66问答网
所有问题
当前搜索:
蒸馒头等水开了再放吗
请问
蒸馒头
的时候是把水烧
开了放馒头
还是冷水放啊?
答:
肯定是水开了后放
,蒸30分钟,然后稍捂一会就可以起锅了
蒸馒头水开了放馒头
还是凉水放馒头
答:
蒸馒头时,
一般是在水开了之后再放馒头
。详细 蒸馒头是一个需要精确掌握时间和温度的过程。这其中,何时将馒头放入蒸锅是关键的一步。通常情况下,我们推荐在水开之后再放入馒头。这是因为开水能够迅速产生蒸汽,而蒸汽是蒸制过程中传递热量的主要媒介。当水达到沸点时,蒸汽的温度会稳定在100摄氏度左右...
蒸馒头
是冷水蒸还是
等水开了
在开始
放馒头
蒸? 是用大火蒸还是中火蒸...
答:
一般
蒸馒头
都是用热水,在蒸馒头之前先把水烧
开蒸
汽开始出来的时候放上去蒸
...我的
馒头
胚子已经醒好了的 用冷水
蒸
还是
等水开了
在蒸,为什么?_百度...
答:
馒头胚子醒好后,锅底放冷水,不用太多,水高三五厘米的差不多就行,上篦子,
放馒头
,馒头和馒头之间留缝隙防止
蒸
大后互相挤占地方,(像我家普通中等锅,放五六个馒头),大火中火都可以,你可以大火烧开后,中火烧三十分钟,注意是三十分钟,中途不要掀盖子,注意中途不要掀盖子,然后到点,关火,...
蒸馒头
的时候 是先
等水开了再放
馒头呢 还是 直接凉水上面就
放馒头
屉子...
答:
当然是等水开了再放馒头喽
,这样馒头才不会变形.凉水放就会变形的,而且还不好吃,我是亲手做过的哦。
蒸馒头
时是
水开了 再放
馒头还??
答:
蒸馒头
是水没开就把
馒头放
进去,因为在把水烧开的阶段也是在蒸馒头,水烧开的时候有
水蒸
气,可以补充馒头的水分,不至于使馒头太硬 ,太干。
蒸馒头
熟了就打开还是等会打开
答:
建议等一会再打开。
馒头蒸
好之后,最好不要立即打开盖子,等待5-10分钟或者放温之后再打开盖子,在这段时间当中,馒头可以借助余温定型,蒸出来的馒头会比较饱满、有型。如果刚刚蒸好就打开了盖子,有的馒头容易出现回缩、塌陷的情况,变得不太好看,口感的松软程度也会下降。
蒸馒头
中途能开盖吗 不建议在...
蒸馒头
是
等水开了再放馒头吗
答:
蒸馒头
不是
等水开了再放
馒头。蒸馒头的时候,需要将馒头在水开前放入蒸笼上,如果在水烧开之后蒸馒头的话,馒头会变成死面,蓬松不起来,从而影响馒头的口感。馒头在北方有些地方也称“馍”等,在浙江温州又被称为“实心包”。其它地方则直接称为“馒头”或“淡包”,一般是半圆外表平整,每逢节日...
蒸馒头
是开始大火还是
水开了
之后再大火呢?
答:
在
蒸馒头
的时候开始要一直保证大火,因为在保持大火的情况下,锅盖的温度与
水蒸
汽的温度比较接近,水蒸汽基本没有机会变成冷凝水,变成水珠滴下来的可能性自然就会减少,也就会使得馒头不会出现疙疙瘩瘩的情况。而且注意蒸馒头一定要把蒸笼放在蒸锅上,水烧
开了再
过一会儿,等蒸笼热了,才能
放馒头
坯,这...
蒸馒头
是
水开了放
还是冷水就
放了
蒸?
答:
蒸馒头
是
水开了放
还是冷水就
放了
蒸的做法如下:我们平时
做馒头
都是用酵母发的面,所以用凉水蒸才对。馒头放入蒸锅以后,不要急着开火,
等待馒头
二次发酵,盖上锅盖大约20分钟左右,你就会发现馒头比之前又大了一圈,这时候就可以开火蒸了。用大火烧开上气以后,转中火蒸20分钟,蒸好之后,不要着急...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
蒸馒头先烧开水再放馒头
蒸馒头是水开之后放进去还是
蒸馒头要等水烧开了再蒸吗
蒸馒头水开了放还是冷水放
发好的馒头冷水蒸还是热水蒸
馒头开锅蒸吗
蒸馒头时用热水还是凉水
温水蒸馒头要多少分钟才熟
水开了放馒头还是直接放