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草鱼腥线怎么去图解
草鱼
如何
去腥线
答:
草鱼去腥筋的方法:草鱼去腥筋其实很容易的,
在鱼头下方的鱼背处横着划开一刀,然后再在靠近鱼尾处也横着划上一刀
,就会看到横切面上暗红色的鱼肉中都有个小白点,用指甲捏住那个小白点,悠着劲的慢慢将白筋拽出即可。还可在拽的同时用刀背轻拍鱼背,那样会更加的容易拽出。还可以将鱼分段划开,在...
草鱼腥线怎么去图解
答:
去鱼腥线很简单。
在鱼鳃下面切一刀,然后在尾部切一刀
。在第一道刀口的位置,找到鱼腥线,然后慢慢的抽出来,边抽边用刀拍打鱼身。注意不要抽断了。
草鱼腥线
,鱼牙
怎么
去除
答:
身体挨着鱼头的地方切开断面
在断面的鱼骨附近找一个小白点 小白点就是鱼线 抓着白点,一边拍身体一边慢慢往外拽就ok了
草鱼
的
鱼腥线怎么
去掉
答:
草鱼
的草莘县没有必要专门去掉的,如果你是觉得鱼有一股味道的话,你可以在煮之前对于进行一个简单的焯水,可以去除一些味道,同时还可以放入一些其他的料进行味道的掩盖。
大部分淡水鱼的家常做法都是红烧,而制作好一道红烧鱼一共要分几步...
答:
首先我们准备配料:我们处理干净的鲤鱼,用手压住鱼的身体,以使其不打滑,然后在脊椎中每隔2厘米划一刀,而不用刺入。在鱼上加2克盐,然后撒上面粉,将面粉均匀撒在鱼的内外。将一个大白洋葱切成对角,切成马蹄形,将大蒜切碎以备后用,将生姜切成薄片,与葱和大蒜混合,然后取两个八角茴香,辣椒...
草鲤鱼
怎么
做好吃又简单
答:
❤️鲤鱼洗净后,用刀拍下鱼身,准备取
鱼腥线
,在鱼两侧,用刀在鱼头部跟尾部切开,取出腥线。请点击输入图片描述 ❤️用葱姜,料酒,盐,提前腌制半小时。 ❤️腌好后,锅内倒稍多点油,全程中小火,热锅放鱼煎至两面金黄,盛出备用。请点击输入图片...
鲤鱼
怎么
做才能除掉腥味?
视频时间 00:53
一条
草鱼
有多少种制作方法?分别是
怎么
做的呢?
答:
①还是老步骤,
草鱼
清洗干净,去掉
鱼腥线
和黑膜,控干水分备用 ②先将草鱼的头尾剁下来,鱼头剁成两半,中间的部分依中间鱼骨的方向,片下鱼肉,然后片成鱼片,剩下的鱼骨头剁成块。 ③草鱼片放到盆中,加少许食盐、料酒、面粉、十三香抓匀,腌制十分钟。 ④另起一锅倒入少量的油,将鱼骨、鱼头、鱼尾炒变色加入水,烧开...
草鱼
的做法50种大全
答:
1.
鱼去
骨切块;2. 核桃仁用开水浸泡,剥皮,洗净;3. 何首乌、天麻用纱布包好,放入沙锅中煎汁,过滤备用;4. 冬笋洗净切条;5. 豌豆苗、金针菇、黄豆芽洗净;6. 起油锅,倒入猪油烧热,放入葱、生姜炒香,倒入高汤、何首乌、天麻、冬笋、豌豆苗、金针菇、黄豆芽,烧开后再加入盐和胡椒粉调味...
红烧
鱼怎么
做
答:
红烧鱼方法:主料:鲤鱼一条(一斤,去鳃,去鳞,剖肚,清理干净),辅料:熟鸡肉约半两(切薄片)鲜蘑菇半两(切片)笋子半两(片成薄片后在沸水中煮约五分钟)。1、将整理好的鱼抽筋后在鱼身两面等距离各划五、六刀,抹上盐和料酒码味半小时以上。2、锅中放油烧至七成热,下鱼炸呈微黄色捞...
1
2
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