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蒸鸡蛋豆腐怎么做才好吃
豆腐鸡蛋
羹的做法 豆腐鸡蛋羹
怎么做好吃
答:
1、食材:
豆腐
80g,
鸡蛋
1个,香菇1个,盐适量,鸡精适量,油适量。2、豆腐切成厚片,然后摆进蒸蛋羹的碗里,碗里先刷一层油。3、鸡蛋搅散,加适量盐和鸡精,加入适量温水搅匀。4、撇去浮末(或者用漏勺过滤一遍),倒入刚刚盛豆腐的碗里。5、盖上保鲜膜,在边缘处用牙签扎眼,放入蒸锅
蒸
约10分钟...
豆腐蒸鸡蛋如何做
,香辣开胃,天天吃都不腻呢?
答:
第一步盘子底端中间位置刷一层很薄的食用油,
豆腐
切割成尺寸一样的格子围着盘子摆一圈,正中间空出一个圆形出去。如果不想生
鸡蛋
粘到盆底,盘子涂油这一步尽量不要省去。第二步将一个鸡蛋磕入刚留位置中,当然也可以用鸡蛋来代替。将剁辣椒围着豆腐匀称浇上一圈,剁辣椒是自制的,假如没用市面上...
抖音上很火的
豆腐鸡蛋
做法
答:
1、准备材料 2、
鸡蛋
加盐打散 3、豆腐洗净倒入碗中 4、倒入蛋液 5、上锅蒸 6、葱蒜切好 7、香菇切丁 8、先炒肉糜 9、炒至变色 10、加入葱蒜 11、加入生抽炒匀 12、加入香菇 13、加入少许盐炒均匀即可 14、
豆腐蒸
至将熟 15、将炒好的肉糜倒入碗中再一次蒸熟 16、出锅淋上麻油即可 ...
鸡蛋豆腐怎么蒸
又嫩又香
答:
1、香葱洗净切成葱花。2、
鸡蛋
打入碗中,搅拌充分至没有蛋清。3、分三次加入温水。4、放入盐、味精、鸡粉、胡椒粉、白糖,继续搅拌。5、锅中烧开水,放入鸡蛋液盖上盖
蒸
。6、每一两分钟开盖放气,共五次后关火。7、撒上葱花,浇上五成热的色拉油和生抽即可。
鸡蛋
和
豆腐怎么蒸好吃
视频时间 00:23
蒸豆腐鸡蛋
的做法大全
答:
将鸡蛋倒入盛豆腐的碗中,在碗的表面铺上保鲜膜,用牙签在保鲜膜表面扎一些小眼。将装有
豆腐鸡蛋
的碗放入蒸锅中,蒸锅底下放好适量的水,盖上锅盖蒸十五分钟。起锅,在碗中放入备好的葱花和香油,
美味
的
鸡蛋蒸豆腐
就做好了。2、做法二:材料:内脂豆腐半盒,鸡蛋2个,肉末适量,香适量,葱花适量,...
做鸡蛋蒸豆腐
时
如何
把握火候?
答:
蒸锅水开后放入
豆腐
:首先将蒸锅中的水烧开,然后将切好的豆腐块放入
蒸
盘中,轻轻铺平。这一步的目的是让豆腐在高温下迅速凝固,保持嫩滑的口感。倒入
鸡蛋
液:将打散的鸡蛋液均匀地倒在豆腐上,可以适当调整蛋液的量,确保豆腐表面被蛋液覆盖。盖上锅盖,中火蒸制:将蒸盘放入蒸锅中,盖上锅盖,用...
鸡蛋豆腐怎么蒸
又嫩又香
答:
鸡蛋豆腐
的
蒸
制方法如下:材料准备:- 鸡蛋:5个 - 香葱:10克 - 盐:4克 - 味精:2克 - 白糖:5克 - 鸡粉:2克 - 胡椒粉:2克 - 生抽:5克 - 色拉油:10克 步骤详解:1. 将香葱清洗干净后,切成细葱花。2. 将鸡蛋打入碗中,用筷子充分搅拌至蛋液无颗粒,确保蛋清与蛋黄均匀混合。3...
鸡蛋蒸豆腐怎么做
答:
鸡蛋蒸豆腐
是一道简单而
美味
的家常菜,以下是制作鸡蛋蒸豆腐的步骤:材料:- 豆腐块:1块 - 鸡蛋:2个 - 葱花:适量 - 姜末:适量 - 酱油:适量 - 盐:适量 - 白胡椒粉:适量 步骤:1. 豆腐切块:将豆腐切成适量大小的块状。2. 蒸豆腐:将豆腐块放入蒸锅中,用中火蒸约10分钟,或者直到豆腐...
鸡蛋豆腐怎么做
?
答:
一、食材:黄豆150g、鸡蛋3个 二、
鸡蛋豆腐
的做法步骤 1、黄豆泡一宿把黄豆充分泡开。2、黄豆放入豆浆机里加适量水打成豆浆。3、鸡蛋打入碗中。4、用筷子把鸡蛋打搅均匀。5、取一碗和鸡蛋相等分量的熟豆浆。6、先把鸡蛋液过筛。7、把熟豆浆也过筛,再把过完筛的鸡蛋液和熟豆浆混合在一起。8、将...
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