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蒸馍馍
蒸馍
要蒸多长时间最好
答:
蒸馍的时间要视乎具体形状和大小而定,一般来说,蒸馒头的时间在20-30分钟左右最为适宜
。但若要想保证馒头的口感和品质,可以遵循以下步骤: 1. 准备发酵面团:面团的质量直接影响馒头的口感和品质。在和面的过程中,需把握好水分和面粉的比例,酵母菌在适当的湿度和温度下发酵得当,使面团呈现光滑状态。 2. 发酵时间:...
蒸馍馍
需要多长时间蒸馍馍时间介绍
答:
1、10~20分钟
。馍馍是一种非常受欢迎的面食,蒸馍馍的时间与馒头的大小有一定的关系,如果馍馍的个头比较大的话,受热比较慢,所需的时间会长一些,用蒸锅需要20分钟左右才能蒸熟;2、若是馍馍比较小,直径约3~4公分,开锅之后蒸10分钟左右即可,具体可以通过馒头的状态来判断。
简单做
馍馍
的方法
答:
4、大火将锅内的水烧沸,水开后转成小火,再加热30分钟,馒头就
蒸
好了。
馍馍蒸
多长时间
答:
蒸馒头的时间通常取决于馒头的大小和厚度,
其具体时间如下:小馒头:蒸10-12分钟,再焖5分钟左右。大馒头:蒸15-18分钟,再焖5分钟左右
。特大馒头:蒸20-22分钟,再焖5分钟左右。蒸熟的馒头通常会变得比原来更加饱满、光滑,没有塌陷或变形的情况,而且蒸熟的馒头表面摸起来会有一种干燥、光滑的感觉...
馍馍蒸
多长时间
答:
该食物蒸煮需要10分钟到20分钟
。馍馍(馒头)蒸制所需的时间与馍馍的大小、锅内水温、火候以及馍馍本身的发酵情况等因素密切相关。通常情况下,对于普通大小的馒头(直径约4到6厘米),在冷水上锅的情况下,一般需要大约15到20分钟才能蒸熟。如果馍馍较小,如鸡蛋大小,则可能只需10分钟左右,若较大或较...
馍馍蒸
多长时间
答:
蒸
15分钟-20分钟即可,具体方法为:准备用料:面粉、酵母、水。步骤一、将面加水和酵母,将面和好。步骤二、将和好的面放入盆中发酵1个小时。步骤三、将发酵好的面分成一个个小面团。步骤四、将面团放入蒸锅内蒸制。步骤五、在大火蒸制15分钟后,馒头就制作完成了。
蒸馍馍
的方法和步骤是什么?
答:
2、酵母用温水化开慢慢倒入面粉中。3、揉成光滑面团,盖上保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大。4、发好的面团。5、取出排气再揉一会,揉成光滑面团。6、搓成长条。7、用刀切成小剂子。8、取一份,以拇指为中心捏成小蘑菇状。9、做好的窝头。10、摆入蒸锅中醒15分钟。11、大火20分钟,关火再虚
蒸
一会...
馍馍
怎么做?
答:
馍馍
的做法:准备用料:面粉800g、温水适量、干酵母适量 1、先发面,盆中放入适量的面粉。2、用40度左右的温水把酵母化开,酵母和面粉按比例来,这个说明书上有。3、把酵母水倒入面粉中揉成光滑的面团,用棉布盖住防止干裂,发1个小时左右。4、等发的有蜂窝的形状是就可以了。5、再次揉成光滑的面团...
馍馍
的做法
答:
7、将做好的玫瑰花馒头生胚码在蒸笼里,保持一定的间距,盖上盖子,再次醒上10分钟,然后将蒸笼放
蒸
架上开大火蒸10分钟,关火焖分钟即可。心得:1、融化酵母的水不要太多,因为还要放紫薯泥;2、紫薯泥加入面粉中的时候要一点一点加,一下如果全部倒入的话有可能会过湿,如果过湿的话,可以再加点...
蒸馍馍
是冷水上锅还是热水上锅?
答:
蒸馍馍
是冷水上锅。用冷水蒸馒头时蒸汽会逐渐变热,可以使锅里的馒头受热均匀,进一步促进馒头的发酵,这样馒头的口感也可以变好。如果用热水蒸馒头,馒头可能是生的,口感不好。在蒸馒头的时候如果发现面团似发非发的样子,可以在面团的中间挖个小洞,加入少量的白酒,10分钟左右后,面团就发了。蒸...
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