧烈运动或长时间运动前后,可以适当增加蛋白质和碳水化...
蛋白质
是
碳水化合物
吗
答:
蛋白质
不是
碳水化合物
。蛋白质是由氨基酸以“脱水缩合”的方式组成的多肽链经过盘曲折叠形成的具有一定空间结构的物质。而碳水化合物是由碳、氢和氧三种元素组成的有机化合物,所以蛋白质不是碳水化合物。蛋白质是生命的物质基础,是有机大分子,是构成细胞的基本有机物,是生命活动的主要承担者。没有蛋...
蛋白质
、脂肪
和碳水化合物
是什么?
答:
碳水化合物
又称糖,它是自然界三大基础供能物质之一,也是大脑,肌肉活动的主要来源。由碳、氢、氧三种元素组成,由于它所含的氢氧比列为2:1,和水一样,故称为碳水化物,包括单糖(葡萄糖、果糖、半乳糖)、双糖(蔗糖、乳糖、麦芽糖)和多糖(纤维素、淀粉、糖元)。它是为人体提供热能的三种主要的营...
碳水化合物
与油脂,
蛋白质
间的区别
答:
蛋白质
中一定含有碳、氢、氧、氮元素。蛋白质是一种复杂的有机
化合物
,旧称“朊(ruǎn)”。氨基酸是组成蛋白质的基本单位,氨基酸通过脱水缩合连成肽链。蛋白质是由一条或多条多肽链组成的生物大分子,每一条多肽链有二十至数百个氨基酸残基(-R)不等;各种氨基酸残基按一定的顺序排列。蛋白质的...
碳水化合物
的节约
蛋白质
的作用是什么
答:
碳水化合物
可以节省蛋白质:食物中碳水化合物不足,机体不得不动用蛋白质来满足机体活动所需的能量,这将影响机体用蛋白质进行合成新的
蛋白质和
组织更新。因此,完全不吃主食,只吃肉类是不适宜的,因肉类中含碳水化合物很少,这样机体组织将用蛋白质产热,对机体没有好处。所以减肥病人或糖尿病患者最少...
蛋白质和碳水化合物
一起吃会产生脂肪吗?
答:
但是,无论和什么一起吃,每顿饭都摄入一些
蛋白质
会使更多的人受益。原因是蛋白质帮助平衡血糖,这影响到人的精力、情绪和体重。低蛋白质或没有蛋白质、高
碳水化合物
的膳食更可能使人的精力和情绪处于不稳定的状态,这期间也更可能使体重增加。但是每个人都各不相同,最终还是要看什么样的饮食最适合你...
是什么使
蛋白质
在化学上
与碳水化合物
和脂质不同?
答:
蛋白质
在化学上
与碳水化合物
和脂质有很大的不同。这是因为它们的结构和功能都不同,导致其在生物体内的作用也不同。首先,蛋白质是由氨基酸组成的长链分子,而碳水化合物和脂质则是由单糖、脂肪酸等分子组成的较短链或环形分子。此外,蛋白质中的氨基酸具有羧基(COOH)和氨基(NH2)两个反应基团,可以...
蛋白质与碳水化合物
有何区别
答:
首先是所含元素不同
蛋白质
:C H O N P S K Ca Mg Na
碳水化合物
:C H O 有的还有少量的S P 等 再着是含官能团不同 蛋白质:氨基和羧基 碳水化合物:属于糖类 醛 酮
1克
碳水化合物
蛋白质
脂肪 各能转化成多少热量
答:
通常每克
碳水化合物
、脂肪、
蛋白质
在人体内平均可产生代谢能力分别为4kcal、9kcal、4kcal。同时一般情况下一个人在5-7天内的热能摄入量等于消耗量。人体热量的需要以及食物来源:1、正常需要 中国营养学会2000年提出中国居民膳食能量参考摄入量指出,成年男性轻、中体力劳动者每日需要能量为2400-2700kcal;...
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