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蒸馒头的做法和枝术
在家里怎么
蒸馍
?有什么详细的步骤吗?
视频时间 03:44
怎么
蒸馒头
?
答:
蒸馒头的做法:
1、酵母溶入温水中,搅拌均匀,把酵母粉倒入面粉中,用筷子搅匀成棉花片
。2、用手揉面,揉至面团光滑,面团放到容器中盖好盖子,放在温暖处发酵至2倍大,时间长短随环境温度高低而定;3、发好的面团内部是均匀的蜂窝状,案板上撒少许薄面,将发好的面团反复揉,揉到面团表面光滑,将...
如何
蒸馒头
答:
第1步、面粉加入酵母,水和成软硬适中的面团放温暖处发酵,用手指戳一个洞不回缩面就发好了。第2步、发酵好的面团排气揉光滑。第3步、分成等份搓成长条,分成小剂子。第4步、揉圆揉光滑成
馒头
。第5步、
做
好后再次醒发15分钟。第6步、馒头凉水入锅。第7步、大火上气后
蒸
20分钟关火,再焖5分钟...
做馒头的
步骤和
方法
答:
家庭馒头的做法
1、温水里加入酵母(用温水可以发酵快一点,不烫手的就可以)。2、加入面粉。3、加入糖,油,盐
。4、揉成光滑的面团(用洗衣服的手法揉,揉得越细腻越好)。5、盖上保鲜膜。6、蒸锅加入热水,面团隔水发酵。7、发酵至两陪大。8、手指插进去面团不反弹。9、桌面撒点面粉,取出面团...
自己在家
做馒头
怎么做,好吃
视频时间 00:53
怎么
蒸馒头
答:
蒸馒头的做法
:1、酵母溶入温水中,搅拌均匀,把酵母粉倒入面粉中,用筷子搅匀成棉花片。2、用手揉面,揉至面团光滑,面团放到容器中盖好盖子,放在温暖处发酵至2倍大,时间长短随环境温度高低而定;3、发好的面团内部是均匀的蜂窝状,案板上撒少许薄面,将发好的面团反复揉,揉到面团表面光滑,将...
蒸馒头的做法
?
答:
温水合面十酵母粉十水发至三倍大,揉面十面碱适量十白糖适量,
做馒头
状开锅十蒸二十分钟。
包好
馒头
多长时间后可以
蒸
?需要注意什么
答:
面粉(中筋粉) 550克 36度温水(用嘴尝温度) 290克 发酵粉(非耐高糖) 6.5克 小苏打(一小捏) 0.7克 白糖(一小勺) 8克 手把手教你
蒸馒头的做法
先把一小勺白糖放入290克的36度温水中搅拌溶解,然后再将发酵粉加入搅拌溶解,静置10分钟或许更长时间,直到水面上产生一...
怎样
蒸馒头
答:
馒头的做法
1、洗净双手与和面盆。2、在和面盆中放入二至三小碗水,根据需要可适量增减。3、在和面盆中放入适量酵母粉,用手搅拌均匀。4、用瓢挖一大瓢白面,也可添加少许玉米面,一边倒入面盆中,一边用另一只手搅拌成面穗状。5、手用力扶面盆边沿,一只手用手背发力蹭盆子的边沿,直到盆边无粘着的...
请问
馒头
怎么
做
?
视频时间 00:53
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